- Neem ou Lilas de Perse, Azadirachta indica, MELIACEAE, écorce, feuille, huile des graines : nombreux usages en médecine ayurvédique, antiparasitaire, tonique, insecticide
- Nénuphar, Nymphea alba, Nuphar luteum, NYMPHEACEAE, rhizome, fleurs : anaphrodisiaque, sédatif (notamment sexuel), trophique protecteur, antiprurigineux
- Nerprun, Rhamnus cathartica, RHAMNACEAE, baies : laxatif, purgatif
- Niaouli, Melaleuca viridiflora = Melaleuca quinquenervia, Melaleuca quiquenervia, Melaleuca alternifolia, MYRTACEAE, feuilles , huile essentielle : antiseptique respiratoire, urinaire, cutané,
- Nielle ou Nigelle, Nigella sativa, RENUNCULACEAE : antihistaminique, antimigraineux
- Noisetier, Corylus avellana, CORYLACEAE, huile essentielle, feuilles, bourgeons, chatons, écorces des jeunes rameaux : astringent doux, protection vasculaire, antiscléreux, antalgique-anti-inflammatoire, cosmétologie, dermatologie
- Noni, Morinda, Morinda citrifolia, RUBIACEAE, fruit, racine : immunostimulant, anti-inflammatoire, antalgique
- Noyer, Juglans regia, JUGLANDACEAE, feuilles, brou, noix, bourgeons : astringent, antidiabétique, antibactérien, antifungique, protecteur vasculaire, cosmétologie, dermatologie

- Oignon, Allium cepa, LILIACEAE, bulbe : diurétique, hypoglycémiant
- Olivier, Olea europea, OLEACEAE, fruit, feuilles, jeunes rameaux : huile médicinale, hypotenseur, antidiabétique, hypocholestérolémiant
- Onagre, Oenothera biennis, ONAGRACEAE, graine(huile), plante entière : cosmétologie, syndrome prèmenstruel, hypercholestérolémie, astringent doux (plante entière)
- Oranger, Bigaradier, Citrus sinensis, Citrus aurantium, RUTACEAE, fruit, feuilles, fleurs, huile essentielle : source de Vitamine C, antispasmodique digestif, sédatif léger, protecteur vasculaire
- Origan, Origanum vulgare, LABIATEAE=LAMIACEAE, sommités fleuries, huile essentielle : antiseptique, antibactérien, carminatif, stomachique
- Orme, Ulmus campestris, AMENTACEAE, bourgeons, écorce : astringent, dermatose de type eczémateuse
- Orthosiphon, Thé de Java, Orthosiphon stamineus, LABIATEAE, feuilles : diurétique, régime amaigrissant, lithiase urinaire
- Ortie, Urtica dioica, URTICACEAE, feuilles, racine : diurétique, anti-inflammatoire urinaire, troubles liés à l’hypertrophie prostatique, antiasthénique, antiacnéique

