Como la calabaza, el pepino, el melón, la sandía o la calabaza, el melón amargo( karela en la India) es una planta trepadora o rastrera.
Hay unas cuarenta especies de momordica nativas del Viejo Mundo (África-Asia).
Algunas son plantas ornamentales, muchas se consumen localmente ya veces se usan como plantas medicinales.
MOMORDICA CHARANTIA, CUCURBITACEAE, es la más extendida de las momórdicas, una pequeña planta trepadora anual, esbelta, que cubre la malla de las cercas o crece a lo largo de los caminos en muchos países tropicales.
A veces se cultiva deliberadamente, particularmente en India, Indonesia, el sudeste asiático y el sur de China.
En estos países hay muchas variedades de cultivos: frutos mucho más grandes que la variedad silvestre, color y apariencia de los frutos muy diferentes.
El melón amargo silvestre que se encuentra en todas las regiones tropicales tiene hojas alternas bien cortadas en varios lóbulos.
El fruto oblongo y verrugoso, de color verde cuando no está maduro, luego se vuelve de color amarillo anaranjado y se abre por un extremo cuando está maduro, revelando la pulpa interior roja ligeramente dulce que rodea varias semillas aplanadas y negruzcas.
El fruto de Momordica charantia es un condimento vegetal (a pesar o por su amargor) y una planta medicinal por sus hojas y sus frutos.
MOMORDICA CHARANTIA MELON AMARGO ANTIDIABÉTICO ANTIVIRAL DERMATOSIS INFECCIONES CONDIMENTO VEGETAL
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES
Esta pequeña planta ubicua en los trópicos, conocida desde hace mucho tiempo como planta medicinal en Asia, ha sido recientemente estudiada principalmente por sus propiedades ANTIDIABÉTICAS y ANTIVIRALES .
Las diferentes partes de la planta no tienen exactamente las mismas composiciones químicas.
MOMORDICA CHARANTIA ES UNA PLANTA DE FUERTE AMARGURA
El AMARGO de la planta se debe en parte a los triterpenos del grupo de las cucurbitacinas, conocidos por su toxicidad.
Se les llama aquí MOMORDICINO (son varios) o momordicósidos (en forma de heterósidos), están presentes en las HOJAS y en el epicarpio del FRUTO.
CHARANTINE es una saponina con estructura esteroidal, también amarga, en las hojas y en el fruto.
La PROTEINA P-INSULINA es un polipéptido solo presente al parecer en los frutos y las semillas.
Las SEMILLAS también contienen una enzima (ribonucleasa) y momordin, una lectina con propiedades antivirales.
La PULPA DE FRUTA es un poco dulce y comestible.
TOXICIDAD DE MOMORDICA CHARANTIA EL MELON AMARGO
Los estudios farmacológicos muestran que la toxicidad del fruto varía según la zona geográfica y el grado de madurez.
En animales, altas dosis de fruta fresca de Momordicus causan problemas renales con hemorragia e hiperazotemia.
Las SEMILLAS SON ABORTIVAS en animales (ratas y ratones) y la raíz es un estimulante del músculo uterino y por lo tanto capaz de provocar el aborto.
La toxicidad oral es baja pero los extractos de hojas y frutos de momordica charantia pueden REDUCIR LA FERTILIDAD en hombres y mujeres y la decocción acuosa de la planta entera (15 ml/día) en mujeres embarazadas inhibe el desarrollo fetal .
MOMORDICA CHARANTIA HIPOGLUCEMIANTE Y ANTIDIABÉTICA
El melón amargo o pareka, Momordica charantia, es uno de los remedios tradicionales conocidos desde hace mucho tiempo en Asia y especialmente en la India para tratar los síntomas de la diabetes.
Recientes estudios confirman el PODER ANTIDIABÉTICO de Momordica charantia.
Varios compuestos son activos en la regulación y el metabolismo de la glucosa en sangre.
¡¡Incluso se habla de un cóctel farmacológico!!
La proteína P-insulina que actuaría como la insulina natural del páncreas al promover el almacenamiento de glucosa en las células musculares, lo que reduciría el azúcar en la sangre.
Charantin y momordicinas también reducen el azúcar en la sangre.
