Les fumeterres comprennent une cinquantaine d’espèces parfois difficiles à distinguer les unes des autres.
Ce sont des plantes originaires de l’Eurasie mais qui ont été introduites dans d’autres pays à climat tempéré (notamment en Amérique du Nord, Australie).
La fumeterre officinale, FUMARIA OFFICINALIS, FUMARIACEAE maintenant PAPAVERACEAE, est assez commune en Europe (mais présente en Afrique du Nord et Moyen Orient).
C’est une plante annuelle à port dressé (environ 50 cm), parfois plus ou moins étalée sur le sol car sa tige est assez molle.
Ses feuilles alternes vert glauque un peu grisâtres sont segmentées (pennées ou multiséquées), les lobes de la feuilles ressemblent parfois à l’empreinte d’un pied de poule (d’où le nom commnun « pied de géline »).
Les fleurs sont en grappes lâches, petites, allongées, tubulaires, roses taché de pourpre ou de violet.
Le fruit est une petite silique globuleuse d’environ 2 mm contenant une graine.
Les fumetterres sont des plantes médicinales traditionnelles.
La fumeterre officinale fait partie de nombreuses pharmacopées, la partie utilisée est la plante coupée au niveau du sol (les parties aériennes)
FUMETERRE FUMARIA OFFICINALIS CHOLERETIQUE CHOLAGOGUE DIGESTION DEPURATIF MIGRAINE INTESTIN IRRITABLE SPHINCTER D’ODDI ARYTHMIE MALADIES DE LA VESICULE BILIAIRE ET DU FOIE PSORIASIS
COMPOSITION CHIMIQUE ET PROPRIETES
PARTIES AÉRIENNES DE LA FUMETERRE OFFICINALE, TIGES FEUILLES ET FLEURS
Les constituants intéressants d’un point de vue médicinal sont :
- DES ALCALOIDES, dont le principal en pourcentage est la PROTOPINE (= FUMARINE) qui est également présente dans d’autres plantes de la famille papaveracée.
La protopine est un ANTI-HISTAMINIQUE (H1), donc anti-allergique mais aussi un peu sédative et hypotensive.
Par ailleurs c’est un ANTISPASMODIQUE actif notamment sur le sphincter D’ODDI qui régule l’arrivée de bile dans le duodénum (digestion des graisses).
La protopine peut aussi atténuer les contractions digestives anormales : crampes gastriques, intestinales, intestin irritable.
- DES ACIDES ORGANIQUES
Certains sont très fréquents dans les végétaux, acide cafféique, cinnamique (anti-inflammatoires).
L’acide FUMARIQUE est également une substance très répandue, elle intervient dans le cycle de Krebs (suite de réactions qui permettent de transformer le glucose en énergie ).
L acide fumarique est présent dans Fumaria officinalis en quantité suffisante pour avoir une action pharmacoloqique.
C’est une substance un peu immunosuppressive, utile donc en théorie dans les maladies auto-immunes (exemple: psoriasis).
Des dérivés de cet acide sont d’ailleurs testés pour atténuer les effets de la sclérose en plaques.
- Des FLAVONOIDES ( anti-radicaux libres), du MUCILAGE (adoucissant des muqueuses et de la peau), des sels de POTASSIUM (diurétiques).
UTILISATIONS
Les diverses espèces de fumeterres sont des plantes médicinales traditionnelles en Europe et Afrique du nord.
Actuellement la fumeterre officinale, Fumaria occidentalis, est surtout utilisée :
- pour soigner les TROUBLES VESICULAIRES ET HEPATIQUES liés à un mauvaise régulation du sphincter d’Oddi qui ne s’ouvre pas normalement pour laisser passer la bile (dyskinésie biliaire),
- DIFFICULTE A DIGERER les repas trop riches en graisse,
- MIGRAINE « digestive »,
- CONSTIPATION ,
- et aussi les troubles digestifs mal définis avec crampe comme l’INTESTIN IRRITABLE ou colite muqueuse.
C’est une plante amère qui chez certaines personnes permet de donner de l’APPETIT.
On peut l’utiliser aussi en cas de psoriasis par voie interne et en application sur des dermatoses (indication traditionnelle et ancienne), eczéma, psoriasis.
EXEMPLES DE POSOLOGIE pour un traitement de quelques jours à deux semaines :
JUS DE PLANTE FRAICHE (amer):
100 g de fumeterre broyée, filtrée et diluée à consommer en deux fois.
INFUSION et DECOCTION ( amer):
50 à 75 g de plante sèche dans 1/2 litre d’eau très chaude, infuser 10 minutes ou garder à ébulition pendant 10 minutes (décoction), filtrer et laisser refroidir.
A consommer dans la journée en plusieurs fois. La décoction est plus concentrée en principes actifs.
TEINTURE ALCOOLIQUE : 50 gouttes 2 à 3 fois par jour
Pour éviter l’amertume de cette plante on peut employer des préparations pharmaceutiques :
- gélules de poudre : équivalent à 2g- 3g de poudre par jour,
- extraits standardisés (exemple ODDIBIL) : se conformer aux indications du laboratoire.
CULTURE ET RECOLTE DE LA FUMETERRE
On peut récolter la fumeterre dans la nature (bord des chemins, des fossés, jardins) si possible en dehors des zones cultivées avec pesticides
Il est facile d’avoir de la fumeterre dans son jardin, c’est une plante très peu exigeante mais qui peut prendre de la place en s’étalant.
On récolte des graines sur des plants sauvages que l’on peut semer en place à l’automne ou au printemps.
La récolte se fait au début de l’été, sécher la plante à l’ombre ou préparer une teinture alcoolique de plante fraiche.
RESUME
LA FUMETERRE OFFICINALE POUR AIDER A BIEN DIGERER
La fumeterre officinale, plante médicinale traditionnelle d’Europe et d’Afrique du nord, permet de faciliter l’arrivée de bile dans le duodénum en levant les spasmes du sphincter d’Oddi.
Elle est utile en cas de dyskinésie biliaire, de difficulté à digérer les graisses, de migraine digestive, de constipation chronique, de troubles intestinaux type intestin irritable.
On peut aussi l’employer en cas de psoriasis.
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