{"id":748,"date":"2024-06-15T09:12:52","date_gmt":"2024-06-15T07:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=748"},"modified":"2025-11-09T19:51:04","modified_gmt":"2025-11-09T18:51:04","slug":"ronce-mures-framboises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/ronce-mures-framboises\/","title":{"rendered":"RONCE MURES FRAMBOISES"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/mora-frambuesa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Spain_flags_flag_8858.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-744\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/herbal-medicine\/blackberry-raspberry\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/EnglishLanguage_Flag1_26107.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-740\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Les RONCES et les FRAMBOISIERS (ROSACEAE) sont de petits arbustes buissonnants r\u00e9pandus dans le monde entier mais plus fr\u00e9quemment rencontr\u00e9s dans les r\u00e9gions temp\u00e9r\u00e9es et froides de l&rsquo;h\u00e9misph\u00e8re Nord.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"290\" height=\"238\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ronce-mure-rubus-fructicosus.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-750\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La majorit\u00e9 de ces plantes buissonnantes sont tr\u00e8s \u00e9pineuses et envahissantes ce qui les fait consid\u00e9rer dans certains pays (exemple : Australie, La R\u00e9union) comme des plantes invasives \u00e0 \u00e9liminer.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les nombreuses esp\u00e8ces de Rubus (tr\u00e8s difficiles \u00e0 diff\u00e9rencier les unes des autres) citons :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>RUBUS FRUCTICOSUS la ronce commune pr\u00e9sente dans la majorit\u00e9 des haies en Europe.<\/li>\n\n\n\n<li>RUBUS IDAEUS, le framboisier une plante sauvage mais \u00e9galement cultiv\u00e9e dans de nombreux jardins.<\/li>\n\n\n\n<li>RUBUS GLAUCUS, ou mure de castille bien qu&rsquo;elle soit originaire des r\u00e9gions montagneuses d&rsquo;Am\u00e9rique centrale et d&rsquo;Am\u00e9rique du Sud<\/li>\n\n\n\n<li>RUBUS CHAMAEMORUS, la plaquebi\u00e8re du Qu\u00e9bec ou ronce des tourbi\u00e9res, pr\u00e9sente dans toutes les r\u00e9gions froides de l&rsquo;h\u00e9misph\u00e8re Nord.<\/li>\n\n\n\n<li>RUBUS SUAVISSIMUS app\u00e9ci\u00e9e en Asie et Extr\u00eame-Orient pour ses feuilles l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les Ronces et les Framboisiers sont des plantes vivaces par leurs parties souterraines qui \u00e9mettent tous les ans de nouvelles tiges feuill\u00e9es plus ou moins sarmenteuses et \u00e9pineuses.<br>Les feuilles, alternes sont le plus souvent segment\u00e9es, compos\u00e9es de plusieurs folioles et poss\u00e8dent fr\u00e9quemment une marge denticul\u00e9e.<br>Les fleurs blanches ou ros\u00e9es, nombreuses, regroup\u00e9es, sont typiques des rosac\u00e9es ( 5 p\u00e9tales, 5 s\u00e9pales, nombreuses \u00e9tamines).<br>Les petits fruits comestibles, sont de couleurs vari\u00e9es (vert, jaune, rouge, noir) parfois translucides.<br>Ils sont appr\u00e9ci\u00e9s aussi bien par les animaux sauvages que les humains.<br>Leur fruit, la m\u00fbre, muron ou framboise r\u00e9sultent de l&rsquo;association de petites drupes qui restent plus ou moins coll\u00e9es au reste du r\u00e9ceptacle de la fleur.<br>La confusion est possible avec le fruit du m\u00fbrier (Morus nigra), un arbre au fruit \u00e9galement comestible.