- Paliure, Rhamnus paliurus, RHAMNACEAE, fruit : diurétique, éliminateur d’urée et d’acide urique
- Palmier de Floride, Saw palmetto, Sabal serrulata = Serenoa repens , ARECACEAE = PALMAE, fruit (noix) : hypertrophie bénigne de la prostate (adénome prostatique)
- Pamplemousse, Citrus paradisi, Citrus decumana, RUTACEAE, fruit, huile essentielle, graines : régime amaigrissant, laxatif doux, graines : antiviral, antibactérien, antifungique, antioxydant, désinfectant général dans l’industrie agroalimentaire
- Panama(bois de ) ou Quillaja, Quillaja saponaria, CARIOPHYLLACEAE, bois : détergent, cosmétologie et dermatologie (peut-être hypocholestérolémiant et immunostimulant)
- Papayer, Carica papaya, CARICACEAE, fruit, latex, graines, feuilles : source de Vitamines A et C, latex protéolytique, antihelminthique, chirurgie de la hernie discale, insuffisance sécrétoire digestive
- Pâquerette, Bellis perennis, ASTERACEAE, fleurs : anti-inflammatoire, cicatrisant, désinfectant
- Pariétaire, Parietaria officinalis, URTICACEAE, plante fraîche entière : diurétique, émollient (externe)
- Pavot, Papaver somniferum, PAPAVERACEAE, latex, parties aériennes : hypnotique, analgésique, antitussif, dépresseur respiratoire, drogue entraînant une dépendance physique et psychique
- Pensée sauvage, Viola tricolor, VIOLACEAE, fleur : eczéma, dermatoses sèches
- Persil, Petroselinum crispum = Petroselinum sativum= Petroselinum hortense, APIACEAE, feuilles, tiges, semences, huile essentielle : source de vitamine C, stomachique, diurétique, désinfectant urinaire
- Pervenche de Madagascar, Catharantus roseus, APOCYNACEAE, plante entière : source d’alcaloïdes antimitotiques, antidiabétique
- Petite pervenche, Vinca minor, APOCYNACEAE, feuilles : source de vincamine, vasodilatateur (ciculation cérébrale), gériatrie et insuffisance circulatoire cérébrale avec troubles neurologiques associés
- Peuplier, Populus nigra, Populus tremula, SALICACEAE, bourgeons, feuilles : antispasmodique vasculaire (artérite des membres inférieures) anti-inflammatoire léger, antiarthrosique
- Peyotl, Echinocactus williamsii, CACTACEAE, parties aériennes : psychodysleptique interdit en France
- Phytolaque, Phytolacca americana : astringent, antiviral
- Pied de chat, Antennaria dioica = Gnaphalium dioicum, ASTERACEAE, fleur : antitussif, immunostimulant
- Piloselle ou épervière, Hieraclium pilosella, ASTERACEAE, plante entière : diurétique
- Piment, Capsicum frutescens, Capsicum annuum, SOLANACEAE, fruit : source de vitamine C, stomachique, tonique, révulsif
- Pin, Sapin, Epicéa, Pinus sylvestris, Abies pectinata, Pinus pinaster, Pinus montana, Picea abies et beaucoup d’autres espèces, PINACEAE, bourgeons, térébenthine, huiles essentielles : antiseptique des voies respiratoires et urinaires, antiarthrosique (Pinus montana
- Pissenlit, taraxacum officinale, ASTERACEAE, feuilles, racine : cholérétique, cholagogue, dépuratif, source de vitamineA
- Plantain, Plantago major, Plantago lanceolata, PLANTAGINACEAE, feuilles, graines : cicatrisant, vulnéraire, astringent modéré, laxatif mucilagineux
- Platane, Platanus orientale, PLATANACEAE, bourgeons : dermatologie
- Podophylle, Podophyllum peltatum, Podophyllum hexandrum, BERBERIDACEAE, rhizome : antimitotique, laxatif, dermatologie
- Poivre, Piper negrum, PIPERACEAE, fruit : épice stomachique, sédatif, médecine ayurvédique
- Polygala, Polygala senega, Polygala tenuifolia, POLYGALACEAE, racine et souche : antitussif et expectorant
- Pomme cannelle, Annona squamosa, ANNONACEAE, fruit, graines, feuilles : source de vitamine C, d’alcaloïdes, sédatif, insecticide
- Pourpier, Poutulacca oleracea, PORTULACACEAE, feuilles, tiges : source de Vitamine C, hypotenseur, antidiabétique, diurétique
- Prêle, Equisetum arvense, Equisetum fluviatile, Equisetum hyemale, EQUISETACEAE, parties aériennes : diurétique, reminéralisant, hémostatique, cosmétologie
- Primevère, Primula officinalis, Primula elatior, Primula vulgaris, PRIMULACEAE, fleurs, jeunes feuilles, racines : antitussif, antispasmodique, antimigraineux, vulnéraire, source de Vitamine C
- Psyllium, Psyllium afra=Psyllium psyllium, Psyllium arenaria=P. indica=P. racemosa, PLANTAGINACEAE , graines : laxatif mucilagineux et par effet de lest, hypocholestérolémiant-

 

- Quassia, Quassia amara, SIMARUBACEAE, bois : Tonique, fébrifuge, source d’alcaloïdes
- Quinghao, Artemisia annua, ASTERACEAE, plante entière, antimalarique, fébrifuge
- Quinquina, Cinchona pubescens, C. ledgeriana, C. officinalis, C. calisaya, RUBIACEAE, écorce du tronc et des branches : antimalarique (schizonticide), tonique, fébrifuge

