{"id":439,"date":"2024-05-30T16:20:30","date_gmt":"2024-05-30T14:20:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=439"},"modified":"2025-11-12T11:04:09","modified_gmt":"2025-11-12T10:04:09","slug":"le-corossol-et-la-pomme-cannelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/le-corossol-et-la-pomme-cannelle\/","title":{"rendered":"LE COROSSOL ET LA POMME CANNELLE"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/herbal-medicine\/soursop-sugar-apple\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EnglishLanguage_Flag1_26107.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-44\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/guanabana-graviola-anona\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Spain_flags_flag_8858.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-42\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le corossol, ANNONA MURICATA, et la pomme cannelle,ANNONA SQUAMOSA, sont deux repr\u00e9sentants d&rsquo;une famille botanique importante,ANNONACEAE, non seulement par le nombre des esp\u00e8ces mais aussi par sa richesse du point de vue pharmaco-chimique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Guyane seule, on a d\u00e9nombr\u00e9 56 esp\u00e8ces d&rsquo;annonac\u00e9es r\u00e9parties en 13 genres.<br>Si le genre Annona est originaire d&rsquo;Am\u00e9rique tropicale, un autre genre important, Cananga ( l&rsquo;ylang-ylang) provient du sud-est Asiatique.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"359\" height=\"302\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ylang-ylang.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-444\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ylang-ylang.jpg 359w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ylang-ylang-300x252.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 359px) 100vw, 359px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ylang Ylang<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Pomme cannelier est un arbuste ou un petit arbre originaire des Antilles et de l&rsquo;Am\u00e9rique du Sud, maintenant pantropical.<br>Il est capable de pousser m\u00eame dans des terrains pauvres, en pente, plut\u00f4t secs, et peut servir \u00e0 stabiliser des zones fragiles et d\u00e9grad\u00e9es; il n&rsquo;est pas consomm\u00e9 par les ch\u00e8vres ni les moutons.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"311\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pommecannelle.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-443\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pommecannelle.jpg 350w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pommecannelle-300x267.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son fruit de 7 \u00e0 10 cm de diam\u00e8tre, un peu arrondi, est couvert de tubercules qui lui donnent un aspect un peu \u00e9cailleux, sa couleur est vert jaun\u00e2tre avec, \u00e0 maturit\u00e9, un tendance aux marbrures et aux reflets blancs ou bleut\u00e9s. Il est alors facile \u00e0 ouvrir, la pulpe un peu granuleuse et blanche contient beaucoup de graines brunes et brillantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">COROSSOL POMME CANNELLE FRUIT JUS DE FRUIT FEUILLES SEDATIF INSECTICIDE<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Corossolier est un petit arbre toujours vert originaire de l&rsquo;Am\u00e9rique centrale et maintenant r\u00e9parti dans toute les zones tropicales et sub-tropicales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son fruit caract\u00e9ristique en forme de c\u0153ur, vert fonc\u00e9 et d&rsquo;apparence \u00e9pineuse, atteint 15 \u00e0 30 cm de long, il peut \u00eatre un peu distordu parfois en forme de rein.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"321\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/corossolok2comp.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-442\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/corossolok2comp.jpg 321w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/corossolok2comp-255x300.jpg 255w\" sizes=\"auto, (max-width: 321px) 100vw, 321px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tr\u00e8s ferme quand il est vert, il devient mou et fragile \u00e0 maturit\u00e9, sa pulpe blanche, acidul\u00e9e, aromatique contient beaucoup de graines noires ou brun fonc\u00e9<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1418\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\">http:\/\/www.imagesud.com<\/a> site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les deux fruits contiennent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>15 \u00e0 20% de sucres (dont du fructose,<\/li>\n\n\n\n<li>de la vitamine C et des vitamines du groupe B (B1, B2, B6),<\/li>\n\n\n\n<li>des min\u00e9raux : fer, mangan\u00e8se, magnesium et aussi du potassium.