<\/p>\n\n\n\n<p>Les parties des RONCES et des FRAMBOISIERS utilis\u00e9es pour se soigner sont les feuilles, les fruits et les bourgeons.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"431\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/framboisier.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-749\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/framboisier.jpg 350w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/framboisier-244x300.jpg 244w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>le framboisier Rubus ideaus : cr\u00e9dit Wikipedia<\/p>\n\n\n\n<p>MURES RONCES FRAMBOISIERS TANINS DIABETE CANCER DIETETIQUE PROTECTION DES TISSUS PETITS FRUITS ROUGES ATHEROSCLEROSE RUBUS FRUCTICOSUS RUBUS IDAEUS<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1418\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\">http:\/\/www.imagesud.com<\/a> site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<p>COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/p>\n\n\n\n<p>FEUILLES DE RUBUS sp., RONCES ,FRAMBOISIERS<\/p>\n\n\n\n<p>Les feuilles de ronces sont int\u00e9ressantes en phytoth\u00e9rapie pour leur contenu en \u00ab\u00a0tanins m\u00e9dicinaux\u00a0\u00bb et par l&rsquo;absence de compos\u00e9s \u00e0 la toxicit\u00e9 notable comme des alcaloides par exemple.<\/p>\n\n\n\n<p>Les tanins correspondent en moyenne \u00e0 10% du poids sec des feuilles et sont principalement sous forme de tanins hydrolysables d\u00e9riv\u00e9s des acides gallique et ellagique.<\/p>\n\n\n\n<p>Les feuilles contiennent aussi des flavonoides non-sp\u00e9cifiques et des acides organiques.<\/p>\n\n\n\n<p>La feuille de Rubus suavissimus renferme des diterp\u00e9no\u00efdes (rubusoside \u00e0 base de st\u00e9viol) tr\u00e8s proches chimiquement des compos\u00e9s sucr\u00e9s de la feuille de Stevia rebaudiana.<\/p>\n\n\n\n<p>Les TANINS des Rubus sont :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>astringents ( ils \u00ab\u00a0ass\u00e8chent\u00a0\u00bb les plaies et les muqueuses mais peuvent induire de la constipation),<\/li>\n\n\n\n<li>anti-h\u00e9morragiques<\/li>\n\n\n\n<li>antibact\u00e9riens,<\/li>\n\n\n\n<li>l\u00e9g\u00e8rement hypoglyc\u00e9miants (anti-diab\u00e9tiques),<\/li>\n\n\n\n<li>protecteurs des petits vaisseaux sanguins (capillaires), et peut-\u00eatre anti-angiog\u00e9niques (inhibant la formation de r\u00e9seau capillaires \u00ab\u00a0anormaux\u00a0\u00bb n\u00e9cessaires au d\u00e9veloppement des cancers ),<\/li>\n\n\n\n<li>pi\u00e9geurs de radicaux libres (anti-inflammatoires),<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les flavono\u00efdes associ\u00e9s sont \u00e9galement anti-radicaux libres et anti-inflammatoires.<\/p>\n\n\n\n<p>LES FRUITS DES RUBUS sp, MURES, FRAMBOISES, NATURELS ET DIETETIQUES<\/p>\n\n\n\n<p>Ces petits fruits sauvages qui sont produits par des plantes se d\u00e9veloppant sans l&rsquo;aide de produits chimiques de synth\u00e8se(pesticides) contiennent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>des sucres naturels,<\/li>\n\n\n\n<li>de la vitamine C,<\/li>\n\n\n\n<li>des tanins voisins de ceux des feuilles mais moins concentr\u00e9s,<\/li>\n\n\n\n<li>des pigments flavono\u00efdes (anthocyanosides) qui donnent la couleur \u00e0 ces fruits et t\u00e2chent les doigts et les tissus,<\/li>\n\n\n\n<li>des sels min\u00e9raux<\/li>\n\n\n\n<li>certains substances sp\u00e9cifiques : exemple lignanes ou \u00ab\u00a0raspberry k\u00e9tone\u00a0\u00bb de la framboise<\/li>\n\n\n\n<li>de petites graines assez dures qui peuvent, chez certaines personnes, irriter l&rsquo;intestin.