{"id":1129,"date":"2024-07-13T18:14:08","date_gmt":"2024-07-13T16:14:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=1129"},"modified":"2025-11-07T17:10:04","modified_gmt":"2025-11-07T16:10:04","slug":"le-bancoulier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/le-bancoulier\/","title":{"rendered":"LE BANCOULIER"},"content":{"rendered":"\n
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Le bancoulier ou noyer des Moluques, Aleurites moluccanus, est une Euphorbiaceae originaire du Sud-Est Asiatique, il a \u00e9t\u00e9 introduit dans la majorit\u00e9 des pays tropicaux-\u00e9quatoriaux o\u00f9 il est parfois consid\u00e9r\u00e9 comme une esp\u00e8ce invasive.
Les populations des iles du pacifique l’on transport\u00e9 avec elles dans leurs grandes migrations et introduit dans la majorit\u00e9 des iles rencontr\u00e9es.
C’est ainsi que cette plante asiatique est devenue l’arbre officiel de l’\u00e9tat d’Hawa\u00ef et que dans toute la majeure partie de l’aire linguistique Maori on l’appelle de la m\u00eame fa\u00e7on (tutui, kukui) mais par contre c’est \u00ab\u00a0ama\u00a0\u00bb aux iles Marquises,\u00a0\u00bbrama\u00a0\u00bb aux Gambier ou \u00ab\u00a0lama\u00a0\u00bb aux Samoa.
Il est pr\u00e9sent en Nouvelle cal\u00e9donie, \u00e0 la R\u00e9union et dans toutes les Antilles.<\/p>\n\n\n\n

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Le bancoulier est un arbre au bois l\u00e9ger, \u00e0 croissance rapide, qui peut atteindre 15 \u00e0 20 m mais parfois v\u00e9g\u00e9ter en bosquet d’arbres plus rabougris, il est souvent aussi haut que large avec des branches retombant vers le sol.
Ses feuilles vertes, au long p\u00e9tiole, sont velout\u00e9es avec des reflets blancs ou argent\u00e9s. Elles sont de deux types, les feuilles les plus basales sont \u00e0 3 ou 5 lobes, les feuilles des parties sup\u00e9rieures s’approchent d’une forme de coeur.
Les fleurs blanches petites et nombreuses sont parfum\u00e9es, le fruit est une drupe arrondie plus ou moins ovalaire de 4 \u00e0 6 cm de diam\u00e8tre; d’abord verte elle brunit en murissant.
La noix de cette drupe est noire et dure, elle contient une \u00e0 deux graines ol\u00e9agineuses.<\/p>\n\n\n

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LA NOIX DE BANCOULE (ou BANCOUL) OLEAGINEUSE MAIS LEGEREMENT TOXIQUE<\/h2>\n\n\n\n

La noix de bancoule contient 50 \u00e0 60% de lipides.
Les corps gras sont sensibles \u00e0 l’oxydation rancissement car ils contiennent un pourcentage important d’acides gras insatur\u00e9s, une composition moyenne : acide ol\u00e9ique 25%, acide linol\u00e9ique 40%, acide linol\u00e9nique 25%.
La graine crue contient des saponines et des d\u00e9riv\u00e9s du phorbol.
Ce sont des substances irritantes pour la muqueuse digestive et l\u00e9g\u00e8rement toxiques ( voir canc\u00e9rig\u00e8ne pour les d\u00e9riv\u00e9s du phorbol). La consommation de noix de bancoul crues induit une diarrh\u00e9e.
La graine de noix de bancoule l\u00e9g\u00e8rement torr\u00e9fi\u00e9e est plus acceptable pour le syst\u00e8me digestif mais ce n’est pas une amande r\u00e9ellement comestible.
Elle est utilis\u00e9e en petite quantit\u00e9 dans la cuisine Indon\u00e9sienne pour \u00e9paissir certaines sauces mais les saponines peuvent donner de l’amertume au plat.<\/p>\n\n\n\n

