{"id":828,"date":"2024-08-22T18:23:33","date_gmt":"2024-08-22T16:23:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/?p=828"},"modified":"2024-08-22T18:23:33","modified_gmt":"2024-08-22T16:23:33","slug":"aibika-abelmoscus-manihot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/aibika-abelmoscus-manihot\/","title":{"rendered":"AIBIKA ABELMOSCUS MANIHOT"},"content":{"rendered":"\n
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AIBIKA ABELMOSCUS MANIHOT O HIBISCUS MANIHOT planta alimenticia y diet\u00e9tica con sus hojas comestibles y planta medicinal f\u00e1cil de cultivar<\/p>\n\n\n\n

\"credit<\/figure>\n\n\n\n

La AIBIKA o col del Pac\u00edfico , bele o pele en las islas del Pac\u00edfico Sur parece originaria de Asia (China o Indo-Malasia seg\u00fan los bot\u00e1nicos); Es un peque\u00f1o \u00e1rbol o arbusto primo del hibisco o la okra con el que comparte los mismos tipos de flores ornamentales y bien desarrolladas.
Su follaje es bastante variado seg\u00fan el cultivar, de 15 a 30 cm de ancho y con 5 a 8 l\u00f3bulos m\u00e1s o menos dentados, flores de color amarillo p\u00e1lido a blanco con centro violeta, que pueden alcanzar de 10 a 12 cm de di\u00e1metro, frutos capsulares alargados ( 4 a 5 cm) y \u201cpeludo\u201d que contiene las semillas.<\/p>\n\n\n\n

AIBIKA ABELMOSCUS MANIHOT PLANTA ALIMENTARIA Y DIET\u00c9TICA<\/h2>\n\n\n\n

El gran inter\u00e9s de Abelmoschus manihot son sus hojas y brotes tiernos, perfectamente comestibles y muy interesantes diet\u00e9ticamente, sobre todo por su contenido en prote\u00ednas asimilables (5 a 10%), vitamina o provitamina A, calcio y hierro (este es el \u201cfilete\u201d de las islas me dijo un residente de Vanuatu).<\/p>\n\n\n\n

Las ramas con hojas j\u00f3venes se cosechan cuando las primeras hojas (hojas en la base de la rama) est\u00e1n completamente desarrolladas.
Tambi\u00e9n puedes recoger las hojas tiernas y su tallo sin cortar las ramas.<\/p>\n\n\n\n

Las hojas y los tallos tiernos se cocinan ligeramente (como las espinacas), no m\u00e1s de 4 a 5 minutos.
Cocinarlas un poco m\u00e1s de tiempo les da un aspecto y una consistencia menos apetecibles porque son m\u00e1s mucilaginosas, \u201cpegajosas\u201d, de ah\u00ed a veces su nombre local: \u201ccol resbaladiza\u201d.
Su sabor neutro o ligeramente arom\u00e1tico permite incorporarlo a la mayor\u00eda de platos.<\/p>\n\n\n\n

En determinadas islas del Pac\u00edfico, es un alimento b\u00e1sico que complementa la ingesta diaria de carbohidratos, mon\u00f3tonos y algo sosos procedentes del taro, el \u00f1ame, la yuca dulce o los pl\u00e1tanos vegetales.
Se conservan en Fiji.
A diferencia del follaje de la mayor\u00eda de los \u00e1rboles, las hojas tiernas de la aibika no contienen sustancias irritantes (como oxalatos por ejemplo) ni sustancias amargas, t\u00f3xicas o astringentes (ejemplos: alcaloides, taninos o saponinas).<\/p>\n\n\n\n