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>L&rsquo;association vitamine C, tanins et pigments anthocyanosides est fortement ANTI-OXYDANTE, anti-radicaux libre et prot\u00e8ge donc les tissus (notamment les vaisseaux sanguins) contre les processus d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratifs li\u00e9s aux r\u00e9actions inflammatoires provoqu\u00e9es par les radicaux libres chimiquement tr\u00e8s r\u00e9actifs.<br>Une certaine ACTION ANTI CANCEREUSE est \u00e9galement problable.<\/p>\n\n\n\n<p>LES LIGNANES DU FRAMBOISIER sont connues traditionnellement pour poss\u00e9der des propri\u00e9t\u00e9s oestrog\u00e9niques.<br>Elles peuvent dans certains cas \u00ab\u00a0r\u00e9guler\u00a0\u00bb des troubles d&rsquo;origine hormonale chez la femme (exemple: irr\u00e9gularit\u00e9 des r\u00e8gles, douleurs au moment des r\u00e8gles, m\u00e9nopause pr\u00e9coce).<\/p>\n\n\n\n<p>La \u00ab\u00a0RASPBERRY KETONE\u00a0\u00bb ou CETONE DE FRAMBOISIER est un compos\u00e9 \u00e0 l&rsquo;odeur agr\u00e9ablement fruit\u00e9 pr\u00e9sent en tr\u00e8s petite quantit\u00e9 (quelques mg par kilo) dans le fruit du framboisier (la framboise).<br>Des \u00e9tudes in vitro montrent que ce compos\u00e9 acc\u00e9l\u00e8re l&rsquo;utilisation des lipides stock\u00e9s dans les cellules graisseuses, un effet\u00a0\u00bbbr\u00fble graisse\u00a0\u00bb.<br>Mais cet effet n&rsquo;est pas retrouv\u00e9 de fa\u00e7on probante chez l&rsquo;animal, pour des doses de c\u00e9tone de framboise \u00ab\u00a0raisonnables\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>A hautes doses des effets secondaires toxiques sont \u00e9galement possibles notamment sur le syst\u00e8me cardiovasculaire (effet cardiotoxique).<\/p>\n\n\n\n<p>La raspberry ketone commercialis\u00e9e comme br\u00fble graisse (r\u00e9gime amaigrissant) n&rsquo;est pas une substance naturelle extraite de la framboise elle provient de la chimie de synth\u00e8se.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1415\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com \">http:\/\/www.imagesud.com <\/a>site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<p>UTILISATIONS<\/p>\n\n\n\n<p>LES PETITS FRUITS SAUVAGES COLORES : MURES ET FRAMBOISES<\/p>\n\n\n\n<p>Ces petits fruits sauvages ou cultiv\u00e9s BIO au jardin sont une bonne source de vitamines C, de sucres naturels, et de compos\u00e9s ph\u00e9noliques protecteurs de l&rsquo;organisme (tanins, colorants anthocyanosides, flavono\u00efdes).<\/p>\n\n\n\n<p>D&rsquo;ailleurs ce sont des fruits recherch\u00e9s partout o\u00f9 ils existent autant par les humains que les animaux ( exemples : oiseaux, renards, blaireaux).<br>Toutes les populations anciennes en consommaient pendant l&rsquo;\u00e9t\u00e9 et l&rsquo;automne et les conservaient pour l&rsquo;hiver souvent sous forme de \u00ab\u00a0pemmican\u00a0\u00bb (m\u00e9lange de graisse, de moelle, de viande s\u00e9ch\u00e9e en poudre et de fruits sauvages).<\/p>\n\n\n\n<p>On peut consommer les mures et les framboises fraiches ou s\u00e9ch\u00e9es, en confiture, en sirop, en jus ou tout simplement dans la nature en se promenant en \u00e9vitant de choisir des fruits trop pr\u00e8s du sol (risque de pollution animale).<\/p>\n\n\n\n<p>On conseille aux personnes \u00e0 l&rsquo;intestin irrit\u00e9 ou qui souffrent de diverticulose colique de tamiser les petites et tr\u00e8s nombreuses graines de ces fruits aussi bien pour faire des jus que des confitures.<\/p>\n\n\n\n<p>FEUILLES DE RUBUS (ronces et framboisiers)<\/p>\n\n\n\n<p>INFUSION<\/p>\n\n\n\n<p>Les feuilles de ronces s&rsquo;utilisent en tisanes, comme le th\u00e9, c&rsquo;est une infusion classique dans les pays germaniques.