{"id":935,"date":"2024-06-22T11:53:53","date_gmt":"2024-06-22T09:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=935"},"modified":"2025-11-08T19:11:55","modified_gmt":"2025-11-08T18:11:55","slug":"reglisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/reglisse\/","title":{"rendered":"REGLISSE"},"content":{"rendered":"\n
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Le ou la REGLISSE, GLYCYRRHIZA GLABRA, FABACEAE est une plante vivace par sa racine, elle atteint 1m \u00e0 1m50, les fleurs sont group\u00e9es en grappes dress\u00e9es, de teinte mauve-lilas plus ou moins fonc\u00e9e; le fruit est une petite gousse aplatie,recouverte de poils dans certaines vari\u00e9t\u00e9s, le feuillage est penn\u00e9 avec 10 \u00e0 20 folioles, donc rien de tr\u00e8s remarquable. Elle ressemble \u00e0 beaucoup d’autres plantes de cette grande famille v\u00e9g\u00e9tale les Fabacae anciennement l\u00e9gumineuses.<\/p>\n\n\n\n

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C’est une plante de l’Ancien Monde, dont on connait plusieurs esp\u00e8ces et vari\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Celles qui sont le plus utilis\u00e9es sont : Glycyrrhiza glabra en Europe et Moyen-Orient, Glycyrrhiza uralensis en Chine (l’orthographe compliqu\u00e9e de ce genre v\u00e9g\u00e9tal est directement emprunt\u00e9 au grec ancien).<\/p>\n\n\n\n

On trouve les r\u00e9glisses \u00e0 l’\u00e9tat sauvage et on les cultive aussi maintenant au Proche Orient, en Chine, en Russie, au Pakistan, au USA et en Espagne.<\/p>\n\n\n\n

C’est une plante facile \u00e0 cultiver, au feuillage et au fleurs d\u00e9coratives. On r\u00e9colte le racines lat\u00e9rales (ou stolons) sur les plantes au bout de 3 \u00e0 4 ans de culture.<\/p>\n\n\n\n

La racine et les stolons s\u00e9ch\u00e9s constituent la r\u00e9glisse proprement dite et sont les parties m\u00e9dicinales.<\/p>\n\n\n\n

REGLISSE GLYCYRRHIZA GLABRA ENOXOLONE AROMATISANT EDULCORANT PLANTE MEDICINALE ANTI INFLAMMATOIRE ANTI VIRALE ANTICANCEREUSE<\/p>\n\n\n

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COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/h2>\n\n\n\n

RACINES ET STOLONS DE REGLISSE<\/h2>\n\n\n\n

On trouve dans la racine de r\u00e9glisse de l’amidon (25 \u00e0 30%), des sucres (3 \u00e0 10%), des coumarines, des st\u00e9rols, et surtout des flavono\u00efdes et des saponosides qui sont probablement responsables de l’activit\u00e9 pharmacologique.<\/p>\n\n\n\n

Dans ces saponosides, la glycyrrhisine est majoritaire, elle correspond \u00e0 3 \u00e0 5% de la plante s\u00e8che parfois plus.<\/p>\n\n\n\n

La glycyrrhizine ( sous forme de sels de calcium, potassium, magn\u00e9sium de l’acide glycyrrhizinique, solubles dans l’eau) lib\u00e8re par hydrolyse deux mol\u00e9cules d’acide glucuronique et une mol\u00e9cule d’acide glycyrrh\u00e9tinique (ou acide glycyrrh\u00e9tique dont la d\u00e9nomination internationale est beaucoup plus simple \u00e0 \u00e9crire : ENOXOLONE).<\/p>\n\n\n\n

Cette transformation chimique de la glycyrrhizine en ENOXOLONE est importante car cette mol\u00e9cule est responsable de la majorit\u00e9 des effets pharmacologiques de la r\u00e9glisse.<\/p>\n\n\n\n

Dans l’organisme, la glycyrrhizine absorb\u00e9e par voie buccale n’est pas transform\u00e9e avant l’intestin o\u00f9 ce sont des bact\u00e9ries intestinales qui assurent cette hydrolyse et la lib\u00e9ration d’enoxolone.<\/p>\n\n\n\n

Parmi les flavono\u00efdes : glabridine et glabr\u00e8ne sont les deux compos\u00e9s les plus \u00e9tudi\u00e9s<\/p>\n\n\n\n

LA REGLISSE EST SURTOUT UN EDULCORANT<\/h2>\n\n\n\n

La r\u00e9glisse a un pouvoir sucrant 50 \u00e0 60 fois sup\u00e9rieure au sucre banal. D’un cot\u00e9 c’est un renfor\u00e7ateur de go\u00fbt mais c’est aussi un att\u00e9nuateur d’amertume .<\/p>\n\n\n\n

Le gout sucr\u00e9 est assez diff\u00e9rent de celui du sucre banal (saccharose) et surtout il est plus prolong\u00e9,\u00a0\u00bb plus long en bouche\u00a0\u00bb avec une note gustative \u00ab\u00a0v\u00e9g\u00e9tale\u00a0\u00bb typique du r\u00e9glisse ( mais que l’on retrouve \u00e9galement dans la poudre de stevia)<\/p>\n\n\n\n

LA REGLISSE ET SES EXTRAITS : PROPRIETES PHARMACOLOGIQUES<\/h2>\n\n\n\n

Glycyrrhiza glabra et uralensis sont utilis\u00e9es depuis tr\u00e8s longtemps dans la m\u00e9decine traditionnelle en Europe comme en Asie.
Elles sont toujours employ\u00e9es pour les m\u00eames indications mais les \u00e9tudes modernes de pharmacologie montrent que ces plantes contiennent aussi des compos\u00e9s capables d’agir aussi bien sur le m\u00e9tabolisme du cholest\u00e9rol, comme antispasmodique, anti h\u00e9morragique, comme antiviraux ou anti-canc\u00e9reux<\/p>\n\n\n\n

REGLISSE. Action sur le syst\u00e8me broncho-pulmonaire:<\/h2>\n\n\n\n

La r\u00e9glisse enti\u00e8re est un rem\u00e8de traditionnel de la toux, de l’irritation bronchique et elle favorise l’\u00e9limination des s\u00e9rosit\u00e9s qui encombrent les bronches (expectorant).<\/p>\n\n\n\n

REGLISSE. Action sur le m\u00e9tabolisme des hormones cortico\u00efdes:<\/h2>\n\n\n\n

La glycyrrhizine modifie le m\u00e9tabolisme des hormones cortico\u00efdes (s\u00e9cr\u00e9t\u00e9es principalement par la partie corticale de la glande surr\u00e9nale) en inhibant un enzyme important dans le foie et le rein (11-b\u00e9ta-hydroxyst\u00e9roide d\u00e9shydrog\u00e9nase) qui transforme normalement le cortisol(tr\u00e8s actif) en cortisone (beaucoup moins active), il y a beaucoup de cortisone inactive par rapport au cortisol (=hydrocortisone) tr\u00e8s actif comme hormone.<\/p>\n\n\n\n

Cette inhibition ou substitution de role est le point de d\u00e9part d’un trouble qui associe oed\u00e8mes, augmentation de la pression art\u00e9rielle(HTA) et baisse du potassium sanguin (hypokali\u00e9mie) qui peut provoquer des troubles musculaires graves pseudo paralytiques (y compris cardiaques)
.
C’est un syndrome de pseudo hyperaldost\u00e9ronisme.<\/p>\n\n\n\n

L’enoxolone (acide glycyrrh\u00e9tique voir plus haut) est 200 \u00e0 1000 fois plus active sur ce syst\u00e8me enzymatique que la r\u00e9glisse pure.<\/p>\n\n\n\n

Cet effet sur la r\u00e9gulation des electrolytes (effet min\u00e9ralocortico\u00efde) et donc de l’eau du corps ne se fait sentir qu’\u00e0 partir d’une dose quotidienne importante de r\u00e9glisse et en cas d’utilisation prolong\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

L’association hypertension, oed\u00e8mes, faiblesse musculaire et troubles du rythme cardiaque est assez caract\u00e9ristique.
Les troubles disparaissent en quelques semaines si l’on supprime la prise de r\u00e9glisse.
Le seuil toxique serait aux alentours d’un gramme de glycyrrhizine par jour (ou environ 20g de racine s\u00e8che ou 80 \u00e0 100g de racine fraiche)sur une dur\u00e9e prolong\u00e9e, mais certaines personnes peuvent montrer des signes d’intoxication \u00e0 des doses plus faibles (300 \u00e0 400 mg\/j)<\/p>\n\n\n\n

REGLISSE. Action sur le syst\u00e8me digestif:<\/h2>\n\n\n\n

La r\u00e9glisse enti\u00e8re est un rem\u00e8de traditionnel des gastralgies, des dyspepties et de l’ulc\u00e8re gastroduod\u00e9nal.
On sait maintenant que la r\u00e9glisse favorise l’augmentation de la s\u00e9cr\u00e9tion de mucus dans l’estomac ce qui assure une meilleure protection de la muqueuse stomacale \u00e0 laquelle s’ajoute un effet anti-inflammatoire locale.<\/p>\n\n\n\n

Comme le traitement \u00e0 base de r\u00e9glisse est limit\u00e9 dans le temps \u00e0 cause du risque de perturbation du m\u00e9tabolisme min\u00e9ralocortico\u00efde, on utilise aussi des extraits de r\u00e9glisse dont on a retir\u00e9 la glycyrrhizine.<\/p>\n\n\n\n

Il s’av\u00e9re que l’effet anti-ulc\u00e9reux est encore pr\u00e9sent, on l’attribue \u00e0 l’action des flavono\u00efdes qui sont anti-inflammatoires et qui limitent \u00e9galement le d\u00e9veloppement d’Helicobacter pylori principal responsable des ulc\u00e9rations de la muqueuse de l’estomac<\/p>\n\n\n\n

REGLISSE. Action anti-inflammatoire:<\/h2>\n\n\n\n

L’extrait de r\u00e9glisse (glycyrrhizine) poss\u00e8de une action anti-inflammatoire locale (peau, muqueuse) qui rappelle celle des corticoides :<\/p>\n\n\n\n