{"id":780,"date":"2024-06-16T17:35:32","date_gmt":"2024-06-16T15:35:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=780"},"modified":"2025-11-09T19:34:56","modified_gmt":"2025-11-09T18:34:56","slug":"cola-kola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/cola-kola\/","title":{"rendered":"COLA KOLA"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/nuez-de-cola\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Spain_flags_flag_8858.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-744\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/herbal-medicine\/kola-nut\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/EnglishLanguage_Flag1_26107.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-740\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Les kolatiers (ou colatiers) ,MALVACEAE, (anciennement sterculiaceae) sont originaires des r\u00e9gions chaudes et humides de l&rsquo;Afrique de l&rsquo;Ouest.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"290\" height=\"362\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/cola-acuminata.jpg\" alt=\"credit wikipedia\" class=\"wp-image-781\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/cola-acuminata.jpg 290w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/cola-acuminata-240x300.jpg 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 290px) 100vw, 290px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Les botanistes distinguent au moins 5 esp\u00e8ces qui poss\u00e8dent des fruits aux amandes comestibles et m\u00e9dicinales ( la classification botanique du genre Cola n&rsquo;est pas encore bien d\u00e9finie).<\/p>\n\n\n\n<p>COLA NITIDA et COLA ACUMINATA en sont les principales, les autres, C. verticillata, C. ballayi, C. sphaerocarpa sont utilis\u00e9es localement ou parfois m\u00e9lang\u00e9es aux deux esp\u00e8ces principales (adult\u00e9ration).<\/p>\n\n\n\n<p>Les amandes des noix de cola sont tr\u00e8s pris\u00e9es en Afrique (comme masticatoire stimulant et tonifiant ou pour les c\u00e9r\u00e9monies traditionnelles).<\/p>\n\n\n\n<p>La diss\u00e9mination de ces esp\u00e8ces dans des pays d&rsquo;Afrique o\u00f9 les colatiers n&rsquo;existaient pas est ancienne et s&rsquo;est poursuivie avec plus ou moins de succ\u00e8s dans toutes les r\u00e9gions du monde ou le climat permettait leur d\u00e9veloppement (Asie, Hawa\u00cf, Am\u00e9rique tropicale, Antilles).<\/p>\n\n\n\n<p>Ce sont des arbres de taille moyenne \u00e0 grande (jusqu&rsquo;\u00e0 20-25m) \u00e0 croissance lente, qui sont pr\u00e9sents naturellement dans la for\u00eat primaire chaude et humide du littoral Africain Occidental.<\/p>\n\n\n\n<p>Les deux esp\u00e8ces, nitida et acuminata, se diff\u00e9rencient principalement par la forme de leurs feuilles (plates pour nitida, incurv\u00e9es ou ondul\u00e9es pour acuminata), par la forme de leur fruit (ou cabosse) et par le nombre de \u00ab\u00a0cotyl\u00e9dons\u00a0\u00bb (ou amandes) que contient la graine.<\/p>\n\n\n\n<p>Cola nitida \u00e0 2 cotyl\u00e9dons (amandes) par graines, Cola acuminata en poss\u00e8de 4 \u00e0 6 par graine.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"220\" height=\"330\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/cola-acuminata-fruit.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-782\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/cola-acuminata-fruit.jpg 220w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/cola-acuminata-fruit-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 220px) 100vw, 220px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Les graines de cola ou noix de cola sont g\u00e9n\u00e9ralement rouge-fonc\u00e9, parfois ros\u00e9es ou blanches, ce sont les parties m\u00e9dicinales, mais on utilise aussi les feuilles et parfois l&rsquo;\u00e9corce en m\u00e9decine traditionnelle Africaine.<\/p>\n\n\n\n<p>La noix de cola fruit , graine et amande Wikipedia Cabosse (fruit) de Cola acuminata montrant les graines entour\u00e9es d&rsquo;une arille blanche, noix de Cola acuminata (graine) enti\u00e8re et s\u00e9par\u00e9e en plusieurs cotyl\u00e9dons .<\/p>\n\n\n\n<p>Cola nitida ne poss\u00e8de que deux cotyl\u00e9dons par graines .