<br>L&rsquo;infusion est courte (pour limiter la concentration en tanins) et il vaut mieux la filtrer.<br>On peut m\u00e9langer les feuilles de ronces avec celles d&rsquo;autres plantes aromatiques ou m\u00e9dicinales (exemples : menthe, m\u00e9lisse, citronnelle, boldo, tilleul).<\/p>\n\n\n\n<p>DIABETE ET SURPOIDS<\/p>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est une boisson m\u00e9dicinale par la pr\u00e9sence de tanin pariculi\u00e8rement utile en compl\u00e9ment d&rsquo;un r\u00e9gime hypocalorique en cas de DIABETE de type 2 ou de perturbation du m\u00e9tabolisme du cholest\u00e9rol (ath\u00e9rioscl\u00e9rose, ath\u00e9rome).<\/p>\n\n\n\n<p>Il est recommander de filtrer l&rsquo;infusion pour \u00e9liminer les parties des feuilles potentiellemnt irritantes.<br>Posologie : 1\/4 \u00e0 1\/2 litre d&rsquo;infusion par jour<\/p>\n\n\n\n<p>Cette infusion de feuilles de ronce peut augmenter la constipation des personnes \u00e0 l&rsquo;intestin paresseux, mais ralentir le transit intestinal des personnes \u00e0 l&rsquo;intestin irrit\u00e9 ou r\u00e9actif.<\/p>\n\n\n\n<p>INFUSION-DECOCTION<\/p>\n\n\n\n<p>Exemple : Une poign\u00e9e de feuilles (soit 30 \u00e0 50 g) dans un litre d&rsquo;eau, 1 \u00e0 2 minutes d\u2019\u00e9bullition, infuser 5 \u00e0 10 minutes.<br>Bien filtrer car les feuilles ou leurs p\u00e9tioles poss\u00e8dent de petites \u00e9pines.<br>Cette d\u00e9coction se conserve plusieurs jours au froid.<br>Pour \u00e9viter l&rsquo;oxydation qui se traduit par un rougissement de la solution, il est pr\u00e9f\u00e9rable d&rsquo;\u00e9liminer l&rsquo;air du flacon.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>SAIGNEMENT DE NEZ RECIDIVANT (\u00e9pistaxis)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En cas de saignement : pulv\u00e9risation abondante de la d\u00e9coction \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un pulv\u00e9risateur nasal que l&rsquo;on peut acheter en pharmacie (et vider de son contenu) puis compression de l&rsquo;aile du nez. Mais l&rsquo;efficacit\u00e9 du traitement du saignement de nez r\u00e9cidivant par la d\u00e9coction de feuilles de ronce est plut\u00f4t pr\u00e9ventif que curatif.<br>Apr\u00e8s la fin du saignement et quand la narine est bien vide de caillots, 3 pulv\u00e9risations par jour, suffisamment abondantes pour que l&rsquo;on sente le liquide couler dans la gorge, pendant une \u00e0 deux semaines, puis on diminue la fr\u00e9quence progressivement jusqu&rsquo;\u00e0 un traitement d&rsquo;entretien : une pulv\u00e9risation tous les deux ou trois jours.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>PETIT SAIGNEMENT DE LA BOUCHE ou des GENCIVES, APHTES.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Conserver une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de d\u00e9coction dans la bouche pendant quelques minutes, puis la recracher. Traitement \u00e0 renouveler 2 \u00e0 3 fois par jour.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ANGINE, PHARYNGITE<br>Gargarisme avec une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de d\u00e9coction pure ou dilu\u00e9e dans un peu d&rsquo;eau.