{"id":804,"date":"2024-06-17T17:00:04","date_gmt":"2024-06-17T15:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=804"},"modified":"2025-11-09T15:15:37","modified_gmt":"2025-11-09T14:15:37","slug":"figuier-de-barbarie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/figuier-de-barbarie\/","title":{"rendered":"FIGUIER DE BARBARIE"},"content":{"rendered":"\n
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Les OPUNTIA sont des CACTACEAE ou CACTUS qui comptent plusieurs centaines d’esp\u00e8ces toutes originaires de l’Am\u00e9rique.<\/p>\n\n\n\n

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Le figuier de barbarie ou figuier d’Inde cr\u00e9dit Wikipedia<\/p>\n\n\n\n

On en rencontre de la Patagonie \u00e0 l’Alaska, mais ce sont dans les r\u00e9gions s\u00e8ches et chaudes d’Am\u00e9rique qu’ils sont le plus diversifi\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Le Mexique est le pays d’origine d’OPUNTIA FICUS INDICA et OPUNTIA ROBUSTA qui sont consid\u00e9r\u00e9s comme deux esp\u00e8ces s\u00e9lectionn\u00e9es par les humains pour leur \u00ab\u00a0raquettes\u00a0\u00bb (que l’on a pu rendre sans \u00e9pines par s\u00e9lection) et leurs fruits comestibles.<\/p>\n\n\n\n

Ce sont probablement des hybrides naturels.<\/p>\n\n\n\n

Les quelques 250 esp\u00e8ces d’Opuntia sont difficiles \u00e0 diff\u00e9rencier, elles se ressemblent, ont des fleurs et des fruits semblables, une m\u00eame esp\u00e8ce se d\u00e9veloppe de fa\u00e7on diff\u00e9rentes selon les conditions climatiques et les Opuntia s’hybrident facilement!<\/p>\n\n\n\n

L’esp\u00e8ce la plus utilis\u00e9e (avec des vari\u00e9t\u00e9s nombreuses) est Opuntia ficus indica et dans une moindre mesure Opuntia robusta, leurs vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es sont souvent sans grosses \u00e9pines \u00e0 la diff\u00e9rence des esp\u00e8ces \u00ab\u00a0sauvages\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Les Opuntia ont \u00e9t\u00e9 introduits parfois accidentellement dans de tr\u00e8s nombreux pays au climat chaud ou m\u00e9diterran\u00e9en (exemples : Maghreb, Italie, Espagne, Afrique du Sud, Australie) comme plantes ornementales, comestibles et m\u00e9dicinales, fourrag\u00e8res o\u00f9 pour faire des cl\u00f4tures (haies) naturelles car la majorit\u00e9 des Opuntia portent de redoutables \u00e9pines.<\/p>\n\n\n\n

Le FIGUIER DE BARBARIE , Opuntia ficus-indica, est une plante arborescente qui peut atteindre (lentement) 3 \u00e0 4 m\u00e8tres.<\/p>\n\n\n\n

La partie la plus caract\u00e9ristique des opuntia est leur \u00ab\u00a0raquette\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0cladode\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0nopal\u00a0\u00bb.
Ce sont des tiges aplaties et non pas des feuilles, en g\u00e9n\u00e9ral de 10 \u00e0 40cm en de long sur 10 \u00e0 30 cm de large et de 1 \u00e0 3 cm d’\u00e9paisseur.
Elles sont reli\u00e9es les unes au autres et peuvent se lignifier pour former ce qui s’apparente \u00e0 un tronc ou une branche.<\/p>\n\n\n\n

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Ces raquettes ou nopal sont chlorophylliennes (vertes) et poss\u00e8dent de nombreuses ar\u00e9oles (points v\u00e9g\u00e9tatifs \u00e0 la base de minuscules feuilles) d’o\u00f9 sortiront une nouvelle raquette, une ou plusieurs \u00e9pines ac\u00e9r\u00e9es, ou une fleur qui donnera un fruit .<\/p>\n\n\n\n

Elles sont \u00e9galement couvertes de fines aiguilles millim\u00e9triques (les glochides) capables de s’incruster durablement dans la peau.<\/p>\n\n\n\n

Ce sont des plantes qui se d\u00e9fendent bien contre les herbivores!!<\/p>\n\n\n\n

Les \u00ab\u00a0raquettes \u00a0\u00bb et les fruits d’opuntia (pulpe et graines ol\u00e9agineuses) sont comestibles et di\u00e9t\u00e9tiques.<\/p>\n\n\n\n

On y trouve aussi des substances int\u00e9ressantes d’un point de vue m\u00e9dical.<\/p>\n\n\n\n

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FIGUIER DE BARBARIE FIGUIER D INDE OPUNTIA FICUS INDICA NOPAL TUNA CACTUS RAQUETTES COMESTIBLES ET DIETETIQUES FRUIT NOURRISSANT ET VITAMINE DIABETE CHOLESTEROL REGIME AMAIGRISSANT COUPE FAIM HUILE DE GRAINES OU PEPINS COSMETIQUE PLANTE FOURRAGERE<\/p>\n\n\n

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COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/h2>\n\n\n\n

RAQUETTES OU NOPAL DE FIGUIER DE BARBARIE ET D’ESPECES VOISINES<\/h2>\n\n\n\n

Les tiges chlorophylliennes aplaties (cladodes), raquettes ou nopal sont pr\u00e9sentes dans toutes les esp\u00e8ces et vari\u00e9t\u00e9s d’Opuntia.
Elles sont utilis\u00e9es, s\u00e9lectionn\u00e9es et cultiv\u00e9es depuis tr\u00e8s longtemps au Mexique au m\u00eame titre que le ma\u00efs et l’agave.<\/p>\n\n\n\n

Elles contiennent beaucoup d’eau (en moyenne 80%).<\/p>\n\n\n\n

Composition moyenne de la cladode SECHE (les % varient selon la maturit\u00e9 de la plante) :<\/p>\n\n\n\n