HUILE DE NOIX DE BANCOULE SICCATIVE PURGATIVE COSMETIQUE<\/h2>\n\n\n\n

L’huile de noix de bancoule est siccative comme l’huile de lin, on l’utilise d’ailleurs pour les m\u00eames usages, protection et impr\u00e9gnation du bois, peintures.
C’est une huile purgative mais cet usage est \u00e0 d\u00e9conseill\u00e9.
Pendant longtemps c’\u00e9tait une huile destin\u00e9e \u00e0 l’\u00e9clairage , parfois plus simplement on enfilait plusieurs amandes sur une tige v\u00e9g\u00e9tale (nervure de feuilles de cocotier, \u00e9clat de bambou) les amandes se consumaient les unes apr\u00e8s les autres si r\u00e9guli\u00e8rement qu’on pouvait les employer pour \u00ab\u00a0mesurer\u00a0\u00bb le temps pendant la nuit.
Les maoris (polyn\u00e9siens) utilisaient le noir de fum\u00e9e de cette huile recueilli sur une suface froide au-dessus de la flamme et le m\u00e9langeait \u00e0 d’autre extraits v\u00e9g\u00e9taux et de l’eau pour faire une \u00ab\u00a0encre\u00a0\u00bb de tatouage.
L’huile de noix de bancoule est cosm\u00e9tique, adoucissante, protectrice des t\u00e9guments abim\u00e9s, d\u00e9m\u00ealant capillaire.
On peut l’essayer sur des l\u00e9sions ecz\u00e9mateuses s\u00e8ches ou des plaques de psoriasis.
Elle a tendance \u00e0 rancir assez vite, il faut la conserver dans des r\u00e9cipients remplis au maximum si possible au frais et \u00e0 l’ombre, on peut lui ajouter quelques gouttes de vitamine E comme antioxydant.<\/p>\n\n\n\n

NOIX DE BANCOULE ET REGIME AMAIGRISSANT<\/h2>\n\n\n\n

Certains sites internet proposent la noix de bancoule fraiche comme un r\u00e9gime amaigrissant miracle. En fait cette noix dont on ne consomme qu’un petite fraction par jour est tr\u00e8s irritante pour l’intestin , purgative, parfois elle induit une diarrh\u00e9e.
Le danger principal est la confusion qui s’est faite plusieurs fois entre ces noix de bancoul et une autre amande beaucoup plus dangereuse, celle du laurier jaune, Thevetia neriifolia = Thevetia peruviana.
Plusieurs femmes ont \u00e9t\u00e9 fortement intoxiqu\u00e9es et ce r\u00e9gime amaigrissant avec des noix de bancoul m\u00e9lang\u00e9es aux amandes du laurier jaune les a conduit \u00e0 l’hopital en urgence (risque d’arr\u00eat cardiaque).
La vente des noix de bancoule pour r\u00e9gime amaigrissant est donc maintenant interdite dans de nombreux pays.<\/p>\n\n\n

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LE BANCOULIER PLANTE MEDICINALE<\/h2>\n\n\n\n

Les plantes contiennent des compos\u00e9s capables d’agir sur la digestion des graisses.
Certaines plantes facilitent l’action des lipases digestives d’autres au contraire diminuent ou contrarient l’action de de ces enzymes s\u00e9cr\u00e9t\u00e9es dans l’estomac et surtout dans l’intestin.
Ces lipases s\u00e9parent les diff\u00e9rentes parties des corps gras des aliments (exemple : glyc\u00e9rol et acides gras) permettant ainsi leur absorption par l’organisme.
Les plantes qui diminuent l’action des lipases digestives son int\u00e9ressantes pour aider \u00e0 perdre du poids et en cas de troubles de lipides sanguin (cholest\u00e9rol et triglyc\u00e9rides trop \u00e9lev\u00e9s).
La feuille de bancoulier poss\u00e8de cette propri\u00e9t\u00e9 anti-lipase.
On pourrait donc l’employer \u00e0 dose faible (infusion) pour accompagner un r\u00e9gime amaigrissant ou en cas de diab\u00e8te de type2 en tenant compte de la pr\u00e9sence de tanins qui peuvent induire une constipation.
L’extrait hydro-alcoolique de feuille de bancoulier contient des compos\u00e9s qui agissent sur la douleur peut-\u00eatre par un effet anti-inflammatoire.
L’\u00e9corce de bancoulier contient beaucoup de tanin, on l’utilisait traditionnelement pour le tannage des peaux, la protection des filets ou en usage m\u00e9dicinal pour soigner des ulc\u00e8res chroniques, des plaies suintantes ou h\u00e9morragiques.
La s\u00e8ve obtenue en d\u00e9tachant un fruit vert peut \u00eatre employ\u00e9e pour calmer une rage de dents infantile, soigner une infection buccale mycosique (muguet) et m\u00eame une irritaion conjonctivale en l’absence de collyre.<\/p>\n\n\n\n

LES VERS DE BANCOUL<\/h2>\n\n\n\n

Le bois de bancoulier est l\u00e9ger et peu r\u00e9sistant \u00e0 la pourriture. De gros col\u00e9opt\u00e8res pondent leurs oeufs dans les bancouliers morts, leurs larves de grande tailles, ayant l’apparence d’un gros vert blanc, sont traditionnellement consomm\u00e9es crues ou l\u00e9g\u00e8rement cuites, mais avant il faut les faire \u00ab\u00a0d\u00e9gorger\u00a0\u00bb, se nettoyer quelques jours auparavant en g\u00e9n\u00e9ral dans de l’amande de coco r\u00e2p\u00e9e. C’est l’occasion d’une f\u00eate \u00e0 Farino en Nouvelle-Cal\u00e9donie.<\/p>\n\n\n\n

Copyright 2024 : Dr Jean-Michel Hurtel<\/p>\n\n\n\n

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