<\/li>\n\n\n\n<li>DIARRHEE : en l&rsquo;absence de m\u00e9dicaments sp\u00e9cifiques on peut utiliser l&rsquo;astringence de la d\u00e9coction de feuilles de ronce pour ralentir une diarrh\u00e9e : ing\u00e9rer une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de la d\u00e9coction deux \u00e0 trois fois par jour en attente d&rsquo;un traitement appropri\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La d\u00e9coction astringente de feuilles de ronce peut s&#8217;employer \u00e9galement :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>pour ass\u00e9cher les muqueuses irrit\u00e9es et suintantes (exemple vaginite, leucorrh\u00e9e),<\/li>\n\n\n\n<li>calmer une zone irrit\u00e9e et inflamm\u00e9e ( exemple crise h\u00e9morro\u00efdaire),<\/li>\n\n\n\n<li>nettoyer une plaie et meme en application sur une br\u00fblure mod\u00e9r\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>TEINTURE-MERE de feuilles de ronces Rubus fructicosus<\/p>\n\n\n\n<p>On peut la trouver dans les herboristeries en ligne ou fabriquer une teinture domestique de feuilles de ronce.<\/p>\n\n\n\n<p>DIBETE ET SURPOIDS<br>Posologie : 50 \u00e0 150 gouttes par jour , en compl\u00e9ment d&rsquo;un r\u00e9gime hypocalorique en cas de DIABETE de type 2 et de troubles li\u00e9s au surpoids (hypercholest\u00e9rol\u00e9mie, d\u00e9pot d&rsquo;ath\u00e9rome, art\u00e9rioscl\u00e9rose).<br>Adapter la dose en cas de constipation secondaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette teinture peut \u00e9galement s&rsquo;utiliser dilu\u00e9e dans un peu d&rsquo;eau comme la d\u00e9coction (gargarisme, bain de bouche, plaie, br\u00fblure, diarrh\u00e9e)<\/p>\n\n\n\n<p>MACERATION GLYCERINEE DE BOURGEONS ET DE JEUNES POUSSES DE FRAMBOISIER Rubus idaeus<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;\u00e9cole Europ\u00e9enne de gemmoth\u00e9rapie et les bioth\u00e9rapeutes francais pr\u00e9conisent cet extrait de tissus embryonnaires v\u00e9g\u00e9taux chez la femme en cas de d\u00e9s\u00e9quilibre hormonal : r\u00e9gles irr\u00e9guli\u00e8res, absence de r\u00e8gles, douleurs au moment des r\u00e8gles, trouble li\u00e9es \u00e0 la m\u00e9nopause.<br>C&rsquo;est une utilisation traditionnelle mais qui ne s&rsquo;appuie pas sur des essais cliniques r\u00e9cents.<br>Posologie conseill\u00e9e : 50 gouttes deux fois par jour.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"220\" height=\"165\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/rubus-glaucus.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-751\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La mure de castille Rubus glaucus Rubus glaucus, la m\u00fbre de castille, Am\u00e9rique du Sud et Am\u00e9rique centrale<\/p>\n\n\n\n<p>CULTURE DES RONCES ET DES FRAMBOISIERS)<\/p>\n\n\n\n<p>Les ronces communes (Rubus fructicosus) sont plut\u00f4t \u00e9limin\u00e9es que cultiv\u00e9es, leur capacit\u00e9 \u00e0 envahir un terrain est important, facilit\u00e9 par le marcottage (enracinement) des tiges d\u00e8s qu&rsquo;elles touchent le sol.<br>Un roncier imp\u00e9n\u00e9trable de rejets se constitue alors en quelques ann\u00e9es.<br>Cet enchev\u00eatrement de tiges souples, d\u00e9fendues par des \u00e9pines ac\u00e9r\u00e9es parfois recourb\u00e9es en forme d&rsquo;hame\u00e7on poss\u00e8de n\u00e9anmoins un r\u00f4le \u00e9cologique : refuge pour les animaux, nourriture pour les brouteurs (cervid\u00e9s mais aussi ch\u00e8vres), protection des jeunes arbres \u00e0 croissance lente ( exemple ch\u00eanes, h\u00eatres, chataigniers).<\/p>\n\n\n\n<p>En g\u00e9n\u00e9ral, seules les tiges des ronces et des framboisiers qui ont deux ans poss\u00e8dent des fleurs et des fruits, les nouvelles tiges de l&rsquo;ann\u00e9e ne portent que des feuilles.<\/p>\n\n\n\n<p>Le framboisier (Rubus idaeus), plante sauvage, est tr\u00e8s souvent cultiv\u00e9e dans les jardins mais aussi de fa\u00e7on commerciale , c&rsquo;est une plante tr\u00e8s rustique , p\u00e9renne mais qui demande \u00e0 \u00eatre taill\u00e9e tous les ans.