{"id":1226,"date":"2024-08-20T19:28:30","date_gmt":"2024-08-20T17:28:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=1226"},"modified":"2025-11-07T13:47:35","modified_gmt":"2025-11-07T12:47:35","slug":"pistas-jamelonguier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/pistas-jamelonguier\/","title":{"rendered":"PISTAS JAMELONGUIER,"},"content":{"rendered":"\n
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LE PISTAS OU JAMELONGUIER, JAMBUL OU JAMBULAN, SYZYGIUM CUMINII arbre fruitier sauvage et plante m\u00e9dicinale<\/h2>\n\n\n\n
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Le jamelonguier ou faux pistachier (pistas en polyn\u00e9sie) est originaire de l’Inde, il a port\u00e9 plusieurs noms botaniques : Syzygium jambolanum, Eugenia cumini, Eugenia jambolana.
Il a \u00e9t\u00e9 introduit dans la majorit\u00e9 des pays chauds mais il peut parfois devenir invasif et \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme une esp\u00e8ce v\u00e9g\u00e9tale nuisible (Hawa\u00ef et certaines iles du pacifique).
C’est un bel arbre au feuillage toujours vert, tr\u00e8s fourni, dont les fruits ressemblent \u00e0 des olives de 2 \u00e0 4 cm de long, ils sont d’abord verts puis deviennent presque noirs \u00e0 maturit\u00e9.
La pulpe de ce petit fruit est le plus souvent fortement color\u00e9e en rouge , elle est acidul\u00e9e un peu astringente, le noyau est verd\u00e2tre.
Quand on mange le fruit de syzygium cuminii, l’abondance des pigments anthocyanes colore la langue en violet.<\/p>\n\n\n\n

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Le JAMELONGUIER Syzygium cuminii arbre fruitier et plante sacr\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

A la bonne saison le pistas est couvert de grappes de petits fruits violac\u00e9s \u00e0 noir, les oiseaux et les enfants s’en r\u00e9galent, malgr\u00e9 leur astringence et parfois leur amertume et leur capacit\u00e9 \u00e0 tout color\u00e9 en violet, doigts, langues et v\u00eatements.
Ce petit fruit sauvage riche en tanins et pigments anthocyanes, est tr\u00e8s commun dans l’Inde du sud et dans les pays voisins.
On le consomme cru, en jus et sous forme de confiture (la cuisson diminue l’astringence des tanins), comme beaucoup de fruits, surtout bien color\u00e9s, il est riche en vitamine A et vitamine C.
Les anthocyanosides sont des protecteurs vasculaires anti-inflammatoires.
Le jus ferment\u00e9 donne un vin qui tourne rapidement en vinaigre et qui est consomm\u00e9 sous cette forme.
Ce petit fruit est tr\u00e8s respect\u00e9 dans les \u00e9tats du sud de l’Inde o\u00f9 il est end\u00e9mique car selon la tradition, Rama, roi d’Ayodhya, et avatar du Dieu Vishnou, aurait surv\u00e9cu gr\u00e2ce \u00e0 lui pendant de nombreuses ann\u00e9es dans les bois o\u00f9 il s’\u00e9tait r\u00e9fugi\u00e9.<\/p>\n\n\n

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SYZYGIUM CUMINII, PLANTE MEDICINALE<\/h2>\n\n\n\n

Le principal int\u00e9r\u00eat de cet plante est l’abondance de ses tanins m\u00e9dicinaux et l’absence d’autres substances naturelles toxiques associ\u00e9es ( exemples : alcaloides, saponines).
Les feuilles, l’\u00e9corce et les graines des fruits sont ainsi utilis\u00e9s surtout en Asie dans les m\u00e9decines Indiennes Ayurv\u00e9dique et Unani ainsi que dans la m\u00e9decine traditionnelle Chinoise.
Syzygium cuminii , jamelonguier, pistas, est aussi utilis\u00e9 pour se soigner dans les pays o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment introduit (Am\u00e9rique du sud et iles du pacifique).<\/p>\n\n\n\n