POIVRE
Le POIVRE, PIPER NIGRUM, PIPERACEAE est une des épices les plus anciennes et les plus importantes ;300 ans avant JC, les Grecs l'utilisaient déjà.Au Moyen-Age, seuls les très riches pouvaient…
ORPIN ROSE
L'ORPIN ROSE,RHODIOLA ROSEA,CRASSULACEAE est une plante des régions froides de l'hémiphère Nord. On la trouve dans les zones sub-arctiques ou en altitude dans les pays à climat plus tempéré.Elle est…
COLA KOLA
Les kolatiers (ou colatiers) ,MALVACEAE, (anciennement sterculiaceae) sont originaires des régions chaudes et humides de l'Afrique de l'Ouest. Les botanistes distinguent au moins 5 espèces qui possèdent des fruits aux…
NOIX DE BETEL
L'aréquier ou palmier d'arec, ARECA CATECHU, PALMAE,est un palmier élégant atteignant une quinzaine de mètres de hauteur, originaire de l'Insulinde et de la péninsule malaise (Pinang), mais que l'on trouve…
NOIX DE MUSCADE
La petite famille botanique des MYRISTICACEAE comprend peu de genres et 380 espèces d'arbres des forêts tropicales, surtout dans la région indo-malaise, le Sud-est asiatique et la Papouasie Nouvelle-Guinée. Ce…
MENTHE
La détermination botanique des menthes n’est pas simple car ce sont des plantes qui s’hybrident facilement, on rencontre donc parfois des menthes difficiles à classer, ce sont des formes de…
GOJI LYCIET
Le "GOJI" (appelation occidentale fabriquée à partir d'un nom Chinois), ou LYCIET commun, LYCIUM BARBARUM, SOLANACEAE,est une plante buissonnante euro-asiatique (il pousse spontanément en France). LYCIUM CHINENSE(ou lyciet de Chine)…
GINSENG-ELEUTHEROCOQUE
Dans les livres anciens de médecine chinoise, le ginseng, PANAX GINSENG, ARALIACEAE, était déjà une plante médicinale renommée.Il "régulait" les 5 viscères, équilibrait l'énergie vitale, renforçant l'esprit, rendant courageux et…
GINGEMBRE
Considéré comme une épice ou un condiment en France, le gingembre est officinal (médicinal) dans beaucoup de pays Européens et Anglo-Saxons. Le gingembre, ZINGIBER OFFICINALE, ZINGIBERACEAE est une grande plante…
GENEVRIER
Les GENEVRIERS font partie d'une grande famille de conifères, les cupressacées, dans certains genres les arbres possèdent des proportions gigantesques ou ont une longévité exceptionnelle (sequoia, redwood, cyprès). Pour leur…