Polvo deshidratado de fruta entera (incluyendo semillas)reduce la circunferencia de la cintura (por lo tanto elimina en parte la grasa del cinturón abdominal) de las personas con sobrepeso y reduce ligeramente la resistencia a la insulina que es responsable de la principal complicación de la obesidad: la diabetes tipo 2. El fruto de momordica charantia es más antidiabético que las hojas .
Momordica charantia planta antiviral y anticancerígena
Las hojas del melón amargo son conocidas desde hace mucho tiempo por su poder (moderado) ANTIMICROBIANO Y ANTIFÚNGICO, en particular el extracto acuoso (infusión de decocción) e hidroalcohólico (tintura alcohólica).
Más recientemente, en la década de los 90, se descubrieron ciertos compuestos antivirales en momordica charantia y otras especies de momordica, en particular MAP30 que es una proteína de menos de 300 aminoácidos con una poderosa actividad sobre el funcionamiento celular porque es capaz de inactivar los ribosomas y así la síntesis. de proteínas por la célula.
Esta proteína es similar a otras de origen microbiano o vegetal que se consideran una esperanza para curar ciertos tipos de cáncer y graves afecciones virales como el SIDA, la hepatitis o el herpes.
Varias de sus moléculas ya han sido patentadas, pero que yo sepa, estos nuevos medicamentos anticancerígenos y antivirales aún no se han comercializado.
USOS
DIABETES tipo 2, síndrome metabólico y trastornos relacionados con la OBESIDAD
En muchos países tropicales (especialmente en Asia) el té de la fruta momordica charantia o el jugo de la fruta fresca se usan como antidiabéticos, pero la toxicidad crónica de estas preparaciones no está bien establecida y se debe tener precaución en su uso .
A medida que aumenta el número de personas que padecen diabetes tipo 2, Internet permite la comercialización global, las empresas aprovechan esto para vender extractos de Momordia sin que estos suplementos estén bien controlados, por lo que una vez más, tenga cuidado en su uso.
Sin embargo, se puede ver en la India que el consumo regular de una cantidad razonable de frutos u hojas de momordica no parece tener efectos nocivos significativos (aparte de una posible reducción de la fertilidad).
EJEMPLOS DE DOSIFICACIÓN para obtener un efecto antidiabético:
- JUGO FRESCO del equivalente a una fruta Momórdica: 2 a 3 veces al día, lo que corresponde a 3 a 6 cucharaditas, es un líquido muy amargo.
- POLVO DE FRUTOS SECOS: 4 a 6 g de polvo de frutos deshidratados en 2 ó 3 tomas con las comidas (normalmente en forma de cápsulas o comprimidos).
- INFUSIÓN-DECOCCIÓN: Las sustancias antidiabéticas son poco solubles en agua, por lo que la infusión en decocción no es tan eficaz.
- Para preparaciones farmacéuticas : cumplir con las instrucciones del fabricante porque la dosificación varía según el proveedor.
ADVERTENCIA
- Si se añade la toma de momordica o sus extractos a un tratamiento antidiabético previo, existe el riesgo de sobredosis y por tanto de hipoglucemia.
- Momordica o sus extractos están contraindicados en niños y mujeres embarazadas (riesgo de aborto y falta de valoración del riesgo de malformación fetal).
- El efecto antidiabético no es tan duradero como el efecto sobre la obesidad, EL TRATAMIENTO DEBE SER PROLONGADO.
INFECCIONES DE LA PIEL, DERMATOSIS
EXTERNAMENTE todas las opiniones coinciden en aconsejar:
- en decocción, infusión, maceración o simplemente machacados el uso de las HOJAS COMO TÓPICO CUTÁNEO (CUIDADO DE LA PIEL, PEQUEÑAS INFECCIONES, DERMATOSAS),
- en baño, fricción o aplicación local en caso de dermatosis (eccemas). ), infección de la piel como bourbouille (en niños o adultos), forunculosis o incluso ulceración de la piel infectada que se encuentra a menudo en regiones cálidas y húmedas.
Las hojas secas o la maceración prolongada de las hojas parecen activas sobre PEDICULOSAS (PIOJOS): acción sobre el parásito, picor y posible sobreinfección asociada.