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les FEUILLES ET LES GRAINES contiennent :<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Des ACETOGENINES caract\u00e9ristiques de la famille botanique annonac\u00e9e ( notamment annonine et annonacine), ce sont des compos\u00e9s aliphatiques \u00e0 35-39 atomes de C, cyclis\u00e9s et termin\u00e9s par un noyau lactone,<br>Ces ont des compos\u00e9s neurotoxiques mais qui poss\u00e8dent aussi des propri\u00e9t\u00e9s pharmacologiques int\u00e9ressantes : cytostatiques (potentiellement anticanc\u00e9reux), antibact\u00e9riennes, insecticides et larvicides.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les plantes enti\u00e8res (hormis les fruits ) renferment beaucoup d&rsquo;alcaloides ( on en compte au moins 14 dans la seule pomme cannelle) : parmi ceux-la , l&rsquo;HIGENAMINE et la LIRIODENINE sont les plus \u00e9tudi\u00e9s et test\u00e9s in vitro et in vivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;HIGENAMINE (= norcoclaurine) est une substance adr\u00e9nergique assez puissante, elle poss\u00e8de un effet beta agoniste entrainant :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>une bronchodilatation ( facilitant la respiration et augmentant le volume respiratoire),<\/li>\n\n\n\n<li>une vasodilatation des vaisseaux sanguins y compris au niveau des art\u00e8res coronaires et du syst\u00e8me vasculaire du corps caverneux (effet positif sur l&rsquo;\u00e9rection),<\/li>\n\n\n\n<li>une acc\u00e9l\u00e9ration du rythme cardiaque ,<\/li>\n\n\n\n<li>il y a aussi des effets sur le m\u00e9tabolisme facilitant la perte de poids.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La LIRIODENINE est un SEDATIF du syt\u00e8me nerveux central avec d&rsquo;autres propri\u00e9t\u00e9s int\u00e9ressantes : antibact\u00e9riennes, antifongiques, et antitumorales (in vitro ).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;extrait total des alcaloides des feuilles d&rsquo;Annona squamosa (pomme cannelle) a plut\u00f4t une action parasympathicomim\u00e9tique (comme l&rsquo;ac\u00e9tylcholine) donc oppos\u00e9 \u00e0 celle de l&rsquo;hig\u00e9namine seule, avec des propri\u00e9t\u00e9s cytostatiques et antibiotiques associ\u00e9es .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;extrait total des feuilles de corrossolier est lui aussi un m\u00e9lange d&rsquo;effets physiologiques : il ralentirait le rythme cardiaque (bradychardie) mais serait un stimulant respiratoire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les feuilles de corrosol et pomme cannelle contiennent une faible quantit\u00e9 d&rsquo;huile essentielle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les graines des deux esp\u00e8ces sont ol\u00e9agineuses, on peut en extraire 25 \u00e0 40 % d&rsquo;une huile o\u00f9 les acides gras insatur\u00e9s pr\u00e9dominent mais la pr\u00e9sence de compos\u00e9s potentiellement neurotoxiques emp\u00eache sont usage dans l&rsquo;alimentation.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1415\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\">http:\/\/www.imagesud.com<\/a> site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">UTILISATIONS<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">LE COROSSOL ET LA POMME CANNELLE FRUITS TROPICAUX<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le corossol \u00e9cras\u00e9 , press\u00e9 et filtr\u00e9 donne une boisson agr\u00e9able, vitamin\u00e9e et nourrissante; c&rsquo;est encore meilleur en glace ou en sorbet.<br>La pomme cannelle \u00e0 une chair plus fine et plus parfum\u00e9e mais moins abondante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">INFUSION DE FEUILLES<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une infusion (tisane) de feuilles des deux esp\u00e8ces est s\u00e9dative, calmante, l\u00e9g\u00e8rement soporifique, facilitant l&rsquo;apparition du sommeil.<br>C&rsquo;est un rem\u00e8de traditionnel aux Antilles et en Am\u00e9rique du sud.