AIBIKA, ABELMOSCHUS MANIHOT O HIBISCUS MANIHOT, PLANTA MEDICINAL<\/h2>\n\n\n\n

En Asia (India, Nepal, China, Jap\u00f3n), la aibika se considera m\u00e1s bien una planta medicinal.
Es apreciado por los muc\u00edlagos que contiene y se utiliza en la composici\u00f3n de varios remedios de la medicina tradicional china.
Los chinos utilizan flores, semillas y en menor medida hojas y ra\u00edces.
Las indicaciones se realizan seg\u00fan el m\u00e9todo de diagn\u00f3stico chino.
\u2013 Se citan con bastante frecuencia los trastornos urinarios (cistitis, infecciones del tracto urinario inferior, cistalgia, necesidad frecuente de orinar).
Ejemplo de dosificaci\u00f3n:
Flores secas: en decocci\u00f3n de 5 a 15 g al d\u00eda, en polvo de 3 a 6 g.
Semillas secas; en decocci\u00f3n de 10 a 15 g y en polvo de 2 a 5 g por d\u00eda (esto tambi\u00e9n es un indicio de hemorragia nasal seg\u00fan los chinos).
Hojas frescas: 30 a 50g al d\u00eda.
\u2013 De manera m\u00e1s general, en muchos pa\u00edses donde est\u00e1 presente la aibika, las hojas se utilizan frescas o ligeramente cocidas por sus propiedades suavizantes, antiinflamatorias y ligeramente analg\u00e9sicas.
\u2013 Aplicado externamente en zonas inflamadas: quemaduras de primer y segundo grado, dermatosis ( urticaria, picaduras de insectos, alteraciones de la piel provocadas por el contacto con plantas urticantes o c\u00e1usticas e incluso puedes probarlo en un brote de eczema)
\u2013 Las hojas y ramas j\u00f3venes son suavizantes por su contenido en muc\u00edlagos y por tanto son \u00fatiles para calmar numerosos trastornos digestivos: gastralgia, colitis mucosa, estre\u00f1imiento.
Ejemplo de dosificaci\u00f3n: 50 a 100g de hojas frescas cocidas en agua durante diez minutos o m\u00e1s para disolver los muc\u00edlagos (un poco pegajosos). Bebemos el agua de cocci\u00f3n y las hojas blandas.<\/p>\n\n\n\n

En 2006 y 2009, investigadores chinos demostraron el papel protector de un flavonol (parte de los flavonoides o pigmentos amarillos) de Abelmoschus manihot, la hibifolina, para las neuronas.
Este compuesto, presente tambi\u00e9n en otras plantas, parece atenuar in vitro la toxicidad para las c\u00e9lulas nerviosas del p\u00e9ptido beta-amiloide de la enfermedad de Alzheimer.<\/p>\n\n\n\n

CULTIVO DE Abelmoschus manihot<\/h2>\n\n\n\n

En las regiones tropicales, Abelmoschus manihot se propaga principalmente mediante esquejes, por lo que existen muchos clones con morfolog\u00eda de hojas muy diferente.
Al comienzo de la estaci\u00f3n h\u00fameda, se plantan fragmentos de ramas de 50 cm con varios brotes empuj\u00e1ndolos hasta la mitad.
La vegetaci\u00f3n se reanuda en 2 a 3 semanas y el crecimiento es r\u00e1pido.
Tambi\u00e9n podemos utilizar semillas que germinan en dos semanas y que se siembran en el lugar o en pl\u00e1ntulas.
El cultivo puede ser intensivo y comercial, una planta cada 30-100 cm, en hileras espaciadas un metro, o por el contrario bien espaciadas dando espacio al arbusto para desarrollarse.
En los pa\u00edses cercanos al ecuador la vegetaci\u00f3n es casi permanente y las hojas se pueden recolectar durante todo el a\u00f1o.
En zonas con inviernos ligeramente fr\u00edos, Abelmoschus manihot se cultiva como planta anual a partir de semillas.
Los rendimientos dependen de la calidad del suelo y de las enmiendas: entre 5 y 40 t de hojas por hect\u00e1rea al a\u00f1o.
Abelmoschus manihot es un arbusto interesante para cultivar en un jard\u00edn de recreo o en un huerto por su porte, sus flores y sus hojas comestibles, si se le deja desarrollarse puede alcanzar varios metros de altura.
Otras especies comestibles cercanas desde el punto de vista bot\u00e1nico se cultivan en regiones c\u00e1lidas: Hibiscus esculentus (okra), Abelmoschus caillei (okra de \u00c1frica occidental), abelmoschus moschatus (o ambrette).<\/p>\n\n\n\n

Copyright 2024 Dr. jean-Michel HURTEL<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1s en phytomania.com un sitio dedicado al conocimiento y uso de las plantas medicinales<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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