{"id":775,"date":"2024-06-16T14:59:26","date_gmt":"2024-06-16T12:59:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=775"},"modified":"2025-11-09T19:39:07","modified_gmt":"2025-11-09T18:39:07","slug":"noix-de-betel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/noix-de-betel\/","title":{"rendered":"NOIX DE BETEL"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/nuez-de-areca\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Spain_flags_flag_8858.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-744\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/herbal-medicine\/betel-nut\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/EnglishLanguage_Flag1_26107.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-740\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;ar\u00e9quier ou palmier d&rsquo;arec, ARECA CATECHU, PALMAE,est un palmier \u00e9l\u00e9gant atteignant une quinzaine de m\u00e8tres de hauteur, originaire de l&rsquo;Insulinde et de la p\u00e9ninsule malaise (Pinang), mais que l&rsquo;on trouve aussi en Papouasie-Nouvelle-Guin\u00e9e, aux Philippines, en Inde et qui a \u00e9t\u00e9 introduit \u00e9galement en Am\u00e9rique par les populations migrantes d&rsquo;Asie ( comme au Surinam ex Guyane Hollandaise).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"180\" height=\"240\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/noix-de-betel.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-776\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On peut l&rsquo;acclimater en r\u00e9gion subtropicale, il craint le gel mais on peut le conserver \u00e0 l&rsquo;abri pendant la p\u00e9riode froide.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ses feuilles atteignent 2 m\u00e8tres de long, sont digit\u00e9es et d\u00e9chir\u00e9es aux extr\u00e9mit\u00e9s ; les fleurs sont blanches et odorif\u00e9rantes, apr\u00e8s f\u00e9condation on obtient des noix de petites tailles (5 \u00e0 6 cm) qui passent du vert au jaune oranger \u00e0 maturit\u00e9, la graine qu&rsquo;elles contiennent est brun\u00e2tre l\u00e9g\u00e8rement aplatie \u00e0 une extr\u00e9mit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La graine est la partie m\u00e9dicinale, on la consomme fraiche ou s\u00e8che, en fragments ou en poudre, c&rsquo;est la NOIX DE BETEL ou<br>NOIX D AREC.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">AREQUIER NOIX DE BETEL NOIX D AREC BETEL NUT CHIQUE MASTICATOIRE ARECOLINE DROGUE CANCER BOUCHE OESOPHAGE<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;amande du fruit du palmier ar\u00e9quier est le constituant principal du masticatoire \u00ab\u00a0noix de b\u00e9tel\u00a0\u00bb.<br>Cette chique de b\u00e9tel associe une feuille de poivrier (Piper betle PIPERACEAE= poivre b\u00e9tel) ou son inflorescence charnue et verte avec une graine (parfois seulement une fraction de cette graine) de la noix d&rsquo;arec.<br>On ajoute un peu de chaux provenant de coquillages ou de corail calcin\u00e9s, et parfois des \u00e9pices, variables en fonction des pays (ex muscade, girofle, cardamome) et quelquefois du tabac<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1418\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\">http:\/\/www.imagesud.com<\/a> site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">NOIX D&rsquo;AREC ou NOIX DE BETEL<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La noix d&rsquo;arec (ou noix de b\u00e9tel) contient :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Des substances de r\u00e9serves : 50 \u00e0 60% de glucides et environ 15% de lipides.<\/li>\n\n\n\n<li>Des tanins astringents.<\/li>\n\n\n\n<li>Un peu d&rsquo;huile essentielle.<\/li>\n\n\n\n<li>et 0,2 \u00e0 0,5% d&rsquo;alcalo\u00efdes (la partie active de la chique de b\u00e9tel) dont le principal est l&rsquo;ar\u00e9coline.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les tanins sont responsables de l&rsquo;astringence, de l&rsquo;\u00e2cret\u00e9 du masticatoire (rappelons qu&rsquo;ils sont \u00e9galement m\u00e9dicinaux : antiseptiques, anti-inflammatoires, constipants, et peuvent selon leur composition et leur concentration \u00eatre antimutag\u00e8nes ou au contraire induire des cancers digestifs)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;ar\u00e9coline et les autres alcalo\u00efdes paraissent \u00eatre principalement parasympathomim\u00e9tiques, mais la r\u00e9action physiologique est plus complexe.<br>La mastication de la noix d&rsquo;arec est connue pour donner une impression de bien-\u00eatre, d&rsquo;euphorie l\u00e9g\u00e8re, de meilleure attention ; une sensation de chaleur (avec sudation), d&rsquo;augmentation de ses capacit\u00e9s physiques .