<br>On met \u00e0 profit ce pouvoir calmant en ajoutant une bonne quantit\u00e9 d&rsquo;infusion dans un bain d&rsquo;eau ti\u00e8de pour apaiser les enfants trop nerveux (utilisation chez les am\u00e9rindiens).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette infusion est calmante mais aussi un peu anti-inflammatoire : application sur des coups de soleil, des dermatoses irrit\u00e9es, des piqures d&rsquo;insectes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">PRECAUTIONS :<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 &#8211; cette infusion de feuilles de corossolier ou de pomme cannellier contient ue petite quantit\u00e9 d&rsquo;ac\u00e9tog\u00e9nines au potentiel neurotoxique.<br>Un usage REGULIER ou FREQUENT de ce th\u00e9 peut provoquer des dommages c\u00e9r\u00e9braux insidieux favorisant peut-\u00eatre l&rsquo;apparition d&rsquo;un syndrome de parkinson quand on vieillit (c&rsquo;est une hypoth\u00e8se controvers\u00e9e).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2- Les ac\u00e9tog\u00e9nines des esp\u00e8ces d&rsquo;Annona sont connues pour leurs propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses in vitro ou dans des exp\u00e9rimentation sur des animaux (rat, souris) .<br>Mais \u00e0 ma connaissance il n&rsquo;y a pas eu encore d&rsquo;\u00e9tudes cliniques et pharmacologiques chez les humains \u00e0 cette date (2019) qui permettraient de conseiller de se servir de ces plantes pour soigner un cancer (attention aux faux m\u00e9dicaments \u00e0 base d&rsquo;extraits de corossol ou de pomme cannelle),<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces compos\u00e9s sont toxiques et leur effet sur les cellules cnc\u00e9reuses est atteint \u00e0 des doses qui les rendent dangereux pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">HIGENAMINE<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;hig\u00e9namine (la plupart du temps synth\u00e9tique) est incorpor\u00e9e dans des suppl\u00e9ments alimentaires pour am\u00e9liorer les performances sportives ou physiques et pour accompager un r\u00e9gime amaigrissant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C&rsquo;est une substance consid\u00e9r\u00e9e comme dopante et donc interdite par les instances internationales anti-dopage.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;hig\u00e9namine est \u00e9tudi\u00e9e en Chine pour tester l&rsquo;activit\u00e9 cardiaque (cardiac stress test).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">GRAINES DE COROSSOL ET DE POMME CANNELLE<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les graines s\u00e9ch\u00e9es et broy\u00e9es sont parfois pulv\u00e9ris\u00e9es sur des plantes cultiv\u00e9es ou incorpor\u00e9es directement dans le sol comme insecticide.<br>Cette technique s&#8217;emploie notamment au Vietnam.<br>Attention car la poudre de graines est tr\u00e8s irritante pour les yeux et les muqueuses respiratoires.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au Br\u00e9sil l&rsquo;huile brute de corossol s&#8217;emploie parfois pour \u00e9liminer certains parasites cutan\u00e9s ou comme liniment pour apaiser les douleurs musculaires ou rhumatismales .<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">RESUME<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">DES FRUITS TROPICAUX SOURCE DE NOUVEAUX MEDICAMENTS<br>Originaires d&rsquo;Am\u00e9rique tropicale, ces deux fruits sont consomm\u00e9s localement<br>ou export\u00e9s sous forme de jus pasteuris\u00e9.<br>Les feuilles et les graines contiennent beaucoup de compos\u00e9s<br>qui seront peut-\u00eatre \u00e0 l&rsquo;origine de nouveaux m\u00e9dicaments.<br>L&rsquo;infusion de feuilles est s\u00e9dative et calmante pour la peau :<br>coups de soleil, d\u00e9mangeaisons des piq\u00fbres d&rsquo;insectes et des ecz\u00e9mas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Copyright 2023 : Dr Jean-Michel Hurtel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous \u00eates sur www.phytomania.com<br>Plantes et m\u00e9decine,<br>site d\u00e9di\u00e9 aux plantes m\u00e9dicinales et aux huiles essentielles<br>PHYTOTHERAPIE, PLANTES MEDICINALES, AROMATHERAPIE, HUILES ESSENTIELLES<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le corossol, ANNONA MURICATA, et la pomme cannelle,ANNONA SQUAMOSA, sont deux repr\u00e9sentants d&rsquo;une famille botanique importante,ANNONACEAE, non seulement par le nombre des esp\u00e8ces mais aussi par sa richesse du point de vue pharmaco-chimique. 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