{"id":492,"date":"2024-06-15T12:34:47","date_gmt":"2024-06-15T10:34:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/?p=492"},"modified":"2024-06-15T12:35:43","modified_gmt":"2024-06-15T10:35:43","slug":"mora-frambuesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/mora-frambuesa\/","title":{"rendered":"MORA FRAMBUESA"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Las MORAS y las FRAMBUESAS (ROSACEAE) son peque\u00f1os arbustos tupidos que se encuentran en todo el mundo, pero se encuentran m\u00e1s com\u00fanmente en las regiones templadas y fr\u00edas del hemisferio norte.<\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de estas plantas arbustivas son muy espinosas e invasoras, lo que las hace consideradas en algunos pa\u00edses (por ejemplo, Australia, Reuni\u00f3n) como plantas invasoras que deben eliminarse.<\/p>\n\n\n\n

Entre las muchas especies de Rubus (muy dif\u00edciles de diferenciar entre s\u00ed) citemos:<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
    \n
  • RUBUS FRUCTICOSUS,la zarzamora com\u00fan presente en la mayor\u00eda de los setos de Europa.<\/li>\n\n\n\n
  • RUBUS IDAEUS, la frambuesa una planta silvestre pero tambi\u00e9n cultivada en muchos jardines.<\/li>\n\n\n\n
  • RUBUS GLAUCUS, o mora de castilla aunque es originaria de las regiones monta\u00f1osas de Am\u00e9rica Central y del Sur<\/li>\n\n\n\n
  • RUBUS CHAMAEMORUS, mora de Quebec o zarza de pantano, presente en todas las regiones fr\u00edas del hemisferio norte.<\/li>\n\n\n\n
  • RUBUS SUAVISSIMUS apreciado en Asia y el Lejano Oriente por sus hojas ligeramente dulces.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Las zarzas y las frambuesas son plantas perennes por sus partes subterr\u00e1neas que cada a\u00f1o emiten nuevos tallos frondosos m\u00e1s o menos erizados y espinosos.
    Las hojas alternas suelen estar segmentadas, compuestas de varios fol\u00edolos y con frecuencia tienen un margen denticulado.
    Las flores blancas o rosadas, numerosas, agrupadas, son t\u00edpicas de las ros\u00e1ceas (5 p\u00e9talos, 5 s\u00e9palos, numerosos estambres).
    Los peque\u00f1os frutos comestibles son de varios colores (verde, amarillo, rojo, negro) a veces transl\u00facidos.
    Son disfrutados tanto por animales salvajes como por humanos.
    Su fruto, la mora o la frambuesa, resultan de la asociaci\u00f3n de peque\u00f1as drupas que quedan m\u00e1s o menos adheridas al resto del recept\u00e1culo floral.
    La confusi\u00f3n es posible con el fruto de la morera (Morus nigra), un \u00e1rbol con frutos tambi\u00e9n comestibles.<\/p>\n\n\n\n

    Las partes de MORAS y FRAMBUESAS que se utilizan para la curaci\u00f3n son las hojas, los frutos y los brotes.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    FRAMBUESA Rubus ideaus<\/p>\n\n\n\n

    MORAS FRAMBUESAS TANINOS DIABETES DIETA C\u00c1NCER PROTECCI\u00d3N DE LOS TEJIDOS FRUTOS ROJOS ATEROSCLEROSIS RUBUS FRUCTICOSUS RUBUS IDAEUS<\/p>\n\n\n\n

    COMPOSICI\u00d3N QU\u00cdMICA Y PROPIEDADES<\/h2>\n\n\n\n

    HOJAS DE RUBUS sp., MORAS, FRAMBUESAS<\/h2>\n\n\n\n

    Las hojas de zarzamora son interesantes en fitoterapia por su contenido en \u00ab\u00a0taninos medicinales\u00a0\u00bb y la ausencia de compuestos de toxicidad notable como los alcaloides por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n

    Los taninos corresponden en promedio al 10% del peso seco de las hojas y se encuentran principalmente en forma de taninos hidrolizables derivados de los \u00e1cidos g\u00e1lico y el\u00e1gico.<\/p>\n\n\n\n

    Las hojas tambi\u00e9n contienen flavonoides no espec\u00edficos y \u00e1cidos org\u00e1nicos.<\/p>\n\n\n\n

    La hoja de Rubus suavissimus contiene diterpenoides (rubusosido a base de esteviol) que son qu\u00edmicamente muy similares a los compuestos dulces de la hoja de Stevia rebaudiana.<\/p>\n\n\n\n

    Los TANINOS de Rubus son:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • astringentes (\u00ab\u00a0secan\u00a0\u00bb heridas y mucosas pero pueden provocar estre\u00f1imiento),<\/li>\n\n\n\n
    • antibacterianos,<\/li>\n\n\n\n
    • ligeramente hipoglucemiantes (antidiab\u00e9ticos),<\/li>\n\n\n\n
    • protectores de los peque\u00f1os vasos sangu\u00edneos (capilares), y quiz\u00e1s antiangiog\u00e9nicos (inhiben la formaci\u00f3n de redes capilares \u00ab\u00a0anormales\u00a0\u00bb necesarias para el desarrollo de c\u00e1nceres), –<\/li>\n\n\n\n
    • captadores de radicales libres ( antiinflamatorios),<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Los flavonoides asociados tambi\u00e9n son antirradicales libres y antiinflamatorios.<\/p>\n\n\n\n

      FRUTOS DE RUBUS sp, MORAS, FRAMBUESAS, NATURALES Y DIET\u00c9TICOS<\/h2>\n\n\n\n

      Estos peque\u00f1os frutos silvestres producidos por plantas que se desarrollan sin la ayuda de productos qu\u00edmicos de s\u00edntesis (pesticidas) contienen:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • az\u00facares naturales,<\/li>\n\n\n\n
      • vitamina C,<\/li>\n\n\n\n
      • taninos similares a los de las hojas pero menos concentrados,<\/li>\n\n\n\n
      • pigmentos flavonoides (antocian\u00f3sidos) que dan color a estos frutos y ti\u00f1en los dedos y los tejidos,<\/li>\n\n\n\n
      • sales minerales<\/li>\n\n\n\n
      • ciertas sustancias espec\u00edficas: ejemplo lignanos o \u00ab\u00a0frambuesa cetona\u00a0\u00bb de la frambuesa<\/li>\n\n\n\n
      • semillas peque\u00f1as, bastante duras que pueden, en algunas personas, irritar el intestino.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        La combinaci\u00f3n de vitamina C, taninos y pigmentos antocian\u00f3sidos es fuertemente ANTIOXIDANTE, antirradicales libres y por lo tanto protege los tejidos (especialmente los vasos sangu\u00edneos) contra los procesos degenerativos ligados a reacciones inflamatorias provocadas por radicales libres qu\u00edmicamente muy reactivos.<\/p>\n\n\n\n

        Tambi\u00e9n es probable cierta ACCI\u00d3N ANTI-CANCER\u00cdGENA.<\/p>\n\n\n\n

        Tradicionalmente se sabe que los LIGNANOS DE FRAMBUESA poseen propiedades estrog\u00e9nicas.
        En algunos casos, pueden \u00ab\u00a0regular\u00a0\u00bb trastornos de origen hormonal en la mujer (ejemplo: irregularidad de la menstruaci\u00f3n, dolor durante la menstruaci\u00f3n, menopausia precoz).<\/p>\n\n\n\n

        \u00ab\u00a0RASPBERRY KETONE\u00a0\u00bb o CETONA DE FRAMBUESA es un compuesto de olor agradablemente afrutado presente en cantidades muy peque\u00f1as (unos pocos mg por kilo) en la fruta de la frambuesa (frambuesa).
        Los estudios in vitro muestran que este compuesto acelera el uso de los l\u00edpidos almacenados en las c\u00e9lulas grasas, un efecto \u00ab\u00a0quemagrasas\u00a0\u00bb.
        Pero este efecto no se encuentra de manera concluyente en animales, para dosis \u00ab\u00a0razonables\u00a0\u00bb de cetona de frambuesa.<\/p>\n\n\n\n

        En dosis altas, tambi\u00e9n son posibles efectos secundarios t\u00f3xicos, particularmente en el sistema cardiovascular (efecto cardiot\u00f3xico).<\/p>\n\n\n\n

        La cetona de la frambuesa comercializada como quemagrasas (dieta de adelgazamiento) no es una sustancia natural extra\u00edda de las frambuesas, proviene de la qu\u00edmica sint\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

        USOS<\/h2>\n\n\n\n

        FRUTOS SILVESTRES COLORIDOS: MORAS Y FRAMBUESAS<\/h2>\n\n\n\n

        Estas bayas silvestres o cultivadas org\u00e1nicamente en el jard\u00edn son una buena fuente de vitamina C, az\u00facares naturales y compuestos fen\u00f3licos que protegen el cuerpo (taninos, colorantes de antocian\u00f3sidos, flavonoides).<\/p>\n\n\n\n

        Adem\u00e1s, son frutos buscados dondequiera que existan tanto por humanos como por animales (ejemplos: p\u00e1jaros, zorros, tejones).
        Todas las poblaciones antiguas lo consum\u00edan durante el verano y el oto\u00f1o y lo conservaban para el invierno, a menudo en forma de \u00ab\u00a0pemmican\u00a0\u00bb (una mezcla de grasa, tu\u00e9tano, carne seca en polvo y frutos silvestres).<\/p>\n\n\n\n

        Puede comer moras y frambuesas frescas o secas, en mermelada, alm\u00edbar, jugo o simplemente al aire libre mientras camina, evitando elegir las frutas demasiado cerca del suelo (riesgo de contaminaci\u00f3n animal).<\/p>\n\n\n\n

        A las personas con intestino irritado o que padezcan diverticulosis c\u00f3lica se les aconseja tamizar las peque\u00f1as y muy numerosas semillas de estos frutos tanto para hacer zumos como mermeladas.<\/p>\n\n\n\n

        HOJAS DE RUBUS (zarzas y frambuesas)<\/h2>\n\n\n\n

        INFUSI\u00d3N<\/h2>\n\n\n\n

        Las hojas de zarzamora se utilizan en infusiones, como el t\u00e9, es una infusi\u00f3n cl\u00e1sica en los pa\u00edses germ\u00e1nicos.
        La infusi\u00f3n es corta (para limitar la concentraci\u00f3n de taninos) y es mejor filtrarla.
        Puedes mezclar las hojas de zarzamora con las de otras plantas arom\u00e1ticas o medicinales (ejemplos: menta, melisa, limoncillo, boldo, tila).<\/p>\n\n\n\n

        DIABETES Y SOBREPESO
        Es una bebida medicinal por la presencia de taninos que resulta especialmente \u00fatil como complemento de una dieta hipocal\u00f3rica en caso de DIABETES tipo 2 o alteraci\u00f3n del metabolismo del colesterol (arteriosclerosis, ateroma).<\/p>\n\n\n\n

        Se recomienda filtrar la infusi\u00f3n para eliminar las partes de las hojas potencialmente irritantes.
        Dosis: 1\/4 a 1\/2 litro de infusi\u00f3n al d\u00eda<\/p>\n\n\n\n

        Esta infusi\u00f3n de hojas de zarzamora puede aumentar el estre\u00f1imiento en personas con intestino perezoso, pero ralentizar el tr\u00e1nsito intestinal en personas con intestino irritado o reactivo.<\/p>\n\n\n\n

        INFUSI\u00d3N-DECOCCI\u00d3N<\/h2>\n\n\n\n

        Ejemplo: Un pu\u00f1ado de hojas (30 a 50 g) en un litro de agua, hervir de 1 a 2 minutos, infundir de 5 a 10 minutos.
        Filtra bien porque las hojas o sus pec\u00edolos tienen peque\u00f1as espinas.
        Esta decocci\u00f3n se mantendr\u00e1 durante varios d\u00edas en el fr\u00edo.
        Para evitar la oxidaci\u00f3n que provoca un enrojecimiento de la soluci\u00f3n, es preferible eliminar el aire del vial.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • SANGRADO NARIZ RECURRENTE (epistaxis)
          En caso de sangrado: pulverizaci\u00f3n abundante de la decocci\u00f3n mediante un spray nasal que se puede adquirir en una farmacia (y vaciado de su contenido) luego compresi\u00f3n del ala de la nariz. Pero la eficacia del tratamiento de las hemorragias nasales recurrentes con una decocci\u00f3n de hojas de zarzamora es m\u00e1s bien preventiva que curativa.
          Despu\u00e9s del final del sangrado y cuando la fosa nasal est\u00e9 completamente vac\u00eda de co\u00e1gulos, 3 pulverizaciones por d\u00eda, lo suficientemente abundantes para que uno sienta el l\u00edquido fluyendo en la garganta, durante una o dos semanas, luego se disminuye la frecuencia gradualmente hasta un tratamiento de mantenimiento. : una pulverizaci\u00f3n cada dos o tres d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n
        • PEQUE\u00d1OS SANGRADOS POR LA BOCA o ENC\u00cdAS.
          Mant\u00e9n una cucharada de la decocci\u00f3n en tu boca durante unos minutos y luego esc\u00fapela. Tratamiento a repetir de 2 a 3 veces al d\u00eda.<\/li>\n\n\n\n
        • ANGINA, FARINGITIS
          Hacer g\u00e1rgaras con una cucharada de decocci\u00f3n pura o diluida en un poco de agua.<\/li>\n\n\n\n
        • DIARREA: en ausencia de f\u00e1rmacos espec\u00edficos, la astringencia de la decocci\u00f3n de hojas de zarzamora puede utilizarse para frenar la diarrea: ingerir una cucharada de la decocci\u00f3n dos o tres veces al d\u00eda en espera de un tratamiento adecuado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          La decocci\u00f3n astringente de hojas de zarzamora tambi\u00e9n se puede utilizar:<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • para secar mucosas irritadas y supurantes (por ejemplo, vaginitis, leucorrea),<\/li>\n\n\n\n
          • para calmar una zona irritada e inflamada (por ejemplo, crisis hemorroidal),<\/li>\n\n\n\n
          • para limpiar una herida e incluso aplicarse sobre una quemadura moderada.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            TINTURA de hojas de mora Rubus fructicosus<\/h2>\n\n\n\n

            Se puede encontrar en tiendas de hierbas en l\u00ednea o hacer una tintura casera de hojas de zarzamora.<\/p>\n\n\n\n

            DIABETES Y SOBREPESO
            Posolog\u00eda: 50 a 150 gotas al d\u00eda, adem\u00e1s de una dieta hipocal\u00f3rica en caso de DIABETES tipo 2 y trastornos relacionados con el sobrepeso (hipercolesterolemia, dep\u00f3sito de ateroma, arterioesclerosis).
            Ajustar la dosis en caso de estre\u00f1imiento secundario.<\/p>\n\n\n\n

            Esta tintura tambi\u00e9n se puede utilizar diluida en un poco de agua como decocci\u00f3n (gargarismos, colutorios, heridas, quemaduras, diarreas)<\/p>\n\n\n\n

            MACERACI\u00d3N GLICERINADA BROTES DE FRAMBUESA<\/h2>\n\n\n\n

            La Escuela Europea de Gemoterapia y bioterapeutas franceses recomiendan este extracto de tejido embrionario vegetal en mujeres en caso de desequilibrio hormonal: per\u00edodos irregulares, ausencia de per\u00edodos, dolor durante la menstruaci\u00f3n, trastornos relacionados con la menopausia.
            Es un uso tradicional pero no respaldado por ensayos cl\u00ednicos recientes.
            Dosis recomendada: 50 gotas dos veces al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

            \"\"<\/figure>\n\n\n\n

            Rubus glaucusRubus glaucus, la mora de Castilla, Am\u00e9rica del Sur y Central<\/p>\n\n\n\n

            CULTIVO DE MORAS Y FRAMBUESAS)<\/h2>\n\n\n\n

            Las zarzas comunes (Rubus fructicosus) se eliminan en lugar de cultivarse, su capacidad para invadir la tierra es importante, facilitada por la estratificaci\u00f3n (enraizamiento) de los tallos tan pronto como tocan el suelo.
            Una zarza impenetrable de brotes se forma entonces en unos pocos a\u00f1os.
            Esta mara\u00f1a de tallos flexibles, defendidos por espinas afiladas a veces curvadas en forma de gancho, tiene sin embargo un papel ecol\u00f3gico: refugio de animales, alimento para herb\u00edvoros (c\u00e9rvidos pero tambi\u00e9n cabras), protecci\u00f3n de \u00e1rboles j\u00f3venes de crecimiento lento (ejemplo robles, hayas, casta\u00f1os).<\/p>\n\n\n\n

            En general, solo los tallos de zarzas y frambuesas que tienen dos a\u00f1os tienen flores y frutos, los tallos nuevos del a\u00f1o solo dan hojas.<\/p>\n\n\n\n

            La frambuesa (Rubus idaeus), planta silvestre, se cultiva muy a menudo en jardines pero tambi\u00e9n comercialmente, es una planta perenne muy resistente pero que requiere poda todos los a\u00f1os.
            Hay muchas variedades de frambuesas, a veces \u00ab\u00a0mejoradas\u00a0\u00bb por cruce con otras especies vecinas, algunos cultivares no tienen espinas.<\/p>\n\n\n\n

            Rubus glaucus, o mora de Castilla con un fruto de buen tama\u00f1o y muy colorido, est\u00e1 presente en muchos mercados de la regi\u00f3n andina de Am\u00e9rica del Sur. Es una \u00ab\u00a0mora\u00a0\u00bb cultivable en las regiones monta\u00f1osas de los pa\u00edses c\u00e1lidos.<\/p>\n\n\n\n

            A pesar de ciertos problemas relacionados en particular con la dificultad de recolectar estos peque\u00f1os frutos f\u00e1cilmente perecederos de las plantas espinosas, existen cultivos comerciales de zarzas y frambuesas en la mayor\u00eda de los pa\u00edses templados y fr\u00edos del hemisferio norte.<\/p>\n\n\n\n

            RESUMEN<\/h2>\n\n\n\n

            MORAS Y FRAMBUESAS PLANTAS MEDICINALES Y FRUTOS COMESTIBLES Y DIET\u00c9TICOS
            Las hojas de moras y frambuesas, Rubus sp., contienen taninos medicinales y otras sustancias que protegen los tejidos de la inflamaci\u00f3n y degeneraci\u00f3n debida a los radicales libres.
            Es \u00fatil para ralentizar el envejecimiento o retrasar la aparici\u00f3n del c\u00e1ncer, en caso de diabetes tipo 2 y diversos trastornos relacionados con el sobrepeso o la obesidad, en particular las complicaciones cardiovasculares.
            Sus frutos, moras y frambuesas contienen vitaminas, az\u00facares naturales y compuestos protectores (taninos, pigmentos antocian\u00f3sidos), son frutos diet\u00e9ticos.
            Estas diversas especies de Rubus se encuentran en la naturaleza, pero se pueden cultivar f\u00e1cilmente.<\/p>\n\n\n\n

            Copyright 2023 : Dr Jean-Michel Hurtel<\/p>\n\n\n\n

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