<br>Parfois c&rsquo;est l&rsquo;\u00e9nervement qui domine avec excitation incontr\u00f4l\u00e9e jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;acc\u00e8s de col\u00e8re irraisonn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pr\u00e9sence de chaux (qui change l&rsquo;ar\u00e9coline en un autre compos\u00e9) et de poivre b\u00e9tel (lui-m\u00eame lib\u00e9rateur de cat\u00e9cholamines (neurotransmetteurs)) fait que c&rsquo;est tout le syst\u00e8me neurov\u00e9g\u00e9tatif qui est alt\u00e9r\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>vasodilatation ou vasoconstriction,<\/li>\n\n\n\n<li>acc\u00e9l\u00e9ration du rythme cardiaque,<\/li>\n\n\n\n<li>hypo ou hypertension art\u00e9rielle,<\/li>\n\n\n\n<li>augmentation du tonus et des contractions intestinales jusqu&rsquo;\u00e0 la diarrh\u00e9e,<\/li>\n\n\n\n<li>hypersalivation (teint\u00e9e de rouge sang),<\/li>\n\n\n\n<li>contraction de la pupille (myosis),<\/li>\n\n\n\n<li>l\u00e9g\u00e8re fi\u00e8vre.<br>Ces effets sont de plus variables avec la quantit\u00e9 de produits ing\u00e9r\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un \u00e9lectroenc\u00e9phalogramme permet de noter une modification nette de l&rsquo;activit\u00e9 du syst\u00e8me nerveux central, concomitante de l&rsquo;excitation et de la sensation de bien-\u00eatre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">NOIX D&rsquo;AREC, NOIX DE BETEL ET CANCER DES VOIES DIGESTIVES<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Depuis une vingtaine d&rsquo;ann\u00e9e, on soup\u00e7onne que l&rsquo;usage de la chique de b\u00e9tel est une des raisons de l&rsquo;augmentation du nombre de cancers buccaux et \u0153sophagiens en Asie et dans le sud-est asiatique .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maintenant on en a une quasi certitude, l&rsquo;OMS (WHO) a d&rsquo;ailleurs confirm\u00e9 dans une publication le r\u00f4le probable de la noix de b\u00e9tel dans l&rsquo;apparition d&rsquo;une l\u00e9sion pr\u00e9canc\u00e9reuse de la muqueuse buccale, la fibrose sous-muqueuse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Des recherches r\u00e9centes ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l&rsquo;ar\u00e9coline, le safrole (lib\u00e9r\u00e9 dans le masticatoire et contenu dans la feuille du poivrier) et la nicotine ralentissent l&rsquo;activit\u00e9 des fibroblastes \u00ab\u00a0nettoyeurs\u00a0\u00bb du collag\u00e8ne, induisant ainsi cette anomalie de la muqueuse buccale.<br>Toutes ces substances sont \u00e0 faibles doses : 15 \u00e0 50 microgr par ml, mais l&rsquo;intoxication est chronique et les effets secondaires n\u00e9gatifs s&rsquo;ajoutent les uns aux autres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pr\u00e9sence de chaux modifie le pH pr\u00e8s de la chique, cette modification de l&rsquo;acidit\u00e9 de la cavit\u00e9 buccale provoque sans doute une augmentation de l&rsquo;inflammation provoqu\u00e9e par les ingr\u00e9dients de la chique de b\u00e9tel, c&rsquo;est d&rsquo;ailleurs dans le coin de la bouche o\u00f9 la chique de b\u00e9tel est conserv\u00e9e qu&rsquo;apparaissent le plus souvent les l\u00e9sions canc\u00e9reuses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Taiwan une \u00e9tude \u00e9pid\u00e9miologique montre que :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>que l&rsquo;usage de la chique de b\u00e9tel multiplie par 4 le risque de cancer \u0153sophagien,<\/li>\n\n\n\n<li>que ceux qui m\u00e9langent noix d&rsquo;arec et inflorescence de b\u00e9tel ont un risque 20 fois sup\u00e9rieur d&rsquo;apparition de ce type de cancer par rapport \u00e0 ceux qui utilisent la feuille de b\u00e9tel .<br>Dans la m\u00eame plante (le poivre b\u00e9tel) il peut y avoir des substances antimutag\u00e8nes (comme les flavonoides ou les tanins) et d&rsquo;autres carcinog\u00e8nes (comme le safrole contenu dans l&rsquo;huile essentielle du poivrier b\u00e9tel).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Certains chercheurs et l&rsquo;OMS (WHO) pensent que des nitrosamines (produits de d\u00e9gradation des alcalo\u00efdes) induiraient le cancer (carcinog\u00e8nes) , tout particuli\u00e8rement le 3(m\u00e9thylnitrosamino)proprionitrile.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si la noix de b\u00e9tel n&rsquo;est pas consid\u00e9r\u00e9e comme une drogue ou une plante provoquant l&rsquo;addiction, l&rsquo;association avec le tabac renforce le besoin de mastiquer, de chiquer. Cette association noix de b\u00e9tel et tabac est consid\u00e9r\u00e9e comme la plus dangereuse pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1415\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\">http:\/\/www.imagesud.com<\/a> site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">UTILISATIONS<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">LA NOIX D&rsquo;AREC OU NOIX DE BETEL, UNE CHIQUE, UN MASTICATOIRE, UNE POUDRE EUPHORISANTE AROMATISEE<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;usage du masticatoire (chique) \u00e0 base de noix d&rsquo;arec est tr\u00e8s r\u00e9pandu en Asie, en Inde, en Indon\u00e9sie, en Papouasie Nouvelle-Guin\u00e9e.