{"id":846,"date":"2024-06-19T08:57:46","date_gmt":"2024-06-19T06:57:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=846"},"modified":"2025-11-09T14:49:25","modified_gmt":"2025-11-09T13:49:25","slug":"passiflore-maracuja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/passiflore-maracuja\/","title":{"rendered":"PASSIFLORE MARACUJA"},"content":{"rendered":"\n
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Les PASSIFLORACEAE comprennent quelques centaines d’esp\u00e8ces, la majorit\u00e9 d’entre elles (environ 400) du genre Passiflora. On les trouve \u00e0 l’\u00e9tat sauvage principalement dans le nouveau monde, tr\u00e8s peu en Asie ou en Australie.
Ce sont de petites plantes herbac\u00e9es ou des lianes ligneuses p\u00e9rennes, parfois \u00e0 grand d\u00e9veloppement, dont la fleur est remarquable, souvent par sa taille et surtout par sa structure : 5 \u00e9tamines solidement reli\u00e9es au gynophore, style avec 3 branches stigmatiques, 5 s\u00e9pales et 5 p\u00e9tales.<\/p>\n\n\n\n

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Le fruit des passiflores est globuleux ou oblong et contient de nombreuses graines entour\u00e9es d’une pulpe comestible souvent sucr\u00e9e ou acidul\u00e9e et tr\u00e8s parfum\u00e9e mais parfois insipide ou quasi inexistante selon les esp\u00e8ces.<\/p>\n\n\n\n

Les feuilles sont souvent \u00e0 plusieurs lobes; des vrilles partent \u00e0 l’aisselle des feuilles et permettent \u00e0 la liane de s’accrocher sur des supports vari\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Les premiers missionnaires en Am\u00e9rique du Sud qui d\u00e9couvrirent ces lianes trouv\u00e8rent une ressemblance entre les pi\u00e8ces florales, les feuilles et les instruments de la \u00ab\u00a0Passion\u00a0\u00bb du Christ d’o\u00f9 leur nom g\u00e9n\u00e9rique : fleur de Passion, FRUIT DE LA PASSION.
PASSIFLORA INCARNATA qui pousse naturellement dans le sud-est des USA et au Mexique est l’esp\u00e8ce officinale.
C’est une passiflore ligneuse et p\u00e9renne peu r\u00e9pandue dont la fleur tr\u00e8s typique poss\u00e8de des vrilles pourpres (d’o\u00f9 son nom), des feuilles en g\u00e9n\u00e9ral \u00e0 trois lobes \u00e0 extr\u00e9mit\u00e9s pointues et dont le lobe m\u00e9dian est le plus d\u00e9velopp\u00e9.
Ces caract\u00e9ristiques foliaires la diff\u00e9rencie d’autres esp\u00e8ces de passiflore plus r\u00e9pandues. Il existe des vari\u00e9t\u00e9s culturales de passiflore pourpre dont certaines \u00e0 fleurs presque blanches.<\/p>\n\n\n\n

Les esp\u00e8ces de passiflores cultiv\u00e9es pour leur fruit sont nombreuses en Am\u00e9rique du sud mais au niveau mondial c’est surtout PASSIFLORA EDULIS ( MARACUJA ou GRENADILLE) qui est cultiv\u00e9e ou subspontan\u00e9e dans la plupart des r\u00e9gions tropico-\u00e9quatoriales.<\/p>\n\n\n\n

Dans les zones tropicales on cultive aussi la barbadine, Passiflora quadrangularis et on utilise comme plante m\u00e9dicinale la petite passiflore f\u00e9tide ou maribouya, Passiflora foetida qui pousse spontan\u00e9ment dans les terrains en friche.<\/p>\n\n\n\n

Dans les pays temp\u00e9r\u00e9s doux, on appr\u00e9cie la passiflore bleue du Br\u00e9sil, Passiflora coerulea, comme plante d\u00e9corative.<\/p>\n\n\n

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COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/h2>\n\n\n\n

TIGES, FEUILLES ET FLEURS DE PASSIFLORE OFFICINALE<\/h2>\n\n\n\n

Les parties a\u00e9riennes de la passiflore pourpre, Passiflora incarnata, sont m\u00e9dicinales : les feuilles et dans une moindre mesure les fleurs. La racine n’est pas utilis\u00e9e pour le moment en phytoth\u00e9rapie.<\/p>\n\n\n\n

Les constituants principaux auxquels on attribue une action pharmacologique sont :<\/p>\n\n\n\n