SAPOTILLE
Le SAPOTILLIER, MANILKARA ZAPOTA = ACHRAS SAPOTA, SAPOTACEAE, est un arbre fruitier originaire du sud du Mexique (Yucatan) et des pays voisins, Belize et Guatemala. Il est maintenant très répandu…
SAFOU NSAFOU
Le SAFOUTIER, DACRYODES EDULIS, BURSERACEAE, est un arbre aux fruits oléagineux comestibles qui se développe naturellement en Afrique centrale dans la zone Tropico équatoriale humide du niveau de la mer…
POIVRE
Le POIVRE, PIPER NIGRUM, PIPERACEAE est une des épices les plus anciennes et les plus importantes ;300 ans avant JC, les Grecs l'utilisaient déjà.Au Moyen-Age, seuls les très riches pouvaient…
PIMENT POIVRON
Selon les botanistes il existe plusieurs espèces différentes de Capsicum ( SOLANACEAE)domestiquées par l'homme, mais il y a des désaccords sur la classification de ces plantes. Capsicum annuum, poivron En…
PASSIFLORE MARACUJA
Les PASSIFLORACEAE comprennent quelques centaines d'espèces, la majorité d'entre elles (environ 400) du genre Passiflora. On les trouve à l'état sauvage principalement dans le nouveau monde, très peu en Asie…
PAPAYER
Le PAPAYER, CARICA PAPAYA, appartient à un genre ,"carica", qui ne comporte désormais qu'une seule espèce, "papaya" . Les Caricaceae appartiennent à une famille végétale d'origine Africaine mais dont les…
FIGUIER DE BARBARIE
Les OPUNTIA sont des CACTACEAE ou CACTUS qui comptent plusieurs centaines d'espèces toutes originaires de l'Amérique. Le figuier de barbarie ou figuier d'Inde crédit Wikipedia On en rencontre de la…
NONI NONO MORINDA
A de rares exceptions, par exemple en Europe le caille-lait et la garance, les RUBIACEAE sont des plantes tropicales, principalement des arbres et des arbustes. C'est une grande famille végétale,…
COLA KOLA
Les kolatiers (ou colatiers) ,MALVACEAE, (anciennement sterculiaceae) sont originaires des régions chaudes et humides de l'Afrique de l'Ouest. Les botanistes distinguent au moins 5 espèces qui possèdent des fruits aux…
NOIX DE BETEL
L'aréquier ou palmier d'arec, ARECA CATECHU, PALMAE,est un palmier élégant atteignant une quinzaine de mètres de hauteur, originaire de l'Insulinde et de la péninsule malaise (Pinang), mais que l'on trouve…