{"id":686,"date":"2024-06-11T16:38:05","date_gmt":"2024-06-11T14:38:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=686"},"modified":"2025-11-10T10:28:47","modified_gmt":"2025-11-10T09:28:47","slug":"lavande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/lavande\/","title":{"rendered":"LAVANDE"},"content":{"rendered":"\n
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Les lavandes (LABIATEAE) sont des arbrisseaux typiques de la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne (climat chaud est sec pendant plusieurs mois en \u00e9t\u00e9, pluies hivernales et printani\u00e8res) et ils se d\u00e9veloppent bien dans les terrains calcaires en moyenne et basse altitude (0 \u00e0 800m).<\/p>\n\n\n\n

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Fleur de lavande, lavandula officinalis<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ce sont des plantes tr\u00e8s aromatiques au feuillage discret, vert gris ou cendr\u00e9, et aux inflorescences en \u00e9pis gr\u00eales ou en glom\u00e9rules \u00e0 fleurs bleu-violac\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019esp\u00e8ce officinale en France est LAVANDULA ANGUSTIFOLIA (\u00e0 feuilles \u00e9troites) = L. officinalis = L. vera ; une autre esp\u00e8ce sauvage (lavande aspic) est moins utilis\u00e9e : LAVANDULA LATIFOLIA (\u00e0 feuilles larges) = lavandula spica.<\/p>\n\n\n\n

Il existe des formes hybrides naturelles ou fruits de s\u00e9lections agronomiques : les lavandins : Lavandula intermedia = Lavandula hybrida ; les hybrides ou les vari\u00e9t\u00e9s de cultures (cultivars) sont l’objet de cultures industrielles, notamment en Provence (rendement en huile essentielle am\u00e9lior\u00e9, vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 huile essentielle \u00e0 composition chimique pr\u00e9cise (ch\u00e9motyp\u00e9e)).<\/p>\n\n\n\n

Lavandula stoechas est une autre esp\u00e8ce commune en France dans les jardins, elle poss\u00e8de des fleurs de plus grande taille avec un feuillage d\u00e9coratif.<\/p>\n\n\n\n

Les lavandes m\u00e9diterran\u00e9ennes ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9pandues et sont cultiv\u00e9es dans le monde entier mais il existe d’autres lavandes indig\u00e8nes (en Asie, au Moyen-Orient, en Afrique du Nord).<\/p>\n\n\n\n

Les inflorescences et l’huile essentielle sont m\u00e9dicinales<\/p>\n\n\n\n

LAVANDE LAVANDULA ANGUSTIFOLIA LAVANDULA LATIFOLIA HUILE ESSENTIELLE INFECTIONS BRULURES ZONA INSOMNIE ANXIETE<\/p>\n\n\n

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COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/h2>\n\n\n\n

HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDE OFFICINALE ET DES AUTRES ESPECES DE LAVANDE<\/h2>\n\n\n\n

La composition chimique et la quantit\u00e9 d’HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDE OFFICINALE varient en fonction des conditions de culture, de la saison, de la vari\u00e9t\u00e9 culturale et m\u00eame de la technique d’extraction.<\/p>\n\n\n\n

Voici un exemple emprunt\u00e9 \u00e0 un document agronomique :
2.000 – 3.500 kg de fleurs fra\u00eeches par hectare donnent 400 \u00e0 700 kg de fleurs s\u00e8ches et 15 \u00e0 35 kg d’huile essentielle.<\/p>\n\n\n\n

Pour \u00eatre \u00ab\u00a0officinale\u00a0\u00bb l’huile essentielle de lavande doit contenir 25 \u00e0 38% de linalol (alcool), 25 \u00e0 45% d’ac\u00e9tate de linalyle (ester), 0,1 \u00e0 0,5% de limon\u00e8ne (monoterp\u00e8ne), 0,3 \u00e0 1,5 % de cin\u00e9ole
(= eucalyptol), 0,2 \u00e0 0,5% de camphre (monoterp\u00e8ne), 0,3 \u00e0 1% d’alpha-terpin\u00e9ol (alcool).<\/p>\n\n\n\n

D’autres normes imposent un contenu minimum en compos\u00e9s sp\u00e9cifiques : 0,3% en lavandulol et 2% de son ester ac\u00e9tique.
L’huile essentielle contient \u00e9galement de l’eug\u00e9nol, du caryophyll\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n

L’HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDIN \u00ab\u00a0grosso\u00a0\u00bb est \u00e9galement officinale, sa composition est proche de celle de la lavande officinale : 25 \u00e0 35 % de linalol, 28 \u00e0 38 % d’ac\u00e9tate de linalyle, 4 \u00e0 7 % de cin\u00e9ole, 6 \u00e0 8 % de camphre : c’est une huile beaucoup plus camphr\u00e9e donc moins \u00ab\u00a0agr\u00e9able\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

L’HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDE ASPIC pr\u00e9sente une composition tr\u00e8s diff\u00e9rente de la vari\u00e9t\u00e9 officinale : en g\u00e9n\u00e9ral beaucoup plus de camphre (jusqu’\u00e0 20%) et de cin\u00e9ole (jusqu’\u00e0 40%), elle est moins appr\u00e9ci\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Les inflorescences de lavandes contiennent d’autres compos\u00e9s pharmacologiquement actifs : des flavono\u00efdes, des acides ph\u00e9nols (rosmarinique, caf\u00e9ique)<\/p>\n\n\n\n

Les huiles essentielles de lavande et de lavandin officinaux sont :<\/p>\n\n\n\n