- Radis noir, Raphanus sativus niger, BRASSICACEAE, racine et jus de plante fraîche, cholérétique, affections respiratoires, brûlures superficielles de la peau
- Ratanhia, Krameria triandra, KRAMERIACEAE, racine, astringent, fragilité capillaire
- Rauwolfia, Rauwolfia serpentina, R. vomitoria, R. tetraphylla, APOCYNACEAE, racine : hyppotenseur et sédatif, source de réserpine de raubasine, d’ajmaline, médecine ayurvédique
- Réglisse, Glycyrrhiza glabra, FABACEAE, racine : anti-inflammatoire, anti-ulcéreux gastrique, antidyspeptique, aromatisant, immunostimulant, antiviral
- Reine des près ou Ulmaire, Filipendula ulmaria = Spiroea ulmaria, ROSACEAE, fleurs : diurétique, sudorifique, anti-inflammatoire articulaire, lutte contre l’obésité
- Renouée, Polygonum aviculare, POLYGONACEAE, racine, astringent, tonique, antidiabètique
- Rhapontic, Rheum compactum, Rheum rhaponticum, POLYGONACEAE, rhizome et tige des feuilles : tige comestible, succédané de la rhubarbe officinale
- Rhubarbe, Rheum palmatum, Rheum officinale, POLYGONACEAE, rhizome : laxatif et aussi astringent local, très utilisé en médecine chinoise
- Ricin, Ricinus communis, EUPHORBIACEAE, feuille, graine : TOXIQUE, source d’huile industrielle, purgatif drastique, anticancéreux
- Romarin, Rosmarinus officinalis, LABIATEAE, feuilles, huile essentielle : bactéricide, spasmolytique, stimulant digestif, cholagogue, hépatoprotecteur, diurétique, antioxydant
- Ronce, Rubus fructicosus, ROSACEAE, feuilles, bourgeons : astringent antidiabétique
- Roquette, Eruca sativa, BRASSICACEAE, feuilles : tonique, aphrodisiaque
- Rose, Rosa gallica, ROSACEAE, boutons floraux, pétales : astringent, désinfectant
- Roucou, Bixa orellana = Bixa americana, BIXACEAE, fruit : colorant alimentaire
- Rue, Ruta graveolens, RUTACEAE, plante entière, huile essentielle : toxique, emménagogue

 

- Salicaire, lythra salicaria, LYTHRACEAE, fleurs : astringent, antidiarrhéique, protecteur vasculaire, cicatrisant gastrique
- Sanguisorbe ou Pimprenelle, Poterium sanguisorba, ROSACEAE, plante entière : astringent, vulnéraire
- Santal, Santalum album, Santalum spicatum, SANTALACEAE, bois et huile essentielle : antiseptique urinaire
- Saponaire, Saponaria Officinalis, CARYOPHYLLACEAE, plante entière : détergent (usage externe),acné
- Sarriette des montagnes, Satureja montana, LABIATEAE, huile essentielle, parties aériennes : huile essentielle antiseptiquedigestif, respiratoire, urinaire, toxique à forte dose, infusion et teinture-mère stimulant (sexuel ?)
- Sauge, Salvia officinalis, S. lavandifolia, S. sclarea, LABIATEAE, feuilles, huile essentielle : antispasmodique digestif, tonique, stimulant, emménagogue (action folliculine-like), huile essentielle toxique
- Saules, Salix alba, S. purpurea, S. Fragilis, SALICACEAE, feuilles, écorces : anti-inflammatoire, antalgique, sédatif sexuel
- Scille, Urginea maritima = Drimia maritima, Urginea indica = Drimia indica, LILIACEAE, bulbe : source de procillaridine, cardiotonique, diurétique, expectorant
- Scofulaire, Scrofularia nodosa, SCROFULARIACEAE, racine : draineur hépatorénal, antirhumatismal
- Seigle, Secale cereale, POACEAE, radicelles : dermatologie, peut-être protecteur hépatique
- Semen-contra, Artemisia cina = Artemisia maritima, ASTERACEAE, fleurs : vermifuge nématicide, toxique
- Séné, Cassia senna, CAESALPINIACEAE, feuilles : laxatif
- Simaruba, Simaruba amara, SIMARUBACEAE, bois : Tonique amer, fébrifuge, insecticide, source de substances antimitotiques
- Solidage, Solidago virga-aurea, ASTERACEAE, fleurs : diurétique anti-inflammatoire
- Sorbiers, Sorbus domestica, Sorbus aucuparia, ROSACEAE, fruits (sorbes), bourgeons, antidiarrhéique, vitamine C, protecteur vasculaire
- Souci, Calendula officinalis, ASTERACEAE, fleurs : anti-inflammatoire, cicatrisant, antibactérien, cosmétologie
- Strophantus, Strophantus hispidus, Strophantus gratus, APOCYNACEAE, graines, source d’ouabaine, cardiotonique
- Sureau, Sambucus nigra, CAPRIFOLIACEAE, fleur, fruit, feuille, écorce secondaire : purgatif, dépuratif, sudorifique, diurétique, protecteur vasculaire, analgésique