<br>Les gens chiquent seuls ou en groupe ; c&rsquo;est souvent un rite social : quand on se rencontre on croque une petite noix.<br>C&rsquo;est une fa\u00e7on de s&rsquo;apaiser, d&rsquo;oublier la faim, de se sentir bien.<br>Les chiqueurs crachent beaucoup et leur salive est fortement teint\u00e9e de rouge, cela donne un sourire formidable et colore de brun les trottoirs de certaines villes ( par exemple Port-Moresby en PNG).<br>Malheureusement comme nous venons de le voir ce n&rsquo;est pas sans cons\u00e9quence sur la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un fait inqui\u00e9tant alerte les autorit\u00e9s sanitaires : on trouve de plus en plus de produits commerciaux contenant de la noix d&rsquo;arec et la publicit\u00e9 concernant des produits est est assez \u00ab\u00a0agressive\u00a0\u00bb, incitant aussi les jeunes \u00e0 en consommer (parfois sous forme de pr\u00e9parations sucr\u00e9es).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Royaume-Uni avec son importante communaut\u00e9 Asiatique et Indienne est un des plus gros importateur de noix d&rsquo;arec ou de produit en contenant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La noix d&rsquo;arec et les pr\u00e9parations en contenant sont consomm\u00e9s par des millions de gens, c&rsquo;est avec l&rsquo;alcool, le tabac et le caf\u00e9 la quatri\u00e8me \u00ab\u00a0drogue\u00a0\u00bb psycho-active au niveau international.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">LA NOIX D&rsquo;AREC PLANTE MEDICINALE<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En m\u00e9decine ayurv\u00e9dique la noix d&rsquo;arec entre dans la composition de m\u00e9dicaments pour soigner les migraines, les rhumatismes, abaisser la fi\u00e8vre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Chine et en Inde on s&rsquo;en sert (ou servait) pour \u00e9liminer les parasites intestinaux (une \u00e0 deux cuiller\u00e9es \u00e0 caf\u00e9 de poudre de noix d&rsquo;arec en une seule fois).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On rapprochera de ce dernier usage l&rsquo;utilisation de l&rsquo;ar\u00e9coline en m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire : purgatif et \u00e9liminateur des vers intestinaux dont l&rsquo;\u00e9chinocoque, Echinococcus multilocularis, parasite redoutable quand il infecte l&rsquo;homme.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">RESUME<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">UN MASTICATOIRE TRES REPANDU MAIS POTENTIELLEMENT DANGEREUX<br>La noix d&rsquo;arec (ou noix de b\u00e9tel) m\u00e2ch\u00e9e avec une feuille de poivrier ou une inflorescence du poivre b\u00e9tel et un peu de chaux est consomm\u00e9e par des centaines de millions de personnes en Asie et Indon\u00e9sie.<br>Elle procure une sensation d&rsquo;apaisement ou au contraire d&rsquo;excitation, calme la faim et fait partie de rites sociaux dans beaucoup de communaut\u00e9s Asiatiques ou Papoues.<br>Elle provoque malheureusement une augmentation du risque de d\u00e9velopper un cancer buccal ou \u0153sophagien.<br>Copyright 2023 : Dr Jean-Michel Hurtel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous \u00eates sur www.phytomania.com<br>site d\u00e9di\u00e9 aux plantes m\u00e9dicinales et aux huiles essentielles<br>PHYTOTHERAPIE, PLANTES MEDICINALES, AROMATHERAPIE, HUILES ESSENTIELLES<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;ar\u00e9quier ou palmier d&rsquo;arec, ARECA CATECHU, PALMAE,est un palmier \u00e9l\u00e9gant atteignant une quinzaine de m\u00e8tres de hauteur, originaire de l&rsquo;Insulinde et de la p\u00e9ninsule malaise (Pinang), mais que l&rsquo;on trouve aussi en Papouasie-Nouvelle-Guin\u00e9e, aux Philippines, en Inde et qui a \u00e9t\u00e9 introduit \u00e9galement en Am\u00e9rique par les populations migrantes d&rsquo;Asie ( comme au Surinam ex [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[107,119,6,96,138,105],"tags":[],"class_list":["post-775","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-anti-parasitaire","category-augmenter-le-tonus","category-cancer","category-drogue-stimulante","category-drogue-traditionnelle","category-fruit-tropical","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=775"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1615,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775\/revisions\/1615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}