Los árboles o arbustos del género SCHINUS (ANACARDIACEAE)son nativos de las regiones templadas de Sudamérica (Brasil, Uruguay, Paraguay) y de las regiones andinas de Sudamérica (Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Chile, Argentina). Están ausentes en la selva amazónica.
Los botánicos distinguen una treintena de especies y numerosas subespecies o variedades.
Las tres especies más extendidas y utilizadas son:
- SCHINUS MOLLE: anacahuita, pirul, falso pimentero, aguaribay o simplemente Molle en nombres españoles o vernáculos.
- SCHINUS TEREBENTHIFOLIUS = TEREBENTHIFOLIA: pimentero brasileño, turbinto, aroeira, pimienta rosada en español o nombres vernáculos.
- SCHINUS AREIRA: Molle, aguaribay, árbol de la pimienta, muy cerca de Schinus Molle.
SCHINUS MOLLE es un árbol bastante decorativo (con apariencia de sauce llorón) y muy resistente una vez bien establecido (pero no le gusta el frío extremo), se ha introducido en muchos países hasta el punto de ser considerado en ocasiones como un árbol local emblemático. (ejemplo en California).
Está muy presente en países del Mediterráneo, pero también en Sudáfrica donde se considera una planta invasora.
Su follaje siempre verde mide entre 10 y 30cm de largo; está compuesto por numerosos folíolos lanceolados, dentados y generalmente de aspecto brillante. Al triturarlo se desprende un olor muy fuerte a pimienta. Las flores de color blanco crema dan paso a pequeños frutos rosados o rojos (de 5 a 6 mm de diámetro)
en los árboles femeninos, porque es un árbol con sexos separados, para tener frutos se necessita plantas de ambos sexos e insectos (las abejas) .
SCHINUS TEREBENTHIFOLIUS es más pequeño pero también decorativo en un jardín. sus hojas, siempre verdes, alternas y opuestas (excepto la última) de 7,5 a 15 cm de largo, generalmente tienen de 5 a 9 folíolos elípticos u oblongos. La inflorescencia y los frutos se parecen a los de Schinus Molle, pero los racimos de frutos son más densos y los frutos más rojos.
Es una planta dioica (plantas masculinas y femeninas) que se adapta igualmente bien a regiones pantanosas y secas, que tolera la proximidad al mar y que suplanta fácilmente a la vegetación autóctona. Es una especie invasora de difícil control (Florida, Australia tropical) pero que no tolera heladas prolongadas. Está presente en Nueva Caledonia y Reunión.
SCHINUS AREIRA es también un árbol hermoso y resistente, muy parecido a Schinus Molle y que se adapta a terrenos variados pero rara vez se introduce fuera de América del Sur. sin embargo, hay algunos en Centroamérica. Es más resistente al frío que las otras dos especies.
Estas diferentes especies de Schinus se han utilizado durante mucho tiempo como especias, plantas medicinales y útiles en América del Sur y tienen propiedades medicinales bastante similares.
Las partes medicinales son las hojas, frutos, corteza, resina y aceite esencial muy presente en las hojas y frutos.
SCHINUS MOLLE SCHINUS TEREBENTHIFOLIUS PIMIENTA ROSA ESPECIAS ACEITE ESENCIAL HOJA MEDICINAL INFECCIONES BACTERIANAS ANTIFUNGICO HIPERTENSIÓN ESPASMOS DOLOR
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES
LAS HOJAS DEL PIMIENTA ROSADA y SCHINUS MOLLE
PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS
Tradicionalmente las hojas se utilizan para tratar infecciones, heridas en la piel o úlceras infectadas.
Las hojas contienen aceite esencial (ver más abajo) y lectinas = glicoproteína: proteína asociada a azúcares, que desempeñan un papel importante en la inmunidad.
Una de estas lectinas (llamada SteLL) aislada de las hojas de Schinus terebenthifolius ralentiza e incluso inhibe el desarrollo de las bacterias presentes en la piel, en particular el Staphylococcus aureus, responsable de infecciones cutáneas a veces difíciles de tratar.
Esta lectina también es anticancerígena, analgésica y ansiolítica (estudios en ratones).
PROPIEDADES ANTI-INFLAMATORIAS
Los extractos alcohólicos de hojas de Schinus terebenthifolius son antiinflamatorios y antioxidantes, son sustancias fenólicas derivadas de la quercetina y kaemferol así como de los ácidos fenólicos (ferúlico y cafeico), son compuestos bastante comunes en las plantas y muy conocidos por sus poderes protector sobre los tejidos, antiinflamatorio y por tanto analgésico y antiespasmódico.