- Tabac, Nicotiania tabacum, Nicotiania rustica, SOLANACEAE, feuilles : drogue autorisée, stimulante
- Tamanu, Calophylle, Calophyllum inophyllum, CLUSIACEAE, fruit (amande), huile-baume : anti-infectieux, anti-inflammatoire, anti-névralgique, protecteur vasculaire, antirhumatismal, cosmétologie
- Tamarinier, Tamarindus indica, CAESALPINIACEAE, fruit, feuille, écorce : condimant, laxatif doux, astringent antiseptique, hypoglycémiant
- Tamier, Tamus communis, DIOSCOREAE, racine-tubercule : toxique, usage externe (cataplasme), contusions, hématomes
- Tanaisie, Tanacetum vulgare, ASTERACEAE, plante entière : vermifuge, huile essentielle toxique
- Thé du Mexique, Chenopodium ambrosioides, CHENOPODIACEAE, feuilles, huile essentielle : antihelminthique, vermifuge, Toxique
- Thé, Camellia sinensis = Thea sinensis = Camellia thea, THEACEAE , jeunes feuilles : stimulant, anti-athéroscléreux, diurétique
- Thevetia, Thevetia nereifolia = Thevetia peruviana, APOCYNACEAE, fruit, feuille, latex : TOXIQUE, cardiotonique
- Thuya, Thuya occidentalis, CUPRESSACEAE, feuilles, écorce, huile essentielle : Homéopathie (remède de la sycose), dermatologie (verrues, condylomes)
- Thym, Thymus vulgaris, Thymus serpyllum, LABIATEAE, feuilles et fleurs, huile essentielle : antiseptique (digestif, urinaire, respiratoire, cutané), antispasmodique, fébrifuge, immunostimulant
- Tilleul, Tillia europaea, Tillia tomentosa, Tillia cordata, Tillia platiphyllos, TILLIACEAE, inflorescence et bractées, aubuer, bourgeons : sédatif, antispasmodique, dyspeptie, spasmolytique (digestif, hépatique, urinaire) , antipléthorique
- Tormentille, Potentilla tormentilla, Potentilla reptans, Potentilla anserina ROSACEAE, rhizome : astringent
- Tussilage, Tussilago farfara, ASTERACEAE, fleurs et feuilles : antitussif, stimulant respiratoire (asthme, bronchite)


- Valériane, Valeriana officinalis, VALERIANACEAE, rhizome et racines : sédatif, antispasmodique
- Verveine odorante, Aloysia triphylla = lippia citriodora, VERBENACEAE, feuilles : sédatif léger, antidyspeptique
- Verveine officinale, Verbena officinalis, VERBENACEAE, plante et fleur : sédatif léger, antispasmodique
- Verveine queue de rat, Stachytarpheta jamaicensis, VERBENACEAE, feuilles et tiges : digestive, diurétique, hypotensive, émolliente
- Vigne rouge, Vitis vinifera, VITACEAE, feuilles, graines, fruit : protecteur vasculaire, anti-inflammatoire, antioxydant, source de vitamines et d’huile insaturée
- Vigne vierge, Ampelopsis weitchii, bourgeons : antirhumatismal, anti-inflammatoire
- Violette odorante, Viola odorata, Viola lutea, VIOLACEAE, plante entière, fleur, racine : émollient, adoucissant, antitussif
- Viorne, Viburnum lantana, RUBIACEAE, bourgeons : asthme
- Vomiquier = noix vomique, Strychnos nux-vomica, LOGANIACEAE, graines : homéopathie, TOXIQUE
- Ylang-ylang, Cananga odorata, ANNONACEAE, fleur, huile essentielle : antiseptique, hypotenseur, aphrodisiaque, parfumerie
- Zedoaire, Curcuma zedoaria, ZINGIBERACEAE, rhizome : cholérétique, cholagogue, anti-inflammatoire, protecteur gastrique, colorant alimentaire