INFECCIONES VIRALES, CÁNCER
Muchos curanderos tradicionales recomiendan preparaciones que contienen Momordica charantia para tratar infecciones virales o cánceres.
La investigación médica moderna ha evidenciado la existencia de compuestos antivirales o anticancerígenos en momordica charantia y se han llevado a cabo ensayos en el laboratorio, pero aún no tengo conocimiento de ensayos clínicos en humanos.
Por lo tanto, no podemos recomendar el uso de esta planta para tratar enfermedades graves como el SIDA o el cáncer.
MOMORDICA CHARANTIA VEGETAL Y CONDIMENTO
En Asia, la fruta momordica, o karela es una verdura de condimento muy popular ; especialmente variedades de cultivo mejoradas por su tamaño y amargor reducido.
La fruta verde, así como las hojas tiernas y los brotes se cocinan y comen como vegetales, los principios amargos (y tóxicos) pueden eliminarse en gran medida remojándolos antes de cocinarlos en agua con sal.
Hay muchas recetas y preparaciones dependiendo de la región o país (India, Pakistán, Indonesia, Filipinas, Sur de China y Taiwán)
CULTIVO DE MOMORDICA MOMORDICA CHARANTIA
Momordica charantia es una planta « silvestre » de la que también se cultivan variedades vegetales mejoradas.
Es una planta para regiones cálidas y húmedas a la que no le gustan las bajas temperaturas (por debajo de los 5°C) ni las zonas demasiado secas donde se debe regar.
Propagación: por semillas que germinan rápidamente, las primeras flores (masculinas) aparecen después de un mes, las flores femeninas siguen una semana después.
Cosechamos los frutos verdes inmaduros, cuando están maduros se vuelven de color amarillo anaranjado y revientan revelando la pulpa y las semillas.
Es una planta trepadora que utiliza cualquier tipo de soporte: valla de malla, rama.
Una vez en su lugar, los frutos se cosechan durante todo el año en regiones cálidas, pero la proporción de flores masculinas y femeninas varía según la duración del día.
PRECAUCIÓN Momordica charantia es considerada en muchos países como una maleza invasora que dificulta el desarrollo de otras plantas importantes (ejemplos: caña de azúcar, maíz)
OTRAS ESPECIES ÚTILES DE MOMORDICA
Según los botánicos, existen unas sesenta especies de momordica principalmente en África y Asia.
Algunas se utilizan como alimentos-condimentos o plantas medicinales.
Momordica cochinchinensis es originaria del sudeste asiático, es un alimento tradicional en Vietnam, pero se cultiva en todas partes en las regiones cálidas de Asia.
La fruta es interesante por su contenido en provitamina A (betacaroteno y licopeno también presentes en zanahorias y tomates).
Las semillas oleaginosas son ricas en ácidos grasos poliinsaturados.
El contenido importante de provitamina A varía según las condiciones de cultivo y la variedad de « gac »: 0,88 a 6,30 mg/g para licopeno y 0,25 a 5,70 mg/g para ß-caroteno.
Las semillas no se comen, contienen lípidos pero también otras sustancias farmacológicamente activas: saponinas, compuestos fenólicos antioxidantes.
Un estudio vietnamita sugiere que puede haber un compuesto activo en el cáncer de piel tipo melanoma, pero aún se está estudiando
Momordica foetida es una planta de las regiones cálidas y húmedas de África .
Es una polilla perenne (perenne) con una raíz bien desarrollada.
Sus hojas, frutos y raíces se utilizan en África con fines alimentarios y medicinales tradicionales, pero no existen muchos estudios farmacológicos modernos.
RESUMEN
UN MELON AMARGO SILVESTRE ANTIDIABÉTICO Y ANTIVIRAL
Las plantas momórdicas se cultivan y comen a pesar de su amargura. Momordica charantia, o karela (en la India) contiene algunas sustancias ligeramente tóxicas pero se usa en Asia para controlar la diabetes y en todo el mundo tropical para tratar varias dermatosis. Momordica charantia contiene sustancias que reducen la glucosa en sangre y proteínas antivirales y anticancerígenas que aún no se utilizan en la práctica médica. .
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