ACCIÓN SOBRE LA PRESIÓN ARTERIAL
Tradicionalmente, los extractos acuosos de hojas y frutos se utilizan para controlar la hipertensión arterial; algunos experimentos con animales han confirmado esta propiedad.
LOS FRUTOS DEL PIMIENTA ROSADA y SCHINUS MOLLE
Los frutos contienen una pulpa ligeramente dulce que puede fermentarse, aceite esencial y compuestos potencialmente tóxicos.
Estudios recientes revelan que el polvo de semillas es insecticida y repelente de muchos insectos, incluidos los gorgojos y el gorgojo del frijol, que destruyen algunas de las semillas, cereales o legumbres almacenados.
Las semillas de Schinus contienen proteínas tóxicas para estos insectos particularmente resistentes y están presentes en los alimentos almacenados, lo que limita el uso de insecticidas orgánicos sintéticos.
ACEITES ESENCIALES DE PIMIENTA ROSADA y SCHINUS MOLLE
Este aceite esencial corresponde a gran parte de las propiedades medicinales del Schinus.
Como suele ocurrir en las plantas, el porcentaje y composición química de los aceites esenciales varía para una misma especie dependiendo de la variedad, las características de cultivo (suelo, temperatura, humedad) y la época del año.
ACEITE ESENCIAL DE SCHINUS MOLLE
El porcentaje de aceite esencial varía: hojas aproximadamente entre 1% y 3%, frutos aproximadamente entre 0,5% y 2,5%
La composición química de los principales terpenos también varía, pongamos dos ejemplos:
- Schinus del sur de Túnez: alfa-felandreno 46,52% y 34,38%, beta-felandreno 20,81% y 10,61%, alfa-terpineol 8,38% y 5,60%, alfa- pineno 4,34% y 6,49%, beta-pineno 4,96% y 3,09%, paracimeno 2,49% y 7,34%.
- Schinus de los alrededores de Rabat en Marruecos: beta-pineno (10,36–5,44%), gamma-terpineno (12,01–8,15%), limoneno (22,94–18,49%), 10-epi-elemol (7,64–8,03%), gamma-eudesmol (5,17–4,09%) y longifoleno (7,67–8,48%).
ACEITE ESENCIAL DE SCHINUS TEREBENTHIFOLIUS
Porcentaje Aceite esencial: hoja aproximadamente 0,3% -0,7%, fruto aproximadamente entre 0,5% y 2%
Composición química de los principales terpenos (Rabat Marruecos): gamma-terpineno (9,45–6,70%), limoneno (23,22–6,52%), espatulanol (
14,34–6,84%), beta-ocimeno (13,32–0%), sabinol (5,07 %, germacreno D (2–8,53%), elemene(0,42–10,11%), eudesmol (3,59%),
Por tanto, estos dos árboles contienen un gran porcentaje de aceite esencial (especialmente Schinus Molle), cuya composición química es visiblemente variable.
Estos aceites contienen sustancias conocidas por sus poderes ANTIBACTERIAL, ANTIMICÓSICO, ANTIINFLAMATORIO y ANTALGICO, ACTIVADOR INMUNOLOGICO, REPELENTE contra insectos o incluso INSECTICIDA.
Estos aceites deben usarse con precaución, moderación y en pequeñas cantidades porque ciertos estudios demuestran que son potencialmente tóxicos, como lo son la mayoría de los aceites esenciales de especias fuertas.
El carácter especiado y picante de las bayas Schinus (pimienta rosa) está relacionado con la presencia de estos aceites esenciales.
USOS
LOS FRUTOS DE SCHINUS O PIMIENTA ROSADA Y SCHINUS MOLLE
Las frutas secas pueden reemplazar parcialmente a la pimienta negra y la pimienta molida a veces se adultera con pimienta rosa.
Esta especia se comercializa y exporta, en particular, en Reunión (las bayas rosadas de Reunión), Mauricio y Brasil.
Se come seco o confitado en vinagre. Su sabor aromático es una mezcla de pimienta y enebro según los entendidos.
Los frutos del schinus o molle se utilizan desde hace mucho tiempo en América del Sur como especia pero también para producir una especie de CERVEZA o CHICHA, ligeramente alcohólica y muy aromática, que antiguamente se mezclaba con polvos alucinógenos y psicotrópicos. del fruto de Adenanthera colubrina (vilca, oilco, oilca) que contiene un compuesto similar a la bufotenina(alucinógena).
Una decocción de frutas es un remedio tradicional en América del Sur para las infecciones del tracto urinario.
LAS HOJAS DE SCHINUS
Las hojas se utilizan en infusión: un pequeño puñado de hojas frescas o su equivalente en hojas secas en 1/2 litro de agua muy caliente, 10 minutos de infusión. Media taza, dos o tres veces al día.
Esta infusión se utiliza:
- externamente para limpiar una herida infectada, en forma de compresa sobre una herida infectada, compresa que se renueva varias veces al día,
- aplicada sobre una herida sangrante, o como spray nasal en caso de infección persistente o hemorragia nasal frecuente,
- por vía oral para bajar la presión arterial, aliviar espasmos digestivos o genitales o urinarios,
- por vía oral además del tratamiento con antibióticos de una infección de la piel (forúnculo, absceso, herida infectada o quemadura),
- mediante gárgaras y enjuagues bucales: amigdalitis, infecciones orales , dientes infectados y dolorosos, gingivitis, úlceras bucales,
- por vía oral en caso de infección respiratoria viral o bacteriana (bronquitis).
También podemos utilizar la corteza de pequeñas ramas como decocción para las mismas indicaciones, por vía oral existe riesgo de estreñimiento secundario (debido a los taninos de la corteza)
RESINA DE SCHINUS
La resina que aparece en las grietas de la corteza se puede utilizar como masticador en caso de infección dental, esto calma el dolor y ayuda a limitar o ralentizar la infección.
ACEITES ESENCIALES DE SCHINUS : PIMIENTA ROSADA y SCHINUS MOLLE
Estos aceites esenciales se pueden utilizar:
- ligeramente diluidos en alcohol o agua de colonia para limpiar heridas infectadas, en aplicación directa sobre infecciones de la piel debidas a hongos .
- Estos aceites esenciales con composiciones bastante variables deben usarse con precaución por vía oral.
- estos aceites esenciales son repelente de muchos insectos, incluidas las « polillas » que destruyen la lana de la ropa y la varroa, formidables parásitos de las abejas.
TINTURA ALCOHÓLICA DE HOJA
La tintura o maceración alcohólica (etanólica) 1/5 o 1/10 contiene los compuestos hidrosolubles y los terpenos del aceite esencial, es decir todos los compuestos activos de la planta.
Es una tintura antiséptica, antibacteriana, antifúngica, que calma los dolores locales (heridas, dolores dentales), puede utilizarse para las mismas indicaciones que las de las hojas:
- compresas empapadas sobre heridas infectadas por bacterias o por hongos (incluido el agente de la esporotricosis)
- hacer gárgaras o enjuagues bucales,
- dos cucharaditas en agua una o dos veces al día: hipertensión, trastornos digestivos, infecciones respiratorias y urinarias.
OTROS USOS DE SCHINUS o MOLLE
- Se trata de árboles melíferos con los que las abejas elaboran muy buena miel, pero que también son utilizados por las pequeñas « abejas meliponas », originarias de América del Sur, estos pequeños himenópteros que no pican y producen una miel reconocida aunque no abundante.
- schinus especialmente schinus mole es uno de los raros árboles grandes que crece en la región andina, su madera es reconocida.
CULTIVO DE SCHINUS o MOLLE
Como vimos anteriormente, la introducción de estos árboles en países fuera de Sudamérica está regulada o prohibida.
Especialmente con la introducción de schinus terebenthifolius en zonas templadas cálidas subtropicales, este árbol logra suplantar a otras especies modificando la composición de los microorganismos del suelo.
En América del Sur, los árboles del género schinus son muy populares (aparte de sus propiedades medicinales) porque:
- crecen rápidamente,
- son resistentes,
- pueden usarse para estabilizar y mejorar el suelo, como cortavientos,
- como madera para cercas, para construcción o leña .
Se propagan fácilmente por sus semillas, y pueden crecer en terrenos inclinados y pedregosos pero necesitan la proximidad de un nivel freático o un curso de agua.
PRECAUCIONES
Algunas personas son alérgicas a la savia de estos árboles.
RESUMEN
SCHINUS O MOLLE ÁRBOLES MEDICINALES Y ÚTILES DE SUDAMÉRICA
Las diferentes especies de schinus han sido utilizadas desde hace mucho tiempo en la región andina de Sudamérica como plantas medicinales, melíferas y maderables o leña.
Las semillas pueden sustituir a la pimienta, el follaje aromático es antibacteriano, antifúngico, analgésico y antiinflamatorio, especialmente por su contenido en aceites esenciales.
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