<\/p>\n\n\n\n<p>COLA KOLA COLA ACUMINATA NITIDA NOIX DE COLA STIMULANT TONIFIANT EUPHORISANT CAFEINE THEOBROMINE PLANTE MEDICINALE PLANTE CEREMONIELLE CORAN RAMADAN<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1418\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\">http:\/\/www.imagesud.com<\/a> site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">LES NOIX DE COLA<\/h2>\n\n\n\n<p>On trouve des compositions un peu diff\u00e9rentes dans la litt\u00e9rature scientifique, en moyenne les noix de cola du commerce contiennent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>10 \u00e0 15% d&rsquo;eau,<\/li>\n\n\n\n<li>30 \u00e0 45% de glucides (sucres simples et amidons),<\/li>\n\n\n\n<li>7% de cellulose,<\/li>\n\n\n\n<li>7 \u00e0 12% de protides,<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00e0 2% de lipides,<\/li>\n\n\n\n<li>4% de cendres min\u00e9rales,<\/li>\n\n\n\n<li>environ 4% de substances ph\u00e9noliques dont des tanins, des colorants (anthocyanines), des flavanols,<\/li>\n\n\n\n<li>des alcalo\u00efdes : environ 3% de caf\u00e9ine et moins d&rsquo;1% d&rsquo;autres xanthines (th\u00e9obromine, th\u00e9ophylline, kolatine?) .<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les glucides (ou peut-\u00eatre certaines prot\u00e9ines) apportent un go\u00fbt sucr\u00e9 \u00e0 la noix de kola m\u00e2ch\u00e9e, qui est d&rsquo;abord am\u00e8re et astringente.<\/p>\n\n\n\n<p>Les propri\u00e9t\u00e9s stimulantes, un peu euphorisantes de la cola sont dues aux alcalo\u00efdes, surtout la caf\u00e9ine dont l&rsquo;effet se fait sentir progressivement.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;effet \u00ab\u00a0tonifiant\u00a0\u00bb est retard\u00e9 par la pr\u00e9sence des tanins et persiste plus longtemps qu&rsquo;avec le caf\u00e9.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1415\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com \">http:\/\/www.imagesud.com <\/a>site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">UTILISATIONS<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">LA NOIX DE COLA UN ALIMENT STIMULANT<\/h2>\n\n\n\n<p>Mach\u00e9e (masticatoire) ou r\u00e9duite en poudre et consomm\u00e9e sous forme de boisson :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>elle est stimulante,<\/li>\n\n\n\n<li>coupe la faim,<\/li>\n\n\n\n<li>donne une sensation de bien-\u00eatre,<\/li>\n\n\n\n<li>fait oublier la fatigue,<\/li>\n\n\n\n<li>augmente l&rsquo;attention,<\/li>\n\n\n\n<li>mais peut \u00ab\u00a0\u00e9nerver\u00a0\u00bb,<\/li>\n\n\n\n<li>le contenu en polyph\u00e9nols, anti-oxydants, anti-radicaux libres, contribue \u00e0 limiter les r\u00e9actions inflammatoires notamment celles li\u00e9es au diab\u00e8te ou aux troubles des lipides sanguins (art\u00e9rio- et ath\u00e9roscl\u00e9rose, troubles cardiovasculaires)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Rappelons la pr\u00e9sence de cola dans les premi\u00e8res pr\u00e9parations des boissons gazeuses d&rsquo;origine nord-am\u00e9ricaine (COCA-COLA et soda similaires ).<\/p>\n\n\n\n<p>Actuellement ces boissons ne contiennent plus d&rsquo;extraits de cola mais de la caf\u00e9ine extraite du caf\u00e9, g\u00e9n\u00e9ralement un sous-produit du caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 (citrate de caf\u00e9ine).<\/p>\n\n\n\n<p>La noix de cola comme toutes les plantes \u00e0 caf\u00e9ine (th\u00e9, guarana, mat\u00e9) :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>augmente le rythme cardiaque,<\/li>\n\n\n\n<li>fait monter la tension art\u00e9rielle ,<\/li>\n\n\n\n<li>peut g\u00eaner l&rsquo;apparition du sommeil (insomnie),<\/li>\n\n\n\n<li>est l\u00e9g\u00e8rement diur\u00e9tique,<\/li>\n\n\n\n<li>est contre-indiqu\u00e9e en cas de troubles gastriques (ulc\u00e8re, gastrite).<br>L&rsquo;action de la noix de cola sur la digestion est complexe :<\/li>\n\n\n\n<li>augmentation de l&rsquo;acidit\u00e9 gastrique mais aussi du mucus gastrique (favorisant la digestion ou donnant de l&rsquo;app\u00e9tit),<\/li>\n\n\n\n<li>mais aussi ass\u00e8chement des muqueuses digestives intestinales par les tanins d&rsquo;o\u00f9 son emploi en cas de diarrh\u00e9e .<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La noix de cola en phytoth\u00e9rapie se consomme :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>sous forme de poudre,<\/li>\n\n\n\n<li>ou de teinture alcoolique ( 30 \u00e0 50 gouttes deux \u00e0 trois fois par jour).