<br>Il existe de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de framboisiers, parfois \u00ab\u00a0am\u00e9lior\u00e9s\u00a0\u00bb par croisement avec d&rsquo;autres esp\u00e8ces voisines, certains cultivars sont sans \u00e9pines.<\/p>\n\n\n\n<p>Rubus glaucus, ou m\u00fbre de castille au fruit de bonne taille et tr\u00e8s color\u00e9 est pr\u00e9sente sur de nombreux march\u00e9s dans la r\u00e9gion andine d&rsquo;Am\u00e9rique du sud. C&rsquo;est une \u00ab\u00a0m\u00fbre\u00a0\u00bb cultivable dans les r\u00e9gions montagneuses des pays chauds.<\/p>\n\n\n\n<p>Malgr\u00e9 certains probl\u00e8mes li\u00e9s notamment \u00e0 la difficult\u00e9 \u00e0 r\u00e9colter ces petits fruits facilement p\u00e9rissables sur des plantes \u00e9pineuses, des cultures commerciales de ronces et de framboisiers existent dans la majorit\u00e9 des pays temp\u00e9r\u00e9s et froids de l&rsquo;h\u00e9misph\u00e8re Nord.<\/p>\n\n\n\n<p>RESUME<\/p>\n\n\n\n<p>LES RONCES ET LES FRAMBOISIERS PLANTES MEDICINALES ET FRUITS COMESTIBLES ET DIETETIQUES<br>Les feuilles des ronces et des framboisiers, Rubus sp., contiennent des tanins m\u00e9dicinaux et d&rsquo;autres substances qui prot\u00e8gent les tissus de l&rsquo;inflammation et de la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence due aux radicaux libres.<br>C&rsquo;est utile pour ralentir le vieillissement ou retarder l&rsquo;apparition d&rsquo;un cancer, en cas de diab\u00e8te de type 2 et de troubles vari\u00e9s li\u00e9s au surpoids ou l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 notamment les complications cardiovasculaires.<br>Leurs fruits, m\u00fbres et framboises contiennent des vitamines, des sucres naturels et des compos\u00e9s protecteurs (tanins, pigments anthocyanosides), ce sont des fruits di\u00e9t\u00e9tiques.<br>Ces diverses esp\u00e8ces de Rubus se trouvent \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat sauvage mais on peut facilement les cultiver.<\/p>\n\n\n\n<p>Copyright 2023 : Dr Jean-Michel Hurtel<\/p>\n\n\n\n<p>Vous \u00eates sur www.phytomania.com<br>site d\u00e9di\u00e9 aux plantes m\u00e9dicinales et aux huiles essentielles<br>PHYTOTHERAPIE, PLANTES MEDICINALES, AROMATHERAPIE, HUILES ESSENTIELLES<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les RONCES et les FRAMBOISIERS (ROSACEAE) sont de petits arbustes buissonnants r\u00e9pandus dans le monde entier mais plus fr\u00e9quemment rencontr\u00e9s dans les r\u00e9gions temp\u00e9r\u00e9es et froides de l&rsquo;h\u00e9misph\u00e8re Nord. La majorit\u00e9 de ces plantes buissonnantes sont tr\u00e8s \u00e9pineuses et envahissantes ce qui les fait consid\u00e9rer dans certains pays (exemple : Australie, La R\u00e9union) comme des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,26,79,38,36,24,52,10,2,95,81,70,75,7,34,98],"tags":[],"class_list":["post-748","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-anti-inflammatoire","category-astringent-antihemorragique","category-bain-de-bouche","category-cicatrisant","category-coagulation-du-sang","category-diabete","category-fruit-vitamine","category-plante-alimentaire","category-plante-medicinale","category-protecteur-vasculaire","category-regles-douloureuses","category-tanins-medicinaux","category-tisane-de-sante","category-troubles-digestifs","category-troubles-du-cholesterol","category-vitamine-c","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=748"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1624,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748\/revisions\/1624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}