{"id":559,"date":"2024-06-04T18:12:43","date_gmt":"2024-06-04T16:12:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=559"},"modified":"2025-11-11T10:40:21","modified_gmt":"2025-11-11T09:40:21","slug":"ginseng-eleutherocoque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/ginseng-eleutherocoque\/","title":{"rendered":"GINSENG-ELEUTHEROCOQUE"},"content":{"rendered":"\n
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Dans les livres anciens de m\u00e9decine chinoise, le ginseng, PANAX GINSENG, ARALIACEAE, \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 une plante m\u00e9dicinale renomm\u00e9e.
Il \u00ab\u00a0r\u00e9gulait\u00a0\u00bb les 5 visc\u00e8res, \u00e9quilibrait l’\u00e9nergie vitale, renfor\u00e7ant l’esprit, rendant courageux et g\u00e9n\u00e9reux, r\u00e9sistant aux poisons; faisait briller les yeux et augmentait l’intelligence et la compr\u00e9hension.<\/p>\n\n\n\n

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Actuellement on le dit plus simplement \u00ab\u00a0adaptog\u00e8ne\u00a0\u00bb et antiasth\u00e9nique .<\/p>\n\n\n\n

Le ginseng vient de Cor\u00e9e, mais le genre panax comporte d’autres esp\u00e8ces voisines et assimil\u00e9es pharmacologiquement au v\u00e9ritable ginseng.<\/p>\n\n\n\n

En Am\u00e9rique du Nord on cultive P. QUINQUEFOLIUM, dans le sud-ouest de la Chine et au Vietnam, P. NOTOGINSENG, au Japon et dans l’Himalaya des vari\u00e9t\u00e9s de P. PSEUDOGINSENG.<\/p>\n\n\n\n

Le ginseng sauvage, petite plante herbac\u00e9e \u00e0 feuilles palmatilob\u00e9es, \u00e0 ombelle de fleurs blanches et baies rouges, est totalement surexploit\u00e9 et d\u00e9sormais cultiv\u00e9 (en grand) notamment en Am\u00e9rique du Nord, en Asie et m\u00eame en Europe.<\/p>\n\n\n\n

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La partie recherch\u00e9e, la racine, est cylindrique, ramifi\u00e9e plus ou moins recourb\u00e9e avec parfois un aspect anthropomorphe ou phallique (selon les observateurs).<\/p>\n\n\n\n

Le ginseng blanc est seulement s\u00e9ch\u00e9, le ginseng rouge est d’abord chauff\u00e9 \u00e9tuv\u00e9, ce qui lui donne la coloration rouge, puis s\u00e9ch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

L’\u00e9leuth\u00e9rocoque ou ginseng de Sib\u00e9rie, ELEUTHEROCOCCUS SENTICOSUS, ARALIACEAE, est une plante buissonnante et \u00e9pineuse r\u00e9pandue de la Sib\u00e9rie Orientale jusqu’\u00e0 la Cor\u00e9e et au Shanxi en Chine. La partie utilis\u00e9e est \u00e9galement la racine.<\/p>\n\n\n

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GINSENG ELEUTHEROCOQUE STRESS ADAPTOGENE EFFORT IMMUNITE VIEILLISSEMENT ANTI INFLAMMATOIRE ANTI FATIGUE<\/p>\n\n\n\n

COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/h2>\n\n\n\n

Le ginseng a \u00e9t\u00e9 beaucoup \u00e9tudi\u00e9, de nombreux compos\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9crits, leur m\u00e9tabolisme suivi chez l’homme et l’animal, mais il est difficile de relier l’action pharmacologique et la composition chimique de cette plante.<\/p>\n\n\n\n

Pour compliquer la situation, tous les ginseng n’ont pas la m\u00eame composition.<\/p>\n\n\n\n

La majorit\u00e9 des auteurs pense que les saponosides sont les compos\u00e9s actifs ( = GINSENOSIDES entre 2 et 10 % de la racine s\u00e9ch\u00e9e) mais il n’y en a pas dans l’\u00e9leuth\u00e9rocoque(!!).<\/p>\n\n\n\n

D’autres auteurs, Cor\u00e9ens, pensent qu’en fait ce serait certains compos\u00e9s ph\u00e9noliques qui seraient actifs, et ils se r\u00e9f\u00e8rent \u00e0 la tradition chinoise qui sp\u00e9cifie que la racine de ginseng doit \u00eatre imp\u00e9rativement pr\u00e9par\u00e9e sans contact avec le fer (r\u00e9cipient ou couteau).<\/p>\n\n\n\n

Ces auteurs relient l’ensemble des propri\u00e9t\u00e9s adaptog\u00e8nes de la plante \u00e0 la pr\u00e9sence de compos\u00e9s antioxydants (anti radicaux libres ) ph\u00e9noliques.<\/p>\n\n\n\n

Les gins\u00e9nosides n’ont pas de propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes.
Des exp\u00e9riences sur la souris ont confirm\u00e9 cette th\u00e8se:<\/p>\n\n\n\n