<\/li>\n\n\n\n<li>En cas de FATIGUE CHRONIQUE avec hypotension et bradycardie, d&rsquo;ASTHENIE accompagn\u00e9e de d\u00e9pression l\u00e9g\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li>Comme toutes les plantes \u00e0 caf\u00e9ine, on conseille parfois la noix de cola ou ses extraits pour ACCOMPAGNER UN REGIME AMAIGRISSANT.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>On utilise l&rsquo;argument \u00ab\u00a0br\u00fble graisse\u00a0\u00bb pour conseiller ces plantes \u00e0 caf\u00e9ine, mais c&rsquo;est inefficace en l&rsquo;absence d&rsquo;un r\u00e9gime r\u00e9ellement hypocalorique, sinon pour stimuler le syst\u00e8me nerveux et ainsi apporter une sensation de \u00ab\u00a0tonicit\u00e9\u00a0\u00bb de \u00ab\u00a0mieux-\u00eatre\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">LA NOIX DE COLA DANS LES TRADITIONS AFRICAINES<\/h2>\n\n\n\n<p>La noix de cola, au-m\u00eame titre que la noix de b\u00e9tel dans certains pays, est un cadeau traditionnel en Afrique, pr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 l&rsquo;occasion de nombreuses c\u00e9r\u00e9monies (exemples: mariage, enterrement) ou pour honorer des visiteurs.<\/p>\n\n\n\n<p>La noix de cola est un aliment sacr\u00e9 dans la religion musulmane, et est consomm\u00e9e rituellement surtout en p\u00e9riode de ramadan.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">CULTURE DES COLATIERS OU ARBRES A NOIX DE COLA<\/h2>\n\n\n\n<p>En Afrique les colatiers sont souvent des arbres \u00ab\u00a0sauvages\u00a0\u00bb ou spontan\u00e9s pr\u00e9serv\u00e9s par les villageois ou les agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Beaucoup sont aussi plant\u00e9s en association avec d&rsquo;autres cultures : cacaoyer, bananier.<\/p>\n\n\n\n<p>Les arbres \u00e0 noix de cola peuvent se d\u00e9velopper \u00e0 l&rsquo;ombre d&rsquo;arbres plus grands qu&rsquo;eux mais ils sont aussi utilis\u00e9s pour prot\u00e9ger les cacoyers du soleil (le cacaoyer est une plante d&rsquo;ombre).<\/p>\n\n\n\n<p>La propagation se fait par les graines des meilleurs arbres ou mieux par des bouturages de clones productifs.<\/p>\n\n\n\n<p>Le colatier peut \u00eatre coup\u00e9 \u00e0 la base \u00e0 environ 1 m du sol quand il devient improductif, trop vieux ou malade, il rejette rapidement de nouvelles tiges qui peuvent \u00e9galement \u00eatre transform\u00e9es en boutures.<\/p>\n\n\n\n<p>La majorit\u00e9 des colatiers sont en Afrique de l&rsquo;Ouest ou Afrique \u00e9quatoriale, mais il y a quelques plantations en Asie.<\/p>\n\n\n\n<p>Les fruits (cabosses) des colatiers se r\u00e9coltent \u00e0 des \u00e9poques diff\u00e9rentes selon l&rsquo;esp\u00e8ce nitida ou acuminata.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est pr\u00e9f\u00e9rable de les cueillir dans l&rsquo;arbre avant qu&rsquo;ils ne tombent au sol pour \u00e9viter la contamination par des insectes parasites.<br>Les cabosses sont ouvertes, les noix entour\u00e9es de leur pulpe blanche sont laisser \u00e0 fermenter quelques jours ou tremper dans de l&rsquo;eau pour faciliter l&rsquo;\u00e9limination de la pulpe.<\/p>\n\n\n\n<p>Les noix (graines) sont ensuite s\u00e9ch\u00e9es puis stock\u00e9es \u00e0 l&rsquo;ombre envelopp\u00e9es dans des feuilles ou des sacs en jute.<\/p>\n\n\n\n<p>Le bois des esp\u00e8ces du genre Cola est de bonne qualit\u00e9 et sert en charpenterie et menuiserie, c&rsquo;est aussi un bon bois de chauffage.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">RESUME<\/h2>\n\n\n\n<p>LA NOIX DE COLA , UN STIMULANT NATUREL<br>La noix de cola, des esp\u00e8ces Cola nitida et Cola acuminata, est un aliment stimulant traditionnel en Afrique, utilis\u00e9 comme masticatoire ou en breuvage \u00e9nerg\u00e9tique.<br>Son contenu important en caf\u00e9ine explique ses propri\u00e9t\u00e9s.<br>La noix de cola est aussi une plante c\u00e9r\u00e9monielle et consid\u00e9r\u00e9e comme sacr\u00e9e par les musulmans.<\/p>\n\n\n\n<p>Copyright 2023 : Dr Jean-Michel Hurtel<\/p>\n\n\n\n<p>Vous \u00eates sur www.phytomania.com<br>site d\u00e9di\u00e9 aux plantes m\u00e9dicinales et aux huiles essentielles<br>PHYTOTHERAPIE, PLANTES MEDICINALES, AROMATHERAPIE, HUILES ESSENTIELLES<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les kolatiers (ou colatiers) ,MALVACEAE, (anciennement sterculiaceae) sont originaires des r\u00e9gions chaudes et humides de l&rsquo;Afrique de l&rsquo;Ouest. 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