Le RESVERATROL est un composé phénolique présent en petite quantité dans certains végétaux. Il est plus connu depuis qu'on lui a attribué un rôle important dans ce que les anglo-saxons…
Depuis 2009-2010 une petite "révolution" dans la consommation des dérivés du tabac accompagne la mondialisation et la banalisation de l'usage de la cigarette électronique. Je n'entre pas dans les détails…
L'obésité et le surpoids sont en augmentation constante dans l'ensemble du monde y compris dans des pays où la dénutrition est chronique. En cause, l'augmentation du pouvoir d'achat moyen, la…
Bruce N. Ames et ses collègues faisaient une revue en 1993 des connaissances de l'époque sur le rôle des substances oxydantes sur le vieillissement. http://www.pnas.org/content/90/17/7915.full.pdf Ils écrivaient (traduction libre) :…
Tous les nouveaux-nés de mammifères (dont les humains) sont nourris grâce au lait produit par les glandes mammaires de la mère. Le père possède aussi des glandes mammaires mais elles…
L'acné banale ou vulgaire ou de la puberté est un trouble inflammatoire et infectieux très banal et très commun qui perturbe par son côté disgracieux les années d'adolescence dans les…
De tous temps les humains ont été attirés par les aliments riches en lipides d'origine animale comme les viandes grasses, la charcuterie, le beurre et les fromages ou d'origine végétale…
La couleur rouge des végétaux aussi bien des feuilles, des fleurs que des fruits est principalement due à la présence de pigments dans les cellules végétales. Ces pigments sont rouges…
Le ROMARIN rosmarinus officinalis est un arbuste très commun dans la région méditerranéenne où il pousse spontanément. Il s'adapte à de nombreux climats et terrains et une fois bien établi…
La culture du ginseng dans son jardin Le ginseng est une plante revitalisante, qui donne du tonus et du plaisir de vie, qui permet de lutter contre le stress et…
Les pamplemousses (Citrus paradisii) et le jus de pamplemousse sont très consommés aux USA, c'est une tradition au même titre que l'habitude de boire un verre de jus d'orange au…
L'astaxanthine est un caroténoïde d'origine végétale (comme le carotène des carottes et le lycopène des tomates) qui est proposé comme supplément alimentaire, pour ses propriétés antioxydantes ou comme protecteur cutané…
Euterpe oleracea est un petit palmier très commun dans les plaines inondables et les terres basses de toute la région amazonienne où on peut parfois le trouver en peuplements mono-spécifiques.…