{"id":966,"date":"2024-06-24T11:36:58","date_gmt":"2024-06-24T09:36:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/?p=966"},"modified":"2025-11-08T18:55:29","modified_gmt":"2025-11-08T17:55:29","slug":"ricin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/ricin\/","title":{"rendered":"RICIN"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/medicina-herbaria\/ricino-higuerilla\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Spain_flags_flag_8858.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-744\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.phytomania.com\/herbal-medicine\/castor-oil-plant\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"32\" height=\"32\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EnglishLanguage_Flag1_26107.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1066\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Les EUPHORBIACEAE sont des plantes d&rsquo;apparence vari\u00e9e, des herbes jusqu&rsquo;aux grands arbres, r\u00e9parties dans le monde entier mais nombreuses dans les pays chauds.<\/p>\n\n\n\n<p>Elles contiennent souvent du latex, blanc ou incolore, parfois irritant.<\/p>\n\n\n\n<p>La fleur est le plus fr\u00e9quemment sans p\u00e9tales, avec un ovaire \u00e0 3 cellules donnant, apr\u00e8s f\u00e9condation, un fruit (capsulaire) \u00e0 3 lobes, d&rsquo;o\u00f9 l&rsquo;ancienne d\u00e9nomination \u00ab\u00a0tricoque\u00a0\u00bb que l&rsquo;on donnait aux euphorbiaceae.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les plus de 10 000 esp\u00e8ces que comprend cette grande famille v\u00e9g\u00e9tale on distingue<br>3 genres importants :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>euphorbia,<\/li>\n\n\n\n<li>croton<\/li>\n\n\n\n<li>phyllantus.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Le RICIN, RICINUS COMMUNIS, est originaire du nord-est de l&rsquo;Afrique et du moyen-orient, les Egyptiens le cultivaient et l&rsquo;utilisaient au moins pour s&rsquo;\u00e9clairer il y a 6000 ans.<\/p>\n\n\n\n<p>Il a \u00e9t\u00e9 r\u00e9pandu il y a tr\u00e8s longtemps vers l&rsquo;Inde et la Chine et au 16 \u00e8me si\u00e8cle en Am\u00e9rique.<br>Cette plante robuste s&rsquo;est acclimat\u00e9e dans les r\u00e9gions tropicales et subtropicales du monde entier, elle peut devenir envahissante.<br>A l&rsquo;\u00e9tat sauvage, il devient un petit arbre mais on le cultive g\u00e9n\u00e9ralement ( y compris en Europe et au USA) comme une plante annuelle pour ses graines ol\u00e9agineuse et accessoirement ses tiges, c&rsquo;est aussi une plante ornementale aux nombreuses vari\u00e9t\u00e9s horticoles.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"374\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricingencomp.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-969\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricingencomp.jpg 374w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricingencomp-267x300.jpg 267w\" sizes=\"auto, (max-width: 374px) 100vw, 374px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La tige creuse porte des grandes feuilles d\u00e9coup\u00e9es en 5 \u00e0 10 lobes en forme de main ( d&rsquo;o\u00f9 le nom espagnol palma-christi) dont la face inf\u00e9rieure est souvent color\u00e9e en rouge-pourpre;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"345\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricinfleurcomp.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-967\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricinfleurcomp.jpg 345w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricinfleurcomp-246x300.jpg 246w\" sizes=\"auto, (max-width: 345px) 100vw, 345px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><br>l&rsquo;inflorescence en panicule terminal montre les fleurs m\u00e2les \u00e0 la base surmont\u00e9es des fleurs femelles;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"191\" height=\"220\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricinfruitscomp.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-968\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><br>le fruit capsulaire tricoque est h\u00e9riss\u00e9 de petites pointes, mais il existe des vari\u00e9t\u00e9s lisses (inermes)<\/p>\n\n\n\n<p>Ricinus communis, le RICIN, est plus une PLANTE TOXIQUE qu&rsquo;une plante m\u00e9dicinale. La graine (toxique) est ol\u00e9agineuse. L&rsquo;huile de ricin n&rsquo;est pas comestible mais int\u00e9ressante pour les soins de la peau et est importante en chimie de synth\u00e8se.<\/p>\n\n\n\n<p>RICIN RICINUS COMMUNIS RICINE RICININE TOXIQUE GRAINE OLEAGINEUSE HUILE DE CARAPATE SOINS DE LA PEAU POLYAMIDE 11<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"270\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricingrainescomp.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-970\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricingrainescomp.jpg 350w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/ricingrainescomp-300x231.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>GRAINES DE RICIN<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1418\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesudbis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com \">http:\/\/www.imagesud.com <\/a>site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<p>COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES<\/p>\n\n\n\n<p>La plante enti\u00e8re et principalement les feuilles renferment un alcalo\u00efde, la RICININE, qui peut provoquer une intoxication du b\u00e9tail.<br>La ricinine est thermostable (la cuisson ne la d\u00e9truit pas), c&rsquo;est un alcalo\u00efde toxique pour les animaux( dont les humains) et qui poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s insecticides et antioxydantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Le ricin est une plante qui peut provoquer des r\u00e9actions allergiques par contact (feuilles, fleurs, graines, latex) ou par voie respiratoire ( pollen tr\u00e8s fin et tr\u00e8s l\u00e9ger). Il peut y avoir allergie crois\u00e9e avec d&rsquo;autres euphorbiac\u00e9es \u00e0 latex (h\u00e9v\u00e9a, caoutchouc naturel, latex).<\/p>\n\n\n\n<p>LES GRAINES DE RICIN<\/p>\n\n\n\n<p>Les graines sont riches en huile et en prot\u00e9ines :<br>40 \u00e0 60 % d&rsquo;huile,<br>15 \u00e0 20 % des prot\u00e9ines<br>et contiennent une toxalbumine tr\u00e8s dangereuse : la ricine.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;huile est constitu\u00e9e majoritairement de triacylglyc\u00e9rol dont l&rsquo;acide gras en C18 (insatur\u00e9 et hydroxyl\u00e9) : l&rsquo;acide ricinol\u00e9ique.<\/p>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est un PURGATIF drastique longtemps utilis\u00e9 comme laxatif, mais c&rsquo;est surtout une huile industrielle : lubrifiant des moteurs tournant \u00e0 tr\u00e8s haut r\u00e9gime, mati\u00e8re premi\u00e8re dans l&rsquo;industrie des polym\u00e8res (RILSAN = polyamide 11) et source d&rsquo;acide und\u00e9cyl\u00e9nique (substance antifungique par voie locale et utilis\u00e9e dans la chimie de synth\u00e8se industrielle).<\/p>\n\n\n\n<p>Les PROTEINES DU TOURTEAU r\u00e9siduel (apr\u00e8s extraction de l&rsquo;huile) sont un aliment du b\u00e9tail mais il faut d&rsquo;abord d\u00e9truire la toxalbumine (ricine).<\/p>\n\n\n\n<p>LA TOXINE RICINE<\/p>\n\n\n\n<p>Elle est compos\u00e9e de deux cha\u00eenes polypeptidiques (cha\u00eene A et B)), la cha\u00eene B sert juste \u00e0 fixer la toxine \u00e0 la surface des cellules, la cha\u00eene A est la partie toxique, elle interf\u00e8re dans la synth\u00e8se des prot\u00e9ines cellulaires, modifiant (au niveau enzymatique) l&rsquo;activit\u00e9 d&rsquo;une partie des ribosomes et provoquant rapidement la mort de la cellule.<\/p>\n\n\n\n<p>La ricine est soluble dans l&rsquo;eau mais pas dans les corps gras, elle est d\u00e9truite par la chaleur.<br>.<br>Sa dangerosit\u00e9 est impressionnante, dose mortelle chez le rat : 0,4 microgramme en injection intra-p\u00e9riton\u00e9ale, l&rsquo;\u00e9quivalent de 0,03 mg pour un homme de 75 kg !!<br>L&rsquo;ingestion accidentelle ou d\u00e9lib\u00e9r\u00e9e (suicide) de graines de ricin n&rsquo;est pas toujours mortelle, cela d\u00e9pend de leur degr\u00e9 de mastication, et une partie de la toxine ricine est probablement inactiv\u00e9e dans l&rsquo;estomac ou le duod\u00e9num.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;injection ou la p\u00e9n\u00e9tration par voie respiratoire de ricine pure est mortelle et il n&rsquo;y a pas de m\u00e9dicament antidote mais plusieurs organismes scientifiques (parfois li\u00e9s aux militaires) ont d\u00e9pos\u00e9s des brevets pour la fabrication et l&rsquo;utilisation d&rsquo;anticorps monoclonaux anti-ricine .<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;intoxication se manifeste d&rsquo;abord par des naus\u00e9es, des vomissements et une diarrh\u00e9e rapidement sanglante; tous les organes sont progressivement touch\u00e9s et apparaissent des troubles cardiaques et neurologiques irr\u00e9versibles.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"336\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1415\" srcset=\"https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis.jpg 336w, https:\/\/www.phytomania.com\/plantes-medicinales\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/imagesud2bis-300x250.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 336px) 100vw, 336px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.imagesud.com\">http:\/\/www.imagesud.com<\/a> site partenaire de phytomania.com<\/h2>\n\n\n\n<p>UTILISATIONS<\/p>\n\n\n\n<p>FEUILLES DE RICIN<\/p>\n\n\n\n<p>Les feuilles de ricin s&rsquo;utilisent traditionellement en empl\u00e2tre contre les douleurs rhumatismales et en \u00ab\u00a0lavage externe\u00a0\u00bb, chez les indiens palikours de Guyane, pour se remettre \u00ab\u00a0en forme\u00a0\u00bb apr\u00e8s un acc\u00e8s f\u00e9brile prolong\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>HUILE DE RICIN<\/p>\n\n\n\n<p>On ne se sert plus gu\u00e8re de l&rsquo;huile de ricin comme purgatif, trop brutal, trop dangereux, n\u00e9anmoins beaucoup de populations pr\u00e9parent encore une huile domestique par exemple : les graines sont pil\u00e9es et cette p\u00e2te plus ou moins homog\u00e8ne est chauff\u00e9e et plac\u00e9e sur un tamis qui permet \u00e0 l&rsquo;huile de s&rsquo;\u00e9goutter, l&rsquo;huile est ensuite chauff\u00e9e pendant une heure ou deux, cela \u00e9limine l&rsquo;eau, d\u00e9truit la ricine r\u00e9siduelle et colore en brun cette huile de ricin domestique.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;huile de ricin industrielle extraite \u00e0 froid est claire, un peu jaune , parfois un peu visqueuse (cela d\u00e9pend de la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure).<\/p>\n\n\n\n<p>La toxine (ricine) n&rsquo;est pas soluble dans l&rsquo;huile et d&rsquo;autre part tr\u00e8s sensible \u00e0 la chaleur.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>en USAGE EXTERNE, c&rsquo;est une huile cosm\u00e9tologique et qui, associ\u00e9e au massage, calme les douleurs ou les contractures musculaires.<br>Elle est utilis\u00e9e pour les soins de la peau, des ongles et des cheveux notamment aux Antilles sous le nom HUILE DE CARAPATE ou KARAPAT.<\/li>\n\n\n\n<li>En USAGE INTERNE, l&rsquo;effet laxatif est atteint avec 1 cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9, l&rsquo;effet purgatif \u00ab\u00a0drastique\u00a0\u00bb avec 1 \u00e0 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe, mais cet usage est \u00e0 d\u00e9conseiller formellement.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>L&rsquo;huile de ricin sert de base pour produire des polym\u00e8res qui ne proviennent pas du p\u00e9trole. Le POLYAMIDE 11 (d\u00e9couvert en France pendant la deuxi\u00e8me guerre mondiale) est commercialis\u00e9 sous l&rsquo;appelation \u00ab\u00a0RILSAN\u00a0\u00bb, il poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s physiques et une r\u00e9sistance (notamment \u00e0 l&rsquo;eau, aux hautes temp\u00e9ratures) qui le font utiliser dans de nombreuses applications industrielles.<\/p>\n\n\n\n<p>Des d\u00e9riv\u00e9s des acides gras sont \u00e9galement utilis\u00e9s dans l&rsquo;industrie alimentaire comme le polyricinol\u00e9ate de polyglyc\u00e9rol ( E 476), liquide jaune et visqueux compos\u00e9 d&rsquo;esters de polyglyc\u00e9rol et d&rsquo;acides gras condens\u00e9s \u00e0 partir de l&rsquo;huile de ricin .<br>On l&rsquo;utilise \u00e0 tr\u00e8s faible dose pour rendre plus fluide des pr\u00e9parations notamment \u00e0 base de chocolat ( ex : p\u00e2te \u00e0 tartiner).<\/p>\n\n\n\n<p>LA RICINE<\/p>\n\n\n\n<p>Le caract\u00e8re glycoprot\u00e9ique de la toxine et ses capacit\u00e9s de poison cellulaire ont permis d&rsquo;envisager son utilisation coupl\u00e9e \u00e0 des anticorps monoclonaux pour cr\u00e9er ainsi une immunotoxine dirig\u00e9e sp\u00e9cifiquement sur un antig\u00e8ne.<br>Cette \u00ab\u00a0torpille biologique\u00a0\u00bb permettrait d&rsquo;atteindre les cellules canc\u00e9reuses m\u00e9tastas\u00e9es ou de p\u00e9n\u00e9trer l&rsquo;int\u00e9rieur des tumeurs solides inop\u00e9rables.<br>Des protocoles th\u00e9rapeutiques complexes associant cette immunotoxine (de ricine) avec des m\u00e9dicaments cytostatiques ou des radio-isotopes sont envisag\u00e9s, mais, \u00e0 ma connaissance il n&rsquo;y a pas encore d&rsquo;utilisation en canc\u00e9rologie.<\/p>\n\n\n\n<p>La RICINE fait partie des substances interdites dans les conflits arm\u00e9s et est class\u00e9e comme potentiellement utilisable par le bioterrorisme.<br>A ce titre elle est tr\u00e8s surveill\u00e9e.<br>Comme nous l&rsquo;avons vu un peu plus haut, il existe maintenant des anticorps monoclonaux anti-ricine, mais ils ne sont pas commercialis\u00e9s (r\u00e9serv\u00e9s aux militaires ou \u00e0 la lutte antiterroriste).<\/p>\n\n\n\n<p>RESUME<\/p>\n\n\n\n<p>Une plante ol\u00e9agineuse dangereuse par sa graine<br>Le ricin est tr\u00e8s r\u00e9pandu dans les r\u00e9gions chaudes et utilis\u00e9 depuis fort longtemps pour son huile<br>aux propri\u00e9t\u00e9s cosm\u00e9tiques et laxatives.<br>La graine de ricin contient une substance soluble dans l&rsquo;eau et sensible \u00e0 la chaleur, tr\u00e8s toxique, mais qui pourrait \u00eatre efficace pour d\u00e9truire certaines tumeurs inop\u00e9rables ou d\u00e9j\u00e0 m\u00e9tastas\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Copyright 2023 : Dr Jean-Michel Hurtel<\/p>\n\n\n\n<p>Vous \u00eates sur www.phytomania.com<br>site d\u00e9di\u00e9 aux plantes m\u00e9dicinales et aux huiles essentielles<br>PHYTOTHERAPIE, PLANTES MEDICINALES, AROMATHERAPIE, HUILES ESSENTIELLES<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les EUPHORBIACEAE sont des plantes d&rsquo;apparence vari\u00e9e, des herbes jusqu&rsquo;aux grands arbres, r\u00e9parties dans le monde entier mais nombreuses dans les pays chauds. 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