{"id":534,"date":"2024-06-17T13:47:22","date_gmt":"2024-06-17T11:47:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/?p=534"},"modified":"2024-06-17T13:56:57","modified_gmt":"2024-06-17T11:56:57","slug":"olivo-oliva-aceituna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/olivo-oliva-aceituna\/","title":{"rendered":"OLIVO OLIVA ACEITUNA"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

El OLIVO ,OLEA EUROPAEA,(OLEA EUROPEA),OLEACEAE, es una variedad domesticada de oleaster, olivo silvestre o acebuche, una planta end\u00e9mica del \u00e1rea mediterr\u00e1nea.
Tambi\u00e9n es una especie no \u00ab\u00a0fija\u00a0\u00bb de la cual ciertas variedades de cultivo pueden volver al estado salvaje o incluso convertirse en plantas invasoras.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Este \u00e1rbol t\u00edpicamente mediterr\u00e1neo se cultiva desde la antig\u00fcedad. Su papel en la econom\u00eda y sus valores simb\u00f3licos, bondad, pureza, paz y felicidad, siempre han sido importantes en las civilizaciones del entorno mediterr\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n

Hay otras \u00ab\u00a0especies\u00a0\u00bb de olivos en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

La m\u00e1s importante es Olea europaea subespecie cuspidata, olivo negro u olivo pardo.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 presente en zonas secas de \u00c1frica (de norte a sur) y de Asia principalmente en India y Pakist\u00e1n, pero se ha introducido en muchos otros pa\u00edses.
Produce aceitunas oleaginosas (m\u00e1s peque\u00f1as que el olivo mediterr\u00e1neo) y tambi\u00e9n es medicinal.<\/p>\n\n\n\n

El olivo europeo, Olea europea, tolera bien la sequ\u00eda pero detesta la humedad prolongada, resiste el fr\u00edo (hasta -10 a -15\u00b0 C por un corto per\u00edodo).
El olivo puede alcanzar varios centenares de a\u00f1os, su crecimiento es lento, el tronco es tortuoso con la corteza agrietada; Muy a menudo se observan brotes de tocones que le dan un aspecto tupido cuando no se poda.
Estos lanzamientos son un modo de regeneraci\u00f3n despu\u00e9s de la quema o muerte del \u00e1rbol debido a las heladas.
Las hojas son perennes, ligeramente grises en el haz y blanquecinas en el env\u00e9s.
La aceituna, fruto de la Olea europaea, es una drupa de hueso duro que va pasando progresivamente del verde al p\u00farpura negruzco y cuyo mesocarpio carnoso es aceitoso.<\/p>\n\n\n\n

El olivo es medicinal por sus hojas, sus brotes, y tambi\u00e9n por su aceite.<\/p>\n\n\n\n

OLIVO OLIVA OLEA EUROPAEA ACEITE DE OLIVA DIET\u00c9TICO HOJA DE OLIVO HIPERTENSI\u00d3N TRASTORNOS DEL COLESTEROL DIABETES TRASTORNOS CARDIOVASCULARES<\/p>\n\n\n\n

COMPOSICI\u00d3N QU\u00cdMICA Y PROPIEDADES<\/h2>\n\n\n\n

En la Edad Media se atribuyen al olivo muchas propiedades: amarga, astringente, tonificante, depurativa, diur\u00e9tica, febr\u00edfuga, antirreum\u00e1tica, antigotica, antihemorroidal en decocci\u00f3n.
Su uso moderno se dirige m\u00e1s a la patolog\u00eda vascular y metab\u00f3lica: propiedades hipotensoras e hipoglucemiantes<\/p>\n\n\n\n

HOJA DE OLIVO<\/h2>\n\n\n\n

Los compuestos farmacol\u00f3gicamente activos son:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • un secoiridoide amargo t\u00edpico del olivo: la oleurope\u00edna, y su forma os\u00eddica oleurope\u00f3sido u oleur\u00f3sido; este componente principal es abundante, de 60 a 90 mg por gramo de hoja seca,<\/li>\n\n\n\n
  • triterpenos (3 a 4%): derivados del \u00e1cido ole\u00e1nico, \u00e1cido olean\u00f3lico y \u00e1cido crataegolido, algunos cultivares tambi\u00e9n contienen derivados del \u00e1cido urs\u00f3lico,<\/li>\n\n\n\n
  • Flavonoides no espec\u00edficos pero interesantes por sus propiedades antiinflamatorias, captadores de radicales libres, antiespasm\u00f3dicos, protectores de peque\u00f1os vasos: hesperidina, rutina, apigenina, quercetina, kaemferol,<\/li>\n\n\n\n
  • \u00e1cidos fen\u00f3licos: principalmente \u00e1cido cafeico,<\/li>\n\n\n\n
  • taninos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Las propiedades farmacol\u00f3gicas de la hoja de olivo<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Ligeramente antihipertensivo y espasmol\u00edtico vascular: Experimentalmente, el oleurope\u00f3sido es espasmol\u00edtico sobre los m\u00fasculos lisos, aumenta el flujo coronario, tambi\u00e9n es HIPOTENSIVO en animales hipertensos y levemente antiarr\u00edtmico.<\/li>\n\n\n\n
    • Ligeramente HIPOGLUCEMIANTE: aumenta la secreci\u00f3n de insulina de las c\u00e9lulas pancre\u00e1ticas en incubaci\u00f3n, disminuye la dosis de insulina necesaria para equilibrar la diabetes en ratas diab\u00e9ticas.<\/li>\n\n\n\n
    • Sobre el metabolismo del COLESTEROL: regulaci\u00f3n del metabolismo de los l\u00edpidos en sangre (colesterol y triglic\u00e9ridos), con descenso del nivel de lipoprote\u00ednas en sangre de LDL de bajo peso molecular. Esta propiedad se ha verificado en humanos sanos que no fuman.<\/li>\n\n\n\n
    • Diur\u00e9tico suave.<\/li>\n\n\n\n
    • Antioxidante, captadores de radicales libres.<\/li>\n\n\n\n
    • Antibacteriano y antiviral in vitro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      ACEITE DE OLIVA<\/h2>\n\n\n\n

      El aceite de oliva se extrae del \u00ab\u00a0jugo\u00a0\u00bb del fruto del olivo, no es un aceite de semilla o de almendras.<\/p>\n\n\n\n

      El mejor aceite se obtiene prensando en \u00ab\u00a0fr\u00edo\u00a0\u00bb (disco, tornillo, prensa de banda) aceitunas trituradas y amasadas a 25-30 grados C. El aceite tambi\u00e9n se puede extraer por centrifugaci\u00f3n de la pasta mezcla de aceitunas trituradas y agua tibia. En estos dos casos se obtiene el aceite de primera prensa.<\/p>\n\n\n\n

      El contenido en \u00e1cidos grasos es diet\u00e9ticamente interesante:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • 70 a 85% de \u00e1cido graso monoinsaturado (oleico),<\/li>\n\n\n\n
      • 5 a 15% de \u00e1cido linoleico (omega 6),<\/li>\n\n\n\n
      • y 3 a 20% de \u00e1cido linol\u00e9nico (omega 3).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        La composici\u00f3n porcentual de \u00e1cidos grasos var\u00eda seg\u00fan el origen geogr\u00e1fico y la variedad de cultivo: el aceite de oliva de Italia-Espa\u00f1a ser\u00eda m\u00e1s oleico, el de Grecia-T\u00fanez m\u00e1s linoleico.<\/p>\n\n\n\n

        El insaponificable contiene m\u00e1s del 93% de beta sistosterol.<\/p>\n\n\n\n

        El aceite de oliva es dulce con un sabor a veces ligeramente amargo, colagogo y ligeramente laxante, suavizante y emoliente cuando se usa externamente.
        El aceite de oliva refinado es un disolvente para inyecciones.<\/p>\n\n\n\n

        En algunos pa\u00edses como Pakist\u00e1n o Sud\u00e1frica, el olivo de la variedad CUSPIDATA, bastante similar al acebuche silvestre, se ha aclimatado y crece espont\u00e1neamente en estado salvaje.
        Estudios recientes muestran que el aceite extra\u00eddo de estas peque\u00f1as aceitunas tiene una composici\u00f3n muy similar a la del olivo europeo cultivado, pero que las hojas de esta variedad contienen poco o nada de oleurope\u00f3sido y una mayor cantidad de derivados triterp\u00e9nicos.<\/p>\n\n\n\n

        Sin embargo, los estudios cl\u00ednicos muestran que los extractos de hojas de este olivo cuspidata son hipoglucemiantes y ligeramente hipotensores (az\u00facar y presi\u00f3n arterial m\u00e1s bajos), lo que puede poner en duda la importancia farmacol\u00f3gica del oleurope\u00f3sido.
        USOS<\/p>\n\n\n\n

        Actualmente se recomiendan principalmente los extractos de hojas de olivo europeo:<\/h2>\n\n\n\n
          \n
        • a BAJAR LA PRESI\u00d3N ARTERIAL MODERADA cuando no se acompa\u00f1a de manifestaciones cl\u00ednicas significativas (trastornos renales, trastornos neurol\u00f3gicos),<\/li>\n\n\n\n
        • para ayudar a EQUILIBRAR LA DIABETES TIPO 2 BIEN TOLERADA y en combinaci\u00f3n con una dieta baja en calor\u00edas,<\/li>\n\n\n\n
        • para tratar de mejorar la dislipemia sangu\u00ednea (demasiado colesterol, mala relaci\u00f3n entre lipoprote\u00ednas LDL y HDL) en asociaci\u00f3n con una dieta equilibrada.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Una buena indicaci\u00f3n parece ser la hipertensi\u00f3n arterial moderada con aterosclerosis por dislipemia, con o sin diabetes leve por sobrecarga alimentaria o de peso.<\/p>\n\n\n\n

          Los iridoides (oleurope\u00f3sido, oleurope\u00edna) son compuestos inestables que hacen preferible utilizar maceraciones gliceroalcoh\u00f3licas de brotes j\u00f3venes y hojas frescas a infusiones o decocciones (bastante amargas) que, sin embargo, pueden ser \u00fatiles por su facilidad de uso (sobre todo cuando estas hojas se pueden obtener En la naturaleza).<\/p>\n\n\n\n

          Dosis<\/h2>\n\n\n\n

          Ejemplo: macerado de glicerina de yemas o brotes j\u00f3venes de olivo 1 D, 60 gotas 3 veces al d\u00eda.
          Ejemplo: Infusi\u00f3n de 15 min de 50 a 100 g de hojas frescas en 1\/2 litro de agua muy caliente, para beber durante el d\u00eda<\/p>\n\n\n\n

          La hoja de olivo se encuentra, a menudo en combinaci\u00f3n con otras plantas, en muchos fitomedicamentos destinados a tratar la hipertensi\u00f3n moderada.
          Tambi\u00e9n existen preparaciones modernas: polvo de hojas de olivo molidas congeladas, extractos concentrados dosificados con oleurope\u00f3sido (seguir las instrucciones del laboratorio seg\u00fan la concentraci\u00f3n de producto activo)<\/p>\n\n\n\n

          El ACEITE DE OLIVA, adem\u00e1s de su uso culinario y diet\u00e9tico, se puede utilizar en dermatolog\u00eda como calmante y emoliente (eczemas, psoriasis, despu\u00e9s de un ensayo terap\u00e9utico para probar la sensibilidad de la piel), y como aceite de masaje.<\/p>\n\n\n\n

          Los aceites esenciales se mezclan perfectamente con el aceite de oliva y as\u00ed se pueden preparar diluciones personalizadas para masaje, absorci\u00f3n cut\u00e1nea de aceites esenciales o absorci\u00f3n digestiva de aceites esenciales.<\/p>\n\n\n\n

          El aceite de oliva favorece la excreci\u00f3n biliar desde la vejiga, es COLAGOGO Y LAXANTE:<\/h2>\n\n\n\n
            \n
          • 30 a 60 g por la ma\u00f1ana en ayunas en ausencia de c\u00e1lculos biliares.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Tambi\u00e9n se puede utilizar excepcionalmente por v\u00eda rectal como purgante: 150 ml de aceite tibio.<\/p>\n\n\n\n

            RESUMEN<\/h2>\n\n\n\n

            PARA AYUDAR A TRATAR LA HIPERTENSI\u00d3N ARTERIAL
            El olivo es un \u00e1rbol bendecido por los dioses, as\u00ed lo creen muchas personas en todo el Mediterr\u00e1neo.
            Su madera muy dura es apreciada, sus frutos oleaginosos y el aceite que se extrae de ella son diet\u00e9ticos y de uso medicinal, sus hojas contienen compuestos que limitan el aumento de la presi\u00f3n arterial, favorecen la eliminaci\u00f3n renal de agua y mejoran algunas diabetes<\/p>\n\n\n\n

            Copyright 2023 : Dr Jean-Michel Hurtel<